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发表于:2018-03-22
西湖藕粉,定胜糕,杭州酱鸭、栗子冬菇。冲泡西湖藕粉需要注意的是,冲泡前需要加入少量凉水化开藕粉,然后用九十度以上沸水冲泡的同时快速搅拌,冲泡好的西湖藕粉是有些粘稠,晶莹剔透的糊状,口感...
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发表于:2019-02-16
憨小二坛子焖肉品牌,是诞生于中国地区,这个品牌,主要做的有瓦罐闷肉,这种菜品非常的惹人喜欢,现在憨小二坛子焖肉店铺也不断的引进更多的新款小吃,在杭州地区,包括一些其他的省市,都有众多人选...
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发表于:2019-02-25
说起甜品相信很多人都不会陌生,同时现在也是深受广大消费者的喜爱,还没走到店内就可以看到店内座无虚席,生意火爆,不仅年轻人爱吃,老人小孩也是非常喜爱的。甜品不仅可以让你在工作和学习的...
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发表于:2022-04-20
餐饮提问:浙江省杭州市西湖区N多寿司店何处有zen112回答:你也说是N多了那么多地方举得过来啊,缩小范围撒莎莉596回答:文二西路西城广场的2楼有一家寿司店,还不错。...
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发表于:2022-04-20
餐饮提问:杭州市萧山区,市核心有没有一个开火锅店的,29岁左右的小伙子?萌萌丫头Xrm回答:打车直接到萧山那边看看,那有名气的火锅店找一下,可能会有吧...
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发表于:2018-03-22
杭州人气美食,杭州享有“人间天堂”的美誉!吃货是很多人的通性,对美食的向往还是非常大的,到一个地方旅游,都会先搜索当地特色美食。杭州有很多人去旅游,这样的话搜索杭州人气美食名单,了解...
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发表于:2018-01-15
最具代表性值得打卡的美食:西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁、小笼包、鱼羹、猫耳朵、虾爆鳝面、酱鸭、蛋烘糕、烧饼。杭州美食数不胜数,还有更多其他特色小食。...
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发表于:2018-04-03
杭州,是浙江省的省会,是一座旅游城市,也是一个遍布美食的圣地,有着天堂美食之府的美称,中国二十四个节气有着不同的饮食传统,每一个节气吃的食物也是各不相同,夏至是二十四个节气之一,那么夏至...
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发表于:2018-06-20
俗话说,“冷在三九”,一年中最冷的日子已经来临,如何抗冻保暖成为一件头等大事。但这个冬日有点不一样,天猫聚划算将联手口碑打造一场有温度的WOW享城市杭州站活动,以“这个冬天一起暖”为...
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发表于:2024-01-03
“猫耳朵是杭州的一道有名特色小吃,它是一种面食,因为形状像猫的耳朵而得名。一般都是用普通面粉(中筋面粉)和面制作,我却喜欢用高筋面粉来做,因为这样做出的面食更加劲道有嚼劲。”食材明细...
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发表于:2024-01-31
“电视上看到介绍的杭州木须肉,它的与众不同就是干煸,所以它的配料和其他的有点不同,水份多的不能用!”食材明细主料泡发黑木耳(100g)猪肉丝(100g)泡发黄花菜(100g)香菇(6个)鸡蛋(2个)辅料砂糖(2小勺)...
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发表于:2019-03-25
甜品,对于人们来说是又爱又恨,尤其对于年轻的女孩子来说,更是不能抵抗来自于甜品的诱惑,但这一纠结并不能抵挡甜品行业的火速发展。甜品的种类比较多,喜欢的消费者数不胜数,价格也比较亲民,开...
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发表于:2018-01-21
明前茶是一种清明节气之前采集的茶叶,这个时候的茶叶芽叶鲜嫩、味道香醇,乃茶中上品,许多爱喝茶的朋友都知道明前茶是非常珍贵的茶叶,所以它的价格有点贵,那么杭州明前茶哪最好?杭州明前茶...
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发表于:2024-02-01
“东坡肉是杭州名菜,用猪肉炖制而成。其色、香、味俱佳,深受人们喜爱。慢火,少水,多酒,是制作这道菜的诀窍。一般是一块约二寸许的方正形猪肉,一半为肥肉,一半为瘦肉,入口香糯、肥而不腻,带有酒...
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发表于:2022-02-07
说起火锅大家都比较了解吧,味道好,还实惠,现在在很多的城市里都能看到火锅食材超市的身影,也有不少想要开餐饮店的人发现了这个项目比较好的发展前景,都想要开一家火锅食材超市,开店前最重要...
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发表于:2018-02-17
梨、春笋、芥菜、茼蒿、韭黄、菠菜、韭菜、乌鸡等。惊蛰这天饮食上主要讲究清淡,各种应季蔬菜和水果都可以吃。惊蛰这天吃梨是除了杭州其他地方也有的一种传统习俗,主要是取梨的谐音离,意...
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发表于:2018-07-22
俗话说得好上有天堂,下有苏杭。杭州可谓是一代”佳人“,让人留恋。杭州的魅力不仅仅是在于山水风情,还有浓郁的历史人文,走在西湖边,感受着江浙的山水怡人。当然吃的怎么能错过,杭州的好吃的...
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发表于:2018-12-17
东坡肉、西湖醋鱼、八宝豆腐、龙井虾仁、老鸭煲、赛蟹羹、砂锅鱼头豆腐、叫化童子鸡、蜜汁火方、斩鱼圆等。东坡肉为杭州菜的代表,为宋朝苏东坡所创,形状为方形,口感鲜香浓郁,色泽红润鲜亮...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料鸭(2500克)辅料小葱(5克)姜(5克)白砂糖(10克)黄酒(15克)酱油(200克)盐(30克)咸鲜(口味)蒸(工艺)数天(耗时)高级(难度)杭州酱鸭的做法步骤1、鸭空腹宰杀,用80度左右的热水浸烫煺毛,洗净后在肛门上部...
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发表于:2018-08-03
杭州乌饭、红枣烧鸡蛋、黄芪炖鸡、李子、馄饨等。乌饭即用采来的乌饭树叶,捣碎后榨出紫黑色的汁水,然后用其煮饭,这是杭州的习俗,和历史典故有关。另外夏至过后就即将进入伏天,天气会越来越...
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发表于:2018-09-24
秋季。把枇杷和梨洗干净去核切块和冰糖一起熬,熬半小时后再加入冰糖,煮五分钟直至冰糖融化即可出锅食用。选枇杷时可以看看颜色,主要选购金黄色表面的枇杷,这种枇杷比较成熟,也更甜口感也更...
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发表于:2018-01-15
杭州是浙江省的省会城市,是一个特别适合旅游的城市,因为杭州西湖而闻名于全世界,很多人都会和亲朋好友一起来杭州旅游,来杭州旅游当然少不了要吃杭州的美食,所以接下来小编会向大家推荐一些...
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发表于:2018-08-31
1、东坡肉,东坡肘子。相传是古代诗人苏东坡所创的两道菜。2、西湖醋鱼,当地的特色名菜。选用西湖的鱼烹饪而成,撒上特制的醋,不仅稀释了鱼腥味更是香气扑鼻,肉质肥美。...
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发表于:2022-04-20
餐饮提问:在浙江杭州周边城市开冒菜店生意好杨腾飞667回答:浙江哪里像四川人,湖南人,外地人比较多,相对来说还不错,浙江人一般都吃得很清淡,喜欢青菜,海鲜...
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发表于:2019-01-14
奶茶是个很好喝的美味饮品,现在的消费者都比较爱喝,而且很多的城市里基本上都能看到有奶茶店,奶茶店的生意还是可以的,很多想要加盟餐饮行业的人,都想要开一家奶茶店哦,那么杭州奶茶排名品牌...