关于凤尾虾仁扣冬瓜的家常做法的知识

“调出幸福味，四季皆有情，冬恋夏（虾），夏（虾）恋冬，这一款“夏之情”同样选用鲜虾和冬瓜，调料还是一样的调料，工艺变通一下由“冬之恋”的煎煮改为煎蒸，同样给人舌尖上的享受，如花般的造型又给你视觉...

“这个凤尾虾球本来是想油炸的，肯定是油炸更好吃，但是考虑最近总是长肉肉，所以还是用烤箱来烤了。圆圆的一个个小虾球，非常可爱颜值也高，制作也简单，不妨作为春节的宴客菜，寓意团团圆圆、圆圆...

“【椒盐凤尾虾】，闽菜，以海虾为主要原材料，辅以鸡蛋、小麦面粉和多种调味料烹饪而成。色泽淡黄，外酥内嫩，味美鲜香。富含多种蛋白质和微量元素，营养丰富。”食材明细主料海虾（250克）鸡蛋（200克...

“好看又好吃的大虾球，外脆内嫩，新年宴客的大菜，金灿炒的，寓意黄金满屋。”食材明细主料大虾（10个）鸡蛋（1个）面包糠（适量）玉米淀粉（适量）玉米油（适量）腌料盐（1/4茶匙）料酒（1茶匙）白胡椒粉（1/2茶匙）蘸酱泰式...

“冬瓜与虾仁，既是寒性食物与热性食物的最佳搭配，也是清淡与鲜香的一对最佳组合。”食材明细主料冬瓜（500克）鲜虾（6个）辅料葱（5克）姜（5克）料酒（1匙）玉米淀粉（1勺）蒸鱼匙油（2匙）生抽（1匙）老抽（1/2匙）盐（1/4匙...

“凤尾虾一直是我和女儿爱吃的小吃。但是由于是油炸食品，所以我不敢多做给女儿吃，只是偶尔让她尝一下。前几天看到美食天下厨友做了加奶酪的凤尾虾，所以我也想尝试着做做看。结果正在拍摄...

“去超市看到有鲜虾卖，看着还不错，买了一斤多回来。小家伙对虾还可以，挺喜欢吃的，正好现在需要吃清淡的，用虾仁做几道菜应该都会很不错。做了一砂锅的汤，看上去很多，可小家伙和我，稀里呼噜地就...

“老孙爱吃虾~~今天就试试这个做法~~~”食材明细主料青虾（适量）辅料鸡蛋液（适量）面包糠（适量）生粉（适量）配料胡椒粉（适量）盐（适量）咸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）凤尾酥虾的做法步骤1、把青虾洗...

“今天用史云生上汤和调味汁做了一道虾仁冬瓜茸，味道超赞，一点不逊色于星级大饭店大厨做出的味道。一样的鲜美，过齿留香。受到家人的好评。冬瓜；钾盐含量高，钠盐含量低。有清热解毒、利水消...

“土豆与虾的完美结合，没有油炸，用烤箱烘烤的方法来制作，虽然口感没有油炸的酥脆，但符合平日里美味又健康的饮食理念”食材明细主料虾（8只）土豆（适量）鸡蛋（适量）淀粉（适量）面包糠（适量）辅料盐（适量）胡...

食材明细主料基围虾（300g）土豆（2个）辅料白胡椒粉（少许）盐（适量）鸡精（少许）鸡蛋（2个）面包糠（适量）生粉（适量）色拉油（适量）沙拉酱（少许）番茄酱（适量）酸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凤尾虾球的做法步骤1、土...

食材明细主料豆腐（400克）鲜虾（10只）辅料蚝油（30克）蒸鱼豉油（20毫升）料酒（5毫升）食用油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）凤尾虾仁豆腐的做法步骤1、豌豆豆腐（一般豆腐也可）400克，鲜虾10只。2、...

食材明细主料鲜虾（500g）蛋清（20g）淀粉（适量）盐（2g）椒盐（适量）辅料植物油（500g）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酥炸凤尾虾仁的做法步骤1、虾去头，壳，尾部留一节。背部切一刀去除虾线。2、蛋清加盐...

食材明细主料冬瓜（半个）虾仁（适量）葱花（适量）大蒜（适量）辅料玉米油（8毫升）盐（2克）生抽（2毫升）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）虾仁冬瓜的做法步骤1、冬瓜去皮切片备用。2、葱花切断，蒜切块，虾仁准备...

食材明细主料熟虾（适量）凤梨（适量）辅料青椒（适量）木耳（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）凤梨凤尾虾的做法步骤1、熟虾去头。2、木耳泡发。3、凤梨、青椒切片。4、先热油炒青椒...

食材明细主料鲜虾（适量）胡萝卜（适量）黄瓜（适量）酸黄瓜（适量）辅料鸡蛋黄（适量）干淀粉（适量）虾油（适量）配料盐（适量）番茄酱（适量）水淀粉（适量）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸黄瓜炒凤尾虾的做法步骤1、...

“红烧冬瓜配虾尾，一虾一座，非常简单快手的宴客菜。”食材明细主料冬瓜（1块）基围虾仁（10个）辅料李锦记天成一味特级鲜酱油（适量）蒸鱼豉油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾尾冬瓜盏的做...

食材明细主料虾（适量）辅料鸡蛋（1个）淀粉（适量）面包糠（适量）黑胡椒（适量）色拉油（适量）配料盐（适量）料酒（适量）原味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）凤尾虾排的做法步骤1、虾去头，去皮，留最后一小节皮不要去掉...

食材明细主料丝瓜（2根）鲜虾（280克）辅料蒜片（适量）料酒（适量）盐（适量）味精（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜片丝瓜凤尾虾的做法步骤1、食材：丝瓜。2、鲜虾（已收拾）。3、蒜片。4、将丝瓜去皮清...

“一年一度的高考马上就要到了，家有考生的麻麻们不由自主会紧张起来，孩子能吃好吗？能睡好吗？能考好吗？十几年寒窗就看这一考了，紧张也是正常的。但千万不要焦虑，因为你一焦虑必然会影响孩子的...

“凤尾虾属金陵菜，在南京文献《白门食谱》中就有它的记载。其主料为河虾，并以鸡蛋清和豌豆做辅。不仅营养丰富，养血固精，而且能够延缓衰老，提高机体的抗病能力和免疫功能。虾肉洁白，尾壳鲜红...

食材明细主料虾（500g）辅料面包糠（适量）鸡蛋（一个）淀粉（适量）调料白胡椒粉（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）凤尾虾的做法步骤1、虾去皮去虾肠，留虾尾，用盐和淀粉清洗干净，沥干。2、放盐...

“秋冬养生菜，冬瓜烩虾仁”食材明细主料上霜冬瓜（200克）食用油（少许）香菜（少许）豆瓣酱（少许）辅料盐（少许）葱（少许）带皮猪肉（适量）姜（少许）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）冬瓜烩虾仁的做法步骤1、取十...

“双11网购的凤尾虾，霸王超市的美国卡夫芝士粉，配上南瓜，真是完美搭配，虾肉鲜嫩，口感滑润，咸甜适度，奶香浓郁，小朋友居然没吃够！”食材明细主料凤尾虾（8只）南瓜（500g）美国卡夫芝士粉（5g）辅料色拉油（适...

食材明细主料冬瓜（1块）毛豆（220克）鲜虾（240克）辅料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）毛豆凤尾虾冬瓜的做法步骤1、食材：冬瓜2、毛豆（已剥壳淘洗）3、鲜虾（已收拾）4、将冬瓜...