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发表于:2024-01-13
“早上烤蛋挞剩下的蛋清就做了个云朵面包超级简单颜值又高”食材明细主料鸡蛋(三个)辅料起司片(两片)肉丸(12个)面包切片(两片)咸甜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)云朵起司烤面包的做法步骤1、...
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发表于:2024-01-04
“小朋友喜欢哒~”食材明细主料中筋面粉(200克)酵母(2克)牛奶(100克)白糖(5克)辅料红曲米粉(适量)奥利奥饼干碎沫(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)云朵馒头的做法步骤1、准备食材。2、糖加...
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发表于:2024-03-01
“面包店里一般出售的火腿面包,大都是在面包坯上涂上蛋液沾一片很薄的火腿片,再少抹上一点点色拉酱就OK。一来肉少不解馋,二来不实惠还较贵,我这次为大家做一款料足的《火腿葱花起司面包》...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料面包粉(300g)牛奶(50g)鸡蛋(1个)黄油(20g)酵母(3g)盐(2g)白糖(30g)南瓜泥(100g)辅料红豆沙(适量)白芝麻(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜花朵面包的做法步骤1、将原料称量好。2、...
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发表于:2024-02-23
“竹炭广泛应用于食品烹调、烘烤、储藏及保鲜,近年来竹炭很受欢迎;尤其是在制作烘焙料理时添加到食品中。面包内馅加入了火腿与起司,这两种食材在烘烤后能让简单的面包呈现不一样的口感;...
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发表于:2018-07-29
形状、口感都有区别。吐司面包主要是由高筋粉、鸡蛋、黄油、酵母、牛奶、白砂糖制作而成,成品是长方形的听型面包,切片后的吐司面包,常见于制作三明治。起司面包中的起司是由英文单词翻译...
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发表于:2023-12-27
“日式生吐司柔软的面团,加上卡士达酱,做成云朵的形状,这次为了省事,还是用直接法,不用汤种法。”食材明细面团高筋面粉(250g)牛奶(180g)鸡蛋(1只)炼乳(20g)酵母(3g)白砂糖(30g)黄油(30g)盐(3g)卡士达奶油奶...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料蛋清(3个)主料糖(20g)糯米粉(10g)柠檬汁(适量)干果(适量)原味(口味)未知(难度)云朵面包的做法步骤1、把蛋清分出来。2、加入适量的柠檬汁。3、用打蛋器打出小泡泡的时候加糖。4、打出绵...
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发表于:2024-01-09
“宅与路上的【牛奶面包卷】有上千人做过说明这个面包卷的诱惑力极强尝试后发现此面包卷果真是名不虚传成品非常喧香柔软其柔软程度正如标题所描述的似如云朵就连我们家小嘴比较挑剔的...
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发表于:2024-02-26
“这款面包很简单,配方用我自己的,甜度适中,硬软也合适,很合我们家的口味。”食材明细主料高粉(260克)白糖(45克)玉米油(30克)鸡蛋(1个)牛奶(130克)盐(小许)酵母(5克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料鸡蛋(2只)甜吐司面包片(2片)辅料白糖(5g)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)云朵吐司蛋的做法步骤1、蛋清与蛋黄分离。2个蛋黄分开放。2、蛋清加糖用电动打蛋器打发,耗时约3分钟,提...
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发表于:2023-12-31
“云朵般松软的面包,浓郁的奶香,原来这么简单既好吃又有颜值!不知道从什么时候开始,面包成了早餐的必需品,喜欢烤块面包,煎个荷包蛋,鲜榨杯果汁;呵呵,好多人觉得很麻烦,说这是小资的生活,其实我倒...
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发表于:2024-03-01
“上次有朋友偶然提及是否可做蔬菜类面包?我回答,大部份材料都可运用到面包的制作上。为了把这类面包操作的基本方法,更好的运用到家庭制作当中,大炒勺就把自己平时瞎琢磨的做法拿出来与朋...
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发表于:2024-01-09
“鸡蛋真的还蛮神奇的,可以和太多食材搭配了。番茄炒蛋、蛋炒饭、蛋包饭。本身吃饭也很多样,白煮蛋、茶叶蛋、咸鸭蛋、松花蛋等等。但是云朵蛋一定是最最最可爱的啦。外形超级软萌,味道也...
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发表于:2024-02-01
“网上看来的方子,自己改良了一下,颜控党一定试试看哦”食材明细主料鸡蛋(一个)芝士(一片)辅料吐司(一片)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芝士云朵吐司的做法步骤1、把吐司片放在烤盘上,上面...
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发表于:2024-01-27
“花朵面包顾名思义,就是把面包的外观做成花朵的样子。我这是第二次做豆沙花朵面包,比起头一次还是有进步的,最起码吃起来口感好多了。都说做面包用手工揉面是个技术活和体力活,可我感觉熟...
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发表于:2023-12-29
“可以做3个。”食材明细面团材料高筋面粉(250克)全蛋液(25克)干酵母(2.5克)盐(2.5克)细砂糖(15克)黄油(18克)水(140克)大蒜奶油材料蒜泥(6克)黄油(40克)盐(1克)表面装饰帕马森芝士粉(适量)干欧芹叶(少许)蒜香(...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料面粉(300g)糖(12g)盐(2g)玉米油(24g)水(200g)酵母(3g)辅料豆沙(适量)蛋液(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)神级(难度)花朵面包的做法步骤1、面粉300g+12g糖+2g盐+24g玉米油混合均匀倒入酵母水...
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发表于:2024-02-23
“家里有个烤箱就是好啊~早餐超简单,运动回来后处理食材两分钟,烤箱叮8分钟,然后就可以享受美味的烤吐司啦~”食材明细主料吐司面包四片(2)鸡蛋(1个)芝麻(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(...
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发表于:2023-12-28
“可以做2个”食材明细主料面团材料(适量)高筋面粉(90克)全麦面粉(60克)干酵母(2克)盐(3克)糖(3克)奶粉(8克)凉水(100克)植物油(6克)辅料照烧牛肉材料(适量)牛排肉(150克)酱油(1大匙)水(1大匙)清酒(1大匙)味啉(1茶匙...
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发表于:2024-01-02
“5⃣款快手精致早餐📅:云朵☁蛋🍳,助你开启活力满满一整天🌝”食材明细主料鸡蛋(2个)辅料盐(3克)黑胡椒(2克)咸香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)云朵蛋的做法步骤1、🌈食材🌈🥚鸡蛋2个、🧂盐3...
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发表于:2023-12-28
“消耗坚果的好办法。”食材明细主料高筋面粉(400克)细砂糖(18克)干酵母(4克)盐(5克)牛奶(110克)水(160克)黄油(18克)辅料芝士片(4片)核桃仁蔓越莓等坚果(100克)马苏里拉芝士(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(...
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发表于:2023-12-26
“上次用这款松软的面团,做了卡士达酱的云朵面包,非常不错。最近家里做了新的肉松,想来也是很不错的。”食材明细面团高筋面粉(250g)鸡蛋(1只)牛奶(180g)盐(3g)酵母(3g)白砂糖(30g)黄油(30g)馅料肉松(适...
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发表于:2023-12-26
“用云朵吐司模具和小牛模具制作的双色螺旋吐司,真是可爱至极,吐司的化口性也相当不错。”食材明细主料吐司粉(280克(高筋面粉))干酵母(3克)细砂糖(22克)盐(2克)鸡蛋(50克)牛奶(185克)黄油(25克)辅料仙人...
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发表于:2024-01-09
“踏着祥云来到了你的餐桌云朵鸡蛋,好吃的让你停不下”食材明细主料鸡蛋(2个)辅料黑胡椒碎(1勺)盐(少许)柠檬汁(少许)咸鲜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)云朵鸡蛋的做法步骤1、食材图2、蛋清,蛋黄...