关于做菇的知识

做菇粮菌饮加盟费是多少？

发表于：2022-04-21

餐饮提问：做菇粮菌饮加盟费是多少？超阔ai的小珊妹回答：一般奶茶店利润都不会低的，关于菇粮菌饮加盟利润，一般加盟费用的都在20万左右，奶茶店的成本都低，而且销量大，利润应该很客观，抛去店租成本...
香菇肉末烧杏鲍菇怎么做|香菇肉末烧杏鲍菇的做法

发表于：2023-12-29

“鲜香入味的一道美食，喜欢的朋友快来试试吧！”食材明细主料杏鲍菇（适量）香菇肉末（适量）辅料香葱（适量）调料稻米油（适量）盐（适量）千禾酱油（适量）咸香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香菇肉末烧杏鲍菇的...
蛋菇怎么做|蛋菇的做法

发表于：2023-12-29

食材明细主料鸡蛋（10个）水（适量）盐（适量）辅料肠衣（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）蛋菇的做法步骤1、准备好鸡蛋和肠衣（鸡蛋磕入碗中）。2、鸡蛋加入适量的盐。3、加适量的水划散，灌入肠衣...
香菇炖鸡的做法香菇炖鸡~（香菇黄焖鸡~~~）香菇炖鸡怎么做

发表于：2024-02-26

食材明细主料嫩鸡（500g）干香菇（15朵）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）香叶（适量）八角（适量）配料盐（适量）老抽（适量）生抽（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香菇炖鸡的做法步骤1、鸡块剁成3cm的块...
十菇全烩菌菇汤怎么做|十菇全烩菌菇汤的做法

发表于：2024-02-25

“菌菇是菌类的总称，通常我们指的菌菇是食用菌，这类菌菇有天然的也有人工栽培的，这些菌菇营养丰富，被人们极为推崇食用。十菇全烩就是精选干的食用菌进行煲汤，干的菌菇香气浓郁味道独特，是一...
鸡菇鸡菇怎么做|鸡菇鸡菇的做法

发表于：2024-01-13

食材明细主料三黄母鸡（适量）辅料菌菇（适量）卤水汁（适量）原味（口味）烧（工艺）一小时（耗时）高级（难度）鸡菇鸡菇的做法步骤1、先将三红小母鸡洗净、在用密制火净泡三小时从上2、用小火蒸一小时以上及可3...
宝宝辅食，香菇+海鲜菇+口蘑+金针菇+杏鲍菇烤菌菇怎么做|烤菌菇的做法烤菌菇

发表于：2024-01-08

“菌菇类对增强人体免疫力和抗病毒有很大的作用，今天就来个家庭版的健康烤菌菇，一道5分钟完成的家常菜，没有技术含量，更加没有难度，选择自己喜欢的菌菇，多挑几种味更美，再加些家人喜欢的调料，...
详解蘑菇包的做法蘑菇里的蘑菇---详解蘑菇包详解蘑菇包怎么做

发表于：2024-01-13

“真蘑菇？假蘑菇？傻傻分不清！蘑菇里真的有蘑菇哦！”食材明细主料面团（适量）全麦粉（70g）中筋粉（180g）奶粉（30g）酵母粉（3g）鸡蛋（1个）水（110g）可可粉（15g）辅料内馅（适量）香菇（100g）肉馅（100g）洋葱（半个）浓汤宝（1块）蚝油（2...
菌菇汤的做法菇菌汤菌菇汤怎么做

发表于：2024-01-04

“入冬季节多吃些菌菇类可提高身体免疫力，菌菇汤由三种菌菇组成、经炖制菌菇浓郁、汤鲜味美。”食材明细主料香菇（适量）蟹味菇（适量）冬虫夏草（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）姜末（适量）香葱碎...
杏鲍菇夹的做法杏鲍菇夹@鲜香菇朵杏鲍菇夹怎么做

发表于：2024-02-24

“好久没做这个菜了，这个菜以蒸为主，减少了营养成分的流失，两种菇味道鲜美再加上配料，口感味感绝佳。”食材明细主料杏鲍菇（适量）鲜蘑菇（适量）肉馅料（适量）辅料蚝油（适量）鲜酱油（适量）糖（适量）配料葱（适...
和风菇菇鸡丝的做法和风菇菇鸡丝 ★鸡丝轻食 4 和风菇菇鸡丝怎么做

发表于：2024-02-05

“好像没有其它肉丝，能在煮熟之后的吸汁功力比鸡丝还强。鸡丝本身虽然干，但非常会吸收酱汁，且油脂、酱汁一概来者不拒，不用担心整道菜吃起来会柴会涩。多汁的溜～”食材明细主料鸡胸（1块(约12...
大菇菇卷怎么做|大菇菇卷的做法

发表于：2024-02-05

食材明细主料杏鲍菇（适量）猪绞肉（适量）胡萝卜（适量）辅料水（适量）青葱（适量）洋葱（适量）料酒（适量）白胡椒粉（适量）盐（适量）糖（适量）麻油（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）大菇菇卷的做法步骤1、杏鲍菇洗...
香菇蚝油炒金针菇怎么做|香菇蚝油炒金针菇的做法

发表于：2023-12-27

“简单小炒。”食材明细主料金针菇（适量）辅料蒜末（少许）香葱（少许）调料油（少许）香菇蚝油（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菇蚝油炒金针菇的做法步骤1、清洗好的金针菇。2、蒜末，香葱段。...
香菇白玉菇炒肉片怎么做|香菇白玉菇炒肉片的做法

发表于：2023-12-27

食材明细主料香菇（8朵）白玉菇（300克）五花肉（150克）辅料食用油（2勺）食盐（半勺）葱姜蒜（适量）生抽（1勺）耗油（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）香菇白玉菇炒肉片的做法步骤1、干香菇泡软之后切片。2、...
蘑菇汤的做法【山东】蘑菇汤蘑菇汤怎么做

发表于：2024-01-11

“家常菜～～蘑菇汤”食材明细主料平菇（300克）鸡蛋（1个）辅料油（适量）盐（适量）味极鲜酱油（适量）葱（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蘑菇汤的做法步骤1、蘑菇洗净撕成条。2、入锅焯水后取出控水。...
炒磨菇的做法磨菇炒磨菇怎么做

发表于：2024-01-03

“用不锈钢的锅炒就可以。”食材明细主料磨菇（500ml）辅料蚝油（10g）盐（10g）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒磨菇的做法步骤1、磨菇切丝，洗一下。2、锅中加油炒。3、加入盐，鸡精蚝油，然后再加...
金针菇的做法金针菇新做法金针菇怎么做

发表于：2024-02-28

食材明细主料金针菇（一盒）辅料盐（少许）味精（少许）醋（少许）糖（少许）辣酱（少许）酱油（少许）微辣（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）金针菇的做法步骤1、调料2、金针菇3、把金针菇放进锅里过滤4、放适量的水...
黄金针菇拌杏鲍菇怎么做|黄金针菇拌杏鲍菇的做法

发表于：2024-02-23

食材明细主料杏鲍菇（115克）黄金针菇（132克）辅料盐（适量）生抽（适量）香醋（适量）芝麻油（适量）辣椒油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄金针菇拌杏鲍菇的做法步骤1、材料：杏鲍菇、黄金针菇2、将杏...
炒香菇的做法蓝瘦香菇炒香菇怎么做

发表于：2024-01-13

食材明细主料白醋（适量）辅料盐（适量）红辣椒（适量）蒜（适量）微辣（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒香菇的做法步骤1、将西兰花在热水中汆一下2、在锅里将香菇翻炒3、翻炒玩香菇，将汆好的西兰花倒入...
蘑菇派的做法蘑菇派（原名蘑菇蛋奶糕）蘑菇派怎么做

发表于：2023-12-27

“我没做炒蘑菇这步！而是切片之后混合在一起!下次我会认真学的！”食材明细叠放材料：鸡蛋（40g）蛋黄（13g）鲜奶油（97g（欧德堡吧））要切的：香菇，小菇（50g（香菇我用泡发的，小菇我用白玉菇））洋葱，鲜蘑（50g）调味：盐，黑...
菇菇肉饼怎么做|菇菇肉饼的做法

发表于：2024-02-23

食材明细主料青椒（适量）香菇（适量）绞肉（适量）辅料姜（适量）枸杞（适量）配料盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菇菇肉饼的做法步骤1、青椒和香菇切小丁；2、在绞肉中加...
炸蘑菇的做法炸蘑菇(椒盐) 炸蘑菇怎么做

发表于：2024-01-03

“是种相当常见的灰色食用菇，中医认为平菇性温、味甘。具有追风散寒、舒筋活络的功效。用于治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用，能增强...
双菇荟萃的做法【双菇荟萃】绝配的白玉菇和蟹味菇双菇荟萃怎么做

发表于：2024-02-26

“蟹味菇，味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感极佳，还具有独特的蟹香味，在日本有"香在松茸、味在玉蕈"之说。白玉菇，超级珍品，通体洁白，晶莹剔透，给人以全新的视觉效果；在口感表现上更为优越...
孜然蘑菇的做法孜然蘑菇（平菇）孜然蘑菇怎么做

发表于：2023-12-26

“平菇含丰富的营养物质，每百克干品平菇含有蛋白质7.8克，脂肪2.3克，水分10.2克，多糖类69克，粗纤维5.6克，钙21毫克，磷220毫克，铁3.2毫克，维生素B0.12毫克，维生素B27.09毫克，尼克酸6.7毫克，还含有8种...
金针菇香菇炒蛋怎么做|金针菇香菇炒蛋的做法

发表于：2024-01-03

食材明细主料金针菇（一把）香菇（3个）蛋（1只）辅料葱花（适量）盐（适量）油（适量）生抽（适量）姜片（数片）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）金针菇香菇炒蛋的做法步骤1、预备材料，清洗干净2、香菇切片，打好蛋3、...