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发表于:2024-01-28
食材明细主料铁塔奶油奶酪(110克)安佳淡奶油(60ML)安佳无盐黄油(30克)细砂糖(30克)蛋黄(2个)低粉(13克)玉米淀粉(13克)蛋白(2个)柠檬汁(几滴)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)纸杯乳酪蛋糕的做法步骤1...
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发表于:2023-12-28
“今天做一款炼乳纸杯蛋糕,蛋香味十足,奶香浓郁,口感细腻超级柔软,制作简单,一次成功。介于海绵蛋糕和戚风蛋糕之间的口感,掰开来后内里组织绵密,气孔均匀,从而带来细嫩绵软的口感,家里的小朋友...
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发表于:2023-12-29
“高颜值纸杯蛋糕。”食材明细主料低筋面粉(105克)鸡蛋(4个大约共240克)玉米油(70克)牛奶(80克)玉米淀粉(10克)辅料白醋(4滴)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)纸杯蛋糕的做法步骤1、首先我们来准...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料奶油奶酪(120克)低粉(80克)黄油(50克)白砂糖(50克)鸡蛋(2个)泡打粉(3克)柠檬汁(少许)朗姆酒(适量)蔓越莓(30克)西梅(30克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)乳酪果干杯子蛋糕的做法步骤1、烘...
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发表于:2024-02-05
“这是蛋糕加奶油霜二合为一的方子,蛋糕经过最近的戚风潮相信大家基本都会,而裱花其实也不难,没有淡奶油也可以裱花,最合适新手练习裱花的就是奶油霜,,奶油霜的好处是就算气温高也不容易融化...
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发表于:2024-02-23
“松软可口,奶香浓郁。老少皆宜的美味!已经做过好多次了,虽然不及蛋糕房的精致,但烘焙的乐趣,是让人久久回味的。每次和女儿一起感受烘焙的快乐,看着她小小的身影,佩戴着她喜欢的小围裙,开心地...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料奶油奶酪(250克)酸奶油(40克)酸奶(40克)白砂糖(30克)鸡蛋(1个)柠檬汁(两大勺)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)乳酪杯子蛋糕的做法步骤1、准备原料2、柠檬榨汁备用3、将白糖和室温...
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发表于:2023-12-31
“其实这个应该是cupcake的配方,但是家里没有纸杯了,再加上我比较懒。。。。味道很好,就是脱模有点费劲,所以被我掰碎了好多。”食材明细主料黄油(100g)白砂糖(100g)鸡蛋(两个)普通面粉(100g)玉米...
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发表于:2024-01-07
“一款简单稍作装饰的蓝莓纸杯蛋糕,单吃不加奶酪也是非常美味的蓝莓酱我用的是北极蓝的野生蓝莓酱,清甜原味,酸甜爽口,真的有蓝莓果粒物cupcake纸杯蛋糕做了装饰后,和朋友一起来个温暖的下...
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发表于:2024-01-31
“马斯卡彭奶酪是做提拉米苏的关键原料,天气冷做提拉米苏,要放置冰箱冷藏,觉得太凉。决定用250g马斯卡彭奶酪为主要原材料,试一下做纸杯蛋糕的口感如何。马斯卡彭的蛋糕体比250g芝士的蛋糕...
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发表于:2020-01-09
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料香草豆荚:1根奶油奶酪:250鸡蛋:一个白砂糖:40饼干:随意配料:随意辅料具体步骤1.香草豆荚从中间抛开,用牙签取出香草籽。2.奶...
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发表于:2019-11-17
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料奶油奶酪:80细砂糖:20蛋黄:2个蔓越莓:50低筋面粉:50牛奶:50柠檬汁:2黄油无盐:20蛋清:2个樱桃白兰地或朗姆酒:5辅料具体步骤...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料面粉(60g)玉米油(20克)白棉糖(40g)鸡蛋(3个)奶粉(5g)辅料咖啡粉((或可可粉)若干)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)纸杯蛋糕的做法步骤1、鸡蛋的蛋清蛋黄分离,无水容器中。2、蛋黄里加入...
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发表于:2023-12-26
“说起童年的味道,不得不想起美味的鸡蛋糕,浓浓的鸡蛋味加上奶香味简直是人间美味。小时候买上几个鸡蛋糕,都不舍得吃还要留着吃好几天,现在自己学着做想吃多少做多少。而且我是用的全蛋打...
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发表于:2024-02-28
“昨天做了这个纸杯蛋糕,因为使用了蛋糕粉,有专业配方,所以任何人都不会失败,简单极了,呵呵,就叫了简单版,很适合新手。但买蛋糕粉时要看好里面有没有放不应该放的东西哟!”食材明细主料蛋糕粉...
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发表于:2024-01-13
“Q弹松软飘香的纸杯蛋糕超容易制作,烘焙的入门级,很简单也很好吃!”食材明细主料低筋面粉(60克)鸡蛋(4个)绵白糖(40克)甜牛奶(40克)玉米油(40克)辅料盐(1克)柠檬汁(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(...
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发表于:2024-02-10
“买回来烘培套装一直没用今天晚饭后闲来无事试着做一些小蛋糕当零食在美食找到方子做出来却感觉是戚风蛋糕又有舒芙蕾的弹弹感但也还好不知是哪里有问题在烤到8分钟时表面就开裂了请...
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发表于:2024-02-05
“老爸给宝宝买了袋奥利奥饼干回来,但这玩意实在太甜,无法入口,正好家里还有些奶酪,于是就被我折腾出这款比较奇怪的奥利奥乳酪杯,刚做好时味道偏咸,不好吃,可是将它放冰箱冷藏一夜后,味道变得...
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发表于:2024-01-28
“简介:每一个小纸杯里面都散发着浓浓的奶香味,简单的蛋糕材料就能做出色香味俱全的小蛋糕,而且自己亲手做的小蛋糕更有意思,这款纸杯蛋糕就是懒人福利,不需要过多步骤,尤其刚烤好还热着的时...
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发表于:2019-12-31
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料香草豆荚:1根奶油奶酪:250鸡蛋:一个辅料白砂糖:40饼干:适量配料:随意具体步骤1.香草豆荚从中间抛开,用牙签取出香草籽。2.奶...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料奶油奶酪(100g)牛奶(50g)黄油(30g)蛋黄(3个)低筋面粉(15g)玉米淀粉(10g)蛋清(3个)细砂糖(50g)辅料柠檬汁(数滴)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)轻乳酪蛋糕的做法步骤1、准备好需要的材料。...
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发表于:2024-02-05
“这次作为活动嘉宾我参与了手游碎碎曲奇白色情人节主题活动,主办方要求我要现场传授嘉宾们制作杯子蛋糕,当然,活动中做的蛋糕绝对比这个简单,零基础的嘉宾们是完全不需要打发蛋白的,确切的...
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发表于:2024-02-27
“这次用老酸奶做的奶酪烤的这个乳酪蛋糕,早就想用老酸奶试了但一直没实行,吃过一块蛋糕后,感觉这次的奶酪和上次用淡奶油做的区别不是很大,相较而言来说这个要省事的多。PS:家里只有3袋纯...
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发表于:2024-01-31
食材明细主料奶油奶酪(80克)牛奶(80克)黄油(25克)低粉(15克)玉米粉(15克)鸡蛋(2个)细砂糖(24克)奥利奥夹心饼干(适量)辅料柠檬汁(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)奥利奥杯子乳酪蛋糕的做法步骤1...
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发表于:2023-12-27
“又是一年情人节,甜蜜的巧克力,红扑扑的爱心,艳丽的红玫瑰堪称情人节标配!这次做一个既有巧克力又有爱心的纸杯蛋糕。爱心部分必须是红丝绒蛋糕。因为是夹心,红心部分选择了用热那亚的蛋糕...