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发表于:2024-01-13
“粉粉的蒸饺心情也会粉粉的”食材明细主料澄面(150克)面粉(80克)猪油(20克盐)肉糜(150克)洛神花(10朵)辅料盐(适量)鸡粉(适量)葱花(适量)姜末(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)粉色蒸饺的做法步骤...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料红萝卜(适量)白萝卜(适量)辅料澄粉(适量)配料蒜泥(适量)盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)生抽(适量)香醋(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)粉蒸双色的做法步骤1、红、白萝卜洗净擦...
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发表于:2024-01-08
“用的烫面法,和出的面团柔软且有韧性,非常合适做蒸饺或煎饺,饺子皮口感超棒!包好的饺子放冰箱冷冻,作为早餐非常方便省事!”食材明细主料面粉(500克)南瓜泥(适量)肉馅(适量(馅))粉丝(适量(馅))娃娃菜(适...
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发表于:2024-02-26
“家常辣椒蒸米粉肉,下饭菜菜,包你吃上一大碗米饭。糯米、猪五花肉。精盐、食用油、生抽、辣椒粉、酸辣椒、十三香。先将糯米放进搅拌机里磨成米粉,再将五花肉去毛冼净切片,放进精盐、十三...
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发表于:2024-01-05
“美好的一天从一盘彩色蒸饺开始”食材明细主料紫薯(1个)南瓜(1块)甜菜根(1个)虾仁(100g)鸡胸(1块)辅料面粉(300g)水(100g)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)彩色蒸饺的做法步骤1、紫薯蒸熟压成泥。2...
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发表于:2024-01-01
“应个景,冬至饺子。姥姥一个半月前腌的咸雪菜,现在可以享用了。”食材明细主料腌雪菜(500克)猪肉末(200克)面粉(500克)辅料葱花(适量)姜末(适量)生抽(适量)花椒面儿(适量)十三香(适量)盐(适量)咸香(口味)蒸(...
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发表于:2024-02-27
“紫甘蓝用作调色做出的蒸饺真是诱人,蒸饺的形状做成鞋子形状更是与众不同,精选大虾仁、四季蔬菜西葫芦等做馅料,色彩鲜艳、口味鲜美。宝宝胃口大开,喜欢的还多吃一只呢!”食材明细主料面粉...
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发表于:2024-02-26
“前些日子看到美食家老杨的厨房做的粉蒸肉特别有食欲,所以昨天晚上就准备做下试试,本来没有太大的信心,所以照片都没拍全,只将腌制时和成品后的粉蒸肉照了下来,谁知做出来一尝后,特别...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料肉末(适量)韭菜(适量)胡萝卜(适量)玉米粒(适量)鲜香菇(适量)辅料葱(适量)盐(少许)食用油(适量)酱油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)四色蒸饺的做法步骤1、首先把肉剁碎放入盐,美味鲜,...
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发表于:2024-02-26
“一个吃货的双休真是很无聊,电脑玩的时间长了颈椎又要犯事儿了。计划了很久的粉蒸五花肉,今天终于起了稍早菜场买了五花肉。”食材明细主料五花肉(400G)辅料土豆(100G)配料蒸肉粉(100G)盐(10G)...
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发表于:2024-01-08
“花样蒸饺系列,好吃鲜美!味道不错!营养丰富!”食材明细主料面粉(500克)肉馅(适量)芹菜(适量)火腿肠(适量)辅料开水(200克)冷水(60克)盐(适量)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)平分秋色蒸饺的做法步骤1...
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发表于:2024-02-10
“此篇依然是我的蒸饺系列之一。四种颜色的烫面,使得蒸出的饺子皮蔳面软。馅儿还是用榨取胡萝卜汁后剩下的胡萝卜渣,与猪肉馅混合而成。馅料可以随意调整、变化。本篇只对原味烫面的做法...
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发表于:2024-02-29
“一天家里包饺子我突发奇想的就做了个粉色的哈哈我喜欢素的的所以包的是素馅如果喜欢肉馅可以根据自己喜好做做法都一样”食材明细主料面粉(500克)豆腐(500克)鸡蛋(一个或者两个)辅料番茄汁...
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发表于:2024-02-10
食材明细主料土豆淀粉(1500克)肉馅(适量)辅料菠菜汁(适量)胡萝卜汁(适量)紫甘蓝汁(适量)南瓜汁(适量)水(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)彩色水晶蒸饺的做法步骤1、把所需要的蔬菜洗净切碎备...
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发表于:2024-02-01
“粉蒸排骨是从粉蒸肉变化来的一道蒸菜,把五花肉换成排骨来做,不会那么油腻。用荷叶包裹排骨,味道更清香,同时可以防止蒸的时候水蒸气进入。蒸过之后,鲜香的米粉、软嫩的排骨,浸润了荷叶的缕...
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发表于:2024-02-26
“都说好吃不过饺子,其实这话真的一点都不夸张,无论蒸的、煮的,淡的、辣的,或者是肉馅的、素馅的,每一款都吃不腻。”食材明细主料猪肉(500克)辅料韭菜(1小把)葱白(2根)生姜(2片)配料食盐(1茶勺)料酒(1...
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发表于:2024-02-29
“湖南风味的粉蒸肉,香浓软糯,咸鲜适口,没有一点油腻感,非常适合老人和孩子食用。”食材明细主料肋排(500克)米粉(适量)辅料葱花(少许)红椒(少许)配料盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)橄榄油(适量)蚝油(适量)咸...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料小排(适量)辅料大米粉(适量)红薯(适量)配料豆瓣酱(适量)料酒(适量)姜(适量)鸡精(适量)花椒粉(适量)辣椒粉(适量)小葱(适量)麻辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)粉蒸排骨的做法步骤1、排骨用清水...
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发表于:2018-06-23
粉蒸肉是一种常见的食物,也是比较有名的一道菜,在很多餐厅,餐馆都有这道菜。粉蒸肉它的主要的原材料是肉和米粉,有很多不同种做法,因此也有不同的口味。粉蒸肉肉质非常鲜嫩,香味浓郁,深受大众...
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发表于:2024-01-08
“吃点杂粮很有必要!”食材明细主料面粉(适量)玉米粉(适量)韭菜(适量)香菇(适量)粉条(适量)地软(适量)鸡蛋(两个)葱(适量)姜(适量)辅料油(适量)盐(适量)花椒油(适量)五香粉(适量)蒜(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普...
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发表于:2024-01-01
“立冬,二十四节气里,立冬代表着进入了冬天,在北方素有“立冬补冬,补嘴空”这么一说法,在北方吃饺子的习俗有很大的普适性,在南方人看来,许多节日、节气的饮食习俗都离不开饺子,只不过因应家家...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料猪肉(适量)辅料生抽(适量)蒸肉粉(2袋)调料盐(1勺)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常粉蒸肉的做法步骤1、准备新鲜猪肉,洗净切片备用。2、切好的猪肉放入适量生抽,一勺盐抓匀,倒入...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料麦芯粉(600克)猪肉(100克)牛肉(200克)辅料花菇(3朵)青椒(8个)韭菜花(少许)豆干(2块)南瓜(50克)紫苋菜汁(50毫升)油(2茶匙)配料大葱(少许)香菜(少许)姜(小块)盐(2茶匙)胡椒(6茶匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗...
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发表于:2024-01-01
“非常美味哦。”食材明细主料白菜(适量)鸡蛋(适量)胡萝卜(适量)香菇(适量)面粉(适量)辅料蚝油(适量)浓汤宝(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)神级(难度)家常蒸饺的做法步骤1、盆中放入面粉,然后倒入稍微...
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发表于:2024-02-27
“天气太热了,再大的激情也还是不想去厨房挥汗如雨,那么就来个简单的蒸菜,解放自己的同时味道也很好,一举数得。”食材明细主料排骨(适量)土豆(两个)辅料蒸肉米粉(适量)配料酱油(适量)香油(适量)鸡精...