关于酸辣牛尾的知识

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟酸辣牛尾经常出没于人们的餐桌之上，味道鲜美，可口营养，所需要的食材主要为牛尾、泡豆角、泡椒、干椒。牛尾作为一道不可...

““酸辣粉”是重庆的传统名小吃，素有“天下第一粉”之美名。特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。“酸辣粉”有荤素不同版本的，重庆人把酸辣粉的底汤叫做“浇苕”，一般分为“肥肠苕...

食材明细主料肥牛（250g）金针菇（250g）辅料番茄（适量）辣椒（适量）醋（适量）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸辣汤肥牛的做法步骤1、姜蒜爆香2、加水放番茄及辣椒煮汤3、再放适量醋调味4、煮好汤底...

“老爸做的家常菜在我看来非常的不错，因为没有在一起生活，所以只要不会又想吃的菜都会问过再做，虽然卖相不咋地，但真的是超级下饭，不信，大家都可以试试，当然前提是，你得适合重口味。。。”食材...

“天猫超市买的半成品”食材明细主料牛杂（适量）辅料甜辣酱（适量）姜片（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣牛杂的做法步骤1、热锅下姜片2、爆炒牛杂加入蒜苗3、再加调料拌匀即可装盘...

“平凡普通的白菜，华丽转身，立刻变的更加高雅美丽。加入了泡椒汁酸辣开胃，夏天的餐桌上了，多了这道菜会让人胃口大开呢。”食材明细主料白菜叶（6片）红薯粉丝（50克）青椒（半个）红菜椒（半个）辅料蒜头（1...

食材明细主料肥牛片（适量）酸菜（适量）黄豆芽（适量）辅料干辣椒（适量）盐（适量）高汤（适量）泡椒（适量）蒜（适量）葱（适量）香菜（适量）麻椒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸辣肥牛的做法步骤1、准备好食材。2...

食材明细主料白菜梗（适量）辅料蒜（适量）小米辣（适量）调料盐（适量）油（适量）酱油（适量）香醋（适量）糖（适量）酸咸（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣凤尾白菜的做法步骤1、白菜一片片摘开，切掉菜叶部分。2、再...

“剩米饭还有，放假了也不闲着，累的我只想简单做个菜配米饭吃。”食材明细主料米饭（1碗）肥牛（150克）酸菜（150克）小米辣（2个）食用油（1汤匙）辅料绿豆芽（小许）香菜（小许）葱叶（小许）调料食盐（1克）生抽（小许）鸡精（1...

“牛尾也是牛身上比较好吃的部位，适合炖煮，肉质紧实有嚼劲，而且不柴，做好了的非常的好吃，今天是用它做了一款麻辣的，可以热吃，也可以凉吃，很够味。”食材明细主料牛尾（2根）辅料煮肉料（一份）配料辣...

食材明细主料牛肉（适量）辅料酸荞头（3颗）酸辣椒（1个）大蒜叶（1根）芹菜杆（1根）调料蚝油（2勺）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸辣牛肉的做法步骤1、牛肉用蚝油、油腌制片刻备用。2、配菜切好备用。3...

“前一阵，我买了一条花莲鱼。它的头我做了剁椒鱼头。今日，我用鱼尾做了一道酸辣鱼尾。”食材明细主料花莲鱼尾（1条）辅料食用油（50克）食用盐（半勺）葱姜蒜末（适量）生姜片（适量）自制剁椒酱（1勺）生抽（2勺）...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟酸辣扁鱼尾是一个美味，香喷的食物，光听名字就知道它的制作材料和最基本的烹饪工艺，其实它做起来并不难，主要是你有没有欲...

“现在正是吃小龙虾的季节，酸汤做的麻辣小龙虾，美味得要吮手指。”食材明细主料小龙虾尾（1斤）辅料花椒（2匙）胡椒（1匙）干辣椒（2颗）蒜末（适量）葱（适量）香菜（适量）姜（少许）八角（1颗）调料酸汤（1勺）酱油（2匙）蚝油（2匙...

“想做意大利面条、所以先做牛肉酱。”食材明细主料牛肉馅（120克）辅料红辣椒（1个）绿色辣椒（2个）洋葱（半个）配料葵花籽油（2勺）酱油（2勺）番茄酱（3勺）盐（1勺）八角（1个）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣...

“豆腐有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。鸭血为家鸭的血液。以取鲜血为好。味咸，性寒。能补血、解毒。用于失血血虚，或小儿...

“🥘🍤”食材明细主料牛肉丝（200g）胡萝卜丝（100g）酸辣椒（2颗切粒）辅料酸姜（1块切丝）小葱（1颗切粒）料酒（1勺）生粉（2匙）盐（1匙）生抽（2匙）黑胡椒（1匙）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸辣椒牛肉的做法步骤1...

“酸辣爽口，简单易操作。”食材明细主料手工粉（1袋）辅料红烧牛肉（适量）小白菜（2颗）老干妈牛肉酱（2勺）调料盐（适量）胡椒粉（少许）鸡精（1勺）陈醋（少许）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣牛肉粉的做法步...

食材明细主料牛肉（适量）辅料洋葱（适量）盐（适量）鸡精（适量）醋（适量）生抽（适量）辣椒油（适量）胡椒粉（适量）香油（适量）牛肉酱（适量）酸辣（口味）调味（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸辣凉牛肉的做法步骤1、洋葱切好，找个小...

“酸辣爽口，油而不腻~”食材明细主料牛腩（1KG）辅料酸笋（适量）八角（适量）姜（适量）香叶（适量）小茴香（适量）草蔻（适量）砂仁（适量）花椒（适量）红干椒（适量）红米辣椒（适量）酒（适量）盐（适量）生抽（适量）酸甜（口味）煮（工艺）一小时...

食材明细主料牛板筋（500g）辅料二荆条（4个）大葱（1颗）小米辣（3个）干辣椒（适量）花椒（适量）生姜（10g）泡姜（10g）泡椒（10g）大蒜（半个）料酒（15ml）盐（适量）生抽（15ml）白砂糖（5g）醋（10ml）酸辣（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酸辣...

“夏天很热想吃点爽口的，来个重口味的酸辣粉吧！味道超赞啊！”食材明细主料红薯粉（300g）青红椒（一个）香菜（适量）酱牛肉（适量）蒜末（适量）辅料醋（两勺）油辣子（两勺）生抽（一勺）糖（半勺）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时...

食材明细主料基围虾（适量）辅料葱（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）醋（适量）糖（适量）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸甜虾尾的做法步骤1、基围虾准备就绪。2、去头去虾线处理干净备用。3、葱...

食材明细主料牛肉（150g）面（2人量）榨菜（40g）辅料姜丝（适量）蒜末（适量）葱花（适量）调料火锅底料（10g）盐（适量）油（适量）酱油（1勺）陈醋（1勺）胡椒粉（1匙）淀粉（1匙）鸡精（少许）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸辣牛肉面...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料虾尾：500干辣椒：一大把花椒：十来颗大蒜：两头姜片：5、6片辅料具体步骤1.各种主料辅料准备好2.热油、3.爆香辅料4.放入虾尾...