关于咸肉蒸蟹的家常做法的知识

“满手膏腴，满嘴蟹黄，吃一季，想一年。。。又到吃螃蟹的时候了。。。借阳澄湖大闸蟹的广告语一用(我买的不是阳澄湖的，是太湖蟹），中秋临近，肥美的大闸蟹也正当时，最近跟蟹杠上了，每年都要在这个...

“#五花肉#这是一个适合夏天的菜，花椒的味道解去了猪肉的油腻，吃起来咸鲜中点花椒的清香。”食材明细主料猪肉（适量）辅料花椒（适量）咸香（口味）蒸（工艺）一天（耗时）简单（难度）清蒸咸肉的做法步骤1、买...

食材明细主料大米（三人份）咸肉（适量）青菜（适量）辅料葱（少许）姜（少许）油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）咸肉蒸饭的做法步骤1、咸肉洗净切小块，葱姜切末2、青菜洗净切小段3、锅热倒入适量油，...

“一道地家的地道的农家菜方法非常简单。”食材明细主料猪肉（一块）酸豇豆（二匙）辅料葱（适量）八角（少许）姜（适量）蒜（适量）香叶（适量）调料豆瓣酱（半匙）豆豉（少许）酸咸（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸菜蒸肉...

“咸鲜可口的咸蛋黄蒸肉饼，肉饼中加入了马蹄粒、冬菇粒，更添鲜美！流油的咸蛋黄和米饭拌在一起，好吃极了！”食材明细主料猪肉馅（200克）金奇香咸蛋黄（3个）马蹄（2只）冬菇（2只）辅料料酒（适量）生抽（适量）白胡...

食材明细主料毛蟹（3个）咸鸭蛋（2个）辅料姜片（适量）料酒（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咸鸭蛋蒸毛蟹的做法步骤1、食材：毛蟹（已洗净）、咸鸭蛋（生）、姜片2、将已洗净的毛蟹放在案板上对半剁开...

食材明细主料面粉（适量）胡萝卜（1根）鸡蛋（一个）牛奶（适量）辅料芝麻（适量）香葱（适量）青豆（适量）玉米粒（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常咸食的做法步骤1、原料胡萝卜1根，鸡蛋一个，牛...

食材明细主料咸肉（1/3条）土豆（1个）辅料金针菇（150克）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）素蒸咸肉的做法步骤1、土豆去皮切丝，放入水中备用。金针菇去蒂，撕成小缕洗净备用。2、咸肉切薄片。3、在...

“前些日子看到美食家老杨的厨房做的粉蒸肉特别有食欲,所以昨天晚上就准备做下试试,本来没有太大的信心,所以照片都没拍全,只将腌制时和成品后的粉蒸肉照了下来,谁知做出来一尝后,特别...

“孩子们喜欢吃甜汤圆，而孩子他爸及我是爱咸汤圆。家里刚好还有蟹黄鲜肉香菇来调配了馅料，真的是好鲜好鲜好鲜哦。”食材明细主料鲜肉（100克）香菇（4朵）糯米粉（200克）辅料蟹黄（适量）香葱（适量）细盐（...

“这是吃剩的半个咸鸡腿，反正要吃的时候也要弄热才能吃。所以顺手加了一些配料就形成不一样的吃法。”食材明细主料咸鸡（适量）辅料芫茜（适量）葱段（适量）红辣椒（适量）指天辣椒（适量）姜（适量）咸鲜（口味...

食材明细主料梭子蟹（2只）咸肉（120克）辅料姜片（适量）调料料酒（适量）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）咸肉蒸梭子蟹的做法步骤1、食材：梭子蟹（已清洗）、咸肉（已在清水浸泡1个小时）、姜片。2、将咸肉...

“此款家常蒸肉丸，肉汁四溢，口感饱满，回味悠长。”食材明细主料猪肉馅（500g）辅料五香粉（1小勺）十三香（1小勺）白胡椒（1小勺）甜面酱（1勺）盐（5g）酱油（3－4勺）香油（适量）淀粉（适量）馒头渣（大约四分之三个馒头）葱末（适...

食材明细主料五花肉（适量）辅料料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）姜（适量）蒸肉粉（1袋）蒜（适量）调料盐（适量）咸香（口味）蒸（工艺）数天（耗时）简单（难度）蒸咸粉蒸肉的做法步骤1、五花肉洗净切片，放入适量生抽，老抽，料酒，盐...

食材明细主料毛蟹（4个）咸肉（135克）辅料姜片（适量）料酒（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咸肉蒸毛蟹的做法步骤1、食材：毛蟹（已洗净）、咸肉、姜片2、将咸肉放在案板上切成片，待用。3、将已洗...

“螃蟹不但味美，且营养丰富，清蒸直接吃或用来搭其他的菜都很不错，这道咸肉蒸螃蟹做法非常简单，但味道真的会让你吃了还想再吃，螃蟹吸收咸肉蒸出的油变得更香，咸肉染上螃蟹的鲜味，既显档次又好...

食材明细主料猪肉（适量）辅料酱油（适量）花生油（适量）盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常蒸肉饼的做法步骤1、准备猪肉，肥瘦三七。2、剁成肉馅。3、加入酱油，花生油，少许盐搅拌均匀，然后...

“今年肉价挺贵的，肉腌好了，蒸一点看看咸淡。”食材明细主料咸肉（适量）香肠（适量）辅料水（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸咸肉的做法步骤1、咸肉用水泡一下去咸味2、原料。3、上锅蒸...

“封城第36天的晚餐。腊肉和鸡蛋一起蒸，味道鲜美。”食材明细主料腊肉（小块）鸡蛋（1个）辅料蒸锅（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸肉蒸蛋的做法步骤1、切一块腊肉。2、洗净后放水里浸...

“换个花样吃螃蟹，用了红薯粉条不易蒸烂，咸肉、螃蟹的味道最后被粉条吸收，好吃！”食材明细主料螃蟹（4个）咸肉片（8片）红薯粉丝（120克）辅料高汤（1碗）料酒（2勺）葱花（适量）姜片（5片）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时...

“这道咸蛋蒸肉是家里经常吃的一道快手菜，操作十分简单，平常只要不知买什么做什么菜的时候，或者不想炒菜的时候必定想到做这道菜，可以煮饭的时候，放电饭锅里一起蒸，饭煮好菜也就好了，简单又省...

食材明细主料瘦猪肉（200g）咸鱼（少许）辅料姜丝（适量）生粉（适量）生抽（适量）糖（适量）盐（适量）油（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸鱼蒸肉的做法步骤1、准备以上食材，咸鱼提前泡发2、瘦肉放入生粉，生...

“对于喜欢吃蟹，但是又怕麻烦的的吃客来说，这样的吃法绝对很过瘾呐，猪肉的香，螃蟹的鲜，京葱的香融合在一起，回味无穷！”食材明细主料螃蟹（500克）辅料猪肉糜（100克）京葱（1根）生姜（1块）配料料酒（1大勺）盐（1...

食材明细主料猪肉（适量）辅料生抽（适量）蒸肉粉（2袋）调料盐（1勺）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常粉蒸肉的做法步骤1、准备新鲜猪肉，洗净切片备用。2、切好的猪肉放入适量生抽，一勺盐抓匀，倒入...

食材明细主料河蟹（1只）猪肉（一块）酱油（适量）辅料葱花（适量）蒜末（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉末蒸蟹的做法步骤1、猪瘦肉切成丁放葱花剁成肉沫2、放盘子里摊平，撒上蒜末3、撒上东古一...