关于大土司的知识

食材明细主料高筋粉（210克）低筋粉（80克）麦麸（30克）老面（75克）奶粉（20克）鸡蛋（50克）水（130克）辅料酵母（4克）盐（3克）糖（30克）黄油（30克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）大土司的做法步骤1、把除黄油外的所...

“说实在话，烘焙出来的东西，米妈最最喜欢的当属土司，接近于原味儿，因为做土司所需要的时候太长，一直没有好好做，对于烘焙，米妈本来就处于学习阶段，并不是自己写做什么就做什么的。前几天做了一...

“第一次烤这个。味道意外的很棒~又酥又脆,当早餐还是下午茶都可以,配上一杯牛奶或者果汁，很惬意´͈ᵕ`͈”食材明细主料生鸡蛋（一个）切片面包（一片）培根（五六片）芝士（以自己爱吃的程度来放）辅...

“简单的食材，做出简单的营养的早餐今天宝贝他们元旦晚会，要求家长带着宝贝早点去学校，早餐弄点什么吃呢，前天做的红枣土司还有，索性做三明治吧，省时间，还能营养均衡，在来个简单，蔬菜，蛋，肠，主食都...

“看到一个土司的整形方式，看起来很不错，正是想要的层层叠叠的效果。还剩了一点花生酥糖，继续用来做个小土司。花生酥糖虽然很容易被搓散成粉状，却还是有少部分小小的硬糖块，把面团给搓破。...

“自从购买了土司模，做出了第一个土司，大家都觉得好吃呢，于是再接再励又开始做了第二个土司——港式土司。这个土司水量也是很足，是甜土司来的，我喜欢奶味的甜土司，你们呢”食材明细主料金像...

“奶香味十足。做完毛毛虫，紧接着做了这款土司。我是面包机用来揉面和第一次发酵，烤箱又来第二次发酵和烘烤。烘烤完在室温下放一晚再脱模，刚烤好的面包太柔软湿润，直接脱模会塌掉，自己经历...

“材料简单，步骤简单的一款吐司，还是个软妹子，超级软。”食材明细主料盐（4g）糖（25g）牛奶（172g）高筋面粉（250g）酵母（4g）辅料黄油（30g）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）土司的做法步骤1、搅拌桶内依次...

食材明细主料高筋面粉（680g）奶粉（30g）黄油（70g）糖（100g）辅料水（270~290ml）酵母（6~10g）食盐（6g）鸡蛋（2个）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蜜豆土司的做法步骤1、先把除了水、黄油、鸡蛋，别的材料全部...

“醇厚绵延的巧克力，纯净的麦香与香浓的可可在唇齿间回荡，一层又一层，千回与百转，一切尽在不言中!”食材明细主料高粉（260克）烫面团（50克）鸡蛋（一个约50克）奶粉（10克）酵母（4克）盐（2克）糖（40克）牛奶（110克）...

“在家庭烘焙里，土司当然是必不可少的，可以做各种三明治等，当早餐花样搭配很随意，可以做各种口味让家人都大爱。我在家烘焙做面包的时候，大都用玉米油，觉得这样热量更低一些，如果喜欢黄油的味...

食材明细主料高筋面粉（250g）细砂糖（50g）鸡蛋（一个）水（110ml）辅料盐（2g）耐高糖酵母（3g）黄油（20g）全脂奶粉（8g）其他（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家庭基本土司的做法步骤1、除黄油外，所有材料倒入盆内。用...

“现在的生活方式，吃的胖子越来越多，所以平常在家最好多吃点粗粮调节一下，做面包参合粗粮更利于健康，今天用了面包机的方子，烤了一个特大土司，正好有剩的米饭也添加上，烤出的土司和普通土司差...

“非常高兴前几天那篇面包机版的鲜奶土司能得到众多朋友的喜欢。有不少朋友告诉我他们已经成功地做出了柔软的面包机版面包，这个消息是对我最大的鼓励，所以今天我们继续玩面团,尽情享受...

“吐司面包女儿一直都爱，这是第一次做很感谢这个成熟的方，连着做了两个，很有成就感啊！切片做三明治也很不错的！这款面包不是太甜又少油，适合做主食！（两次分别是：和出筋膜后直接发完烤的。和出筋...

食材明细主料高筋粉（250g）牛奶（135g）鸡蛋液（30g）细砂糖（40g）辅料黄油（30g）盐（2g）酵母（3g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）土司的做法步骤1、将除了黄油以外的所有材料放到厨师机里。2、搅拌均匀。3...

“此款土司是用艾草来做的，有一股很清香的艾草味。”食材明细主料高筋面粉（250克）熟艾草（45克）清水（105克）全蛋液（10克）盐（2克）细砂糖（40克）酵母（5克）无盐黄油（20克）辅料全蛋液（适量）酥粒（适量（酥粒原料：低筋...

“这段时间做土司上瘾，而且是做中种土司上瘾。做着做着就像多变一些花样，在做北海道的时候，突然就想着给它变个颜色吧！”食材明细主料高筋粉（300克）蛋白（45克）辅料速溶酵母（3克）牛奶（96克）动物性鲜...

“法式吐司最简单的做法之一就是把白土司裹上蛋液，煎成金黄即可。”食材明细主料白土司（适量）鸡蛋（适量）辅料植物油（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛋裹土司的做法步骤1、食材：白土司...

“在土司的配方中，加入豆沙馅，经过层层叠叠的制作过程，成品很好看，让土司不再单调。”食材明细主料面包粉（130克）鸡蛋（1个）牛奶（60ml）糖（10克）精盐（1克）酵母（2克）黄油（10克）辅料豆沙馅（100克）其他（口味）烘焙（...

“面包机是东菱的。”食材明细主料白鲨高筋面粉（300克）熟米饭（180克）干酵母（4克）细砂糖（45克）奶粉（15克）牛奶（172克）辅料黄油（35克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）日式大米土司的做法步骤1、材...

“属于一款甜吐司，对于面包，我总是钟爱甜的。”食材明细主料金像粉（250g）水（适量）辅料奶粉（8g）鸡蛋（30g）淡奶油（60g）黄油（25g）配料糖（50g）盐（2g）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）港式土司的做法步骤1、...

“网上搜来的方子，连着做了三次，成功率还是蛮高的，方子中的蛋液和水分还是要感觉自己家的面粉做微调，不要一次加入，液体的量不一样出来的效果还是有细微的差别。”食材明细主料高筋粉（95克）低...

“土司换种吃法，用油炸，加上起司和蕃茄酱，小朋友们很是喜欢”食材明细主料土司（四片）起司（一至两片）牛奶（一盒）辅料蕃茄酱（少许）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）土司起司条的做法步骤1、准备吐...

“每天健康的早餐能够提供我们多种能量，吃滴饱饱滴才有好心情开始一天的工作。”食材明细主料意大利面（适量）土司（1片）鸡蛋（1个）辅料香菇（适量）黄瓜（4片）杏仁（若干）黑芝麻（若干）配料老抽（适量）黑胡椒粉（...