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发表于:2024-01-04
“前段时间俩孩子秋游,还有小宝幼儿园家委的活动,家里前前后后算起来烤了近百只的鸡翅。好在这次用的是西屋的蒸烤箱,大容量一般一次就可以烤上30-40只的鸡翅,让我也能轻松应对。”食材明...
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发表于:2024-02-10
食材明细主料茄子(1根)土豆(1个)青椒(1个)辅料小葱(适量)油盐(适量)大蒜(适量)酱油(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)地三鲜少油版的做法步骤1、准备好原材料:茄子切成滚刀块;土豆切成片...
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发表于:2020-10-14
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料洋葱:1个鱿鱼:1条尖辣椒:1个辅料油:适量盐:适量蚝油:适量姜:适量具体步骤1.主辅料:鱿鱼、洋葱、尖辣椒2.把鱿鱼收拾干净,...
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发表于:2024-01-07
“地三鲜是东北菜中经典之一,百吃不厌。这道菜常见的做法是将食材全部过油,过于油腻吃起来有些负担。这种先煸后烧做法的地三鲜简单、少油、而且保留了地三鲜原有浓鲜的风味。”食材明细...
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发表于:2020-06-11
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟这个微辣版辣子鸡丁,味道并不是很辣,但我个人是特别嗜辣的,不过如果你不是很能够吃辣,这个微辣版的辣子鸡丁就很适合。要...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料带皮猪肉(适量)青蒜苗(适量)辅料红椒(适量)蒜瓣(适量)食用油(适量)配料泸式甜酱(1中匙)生抽(1中匙)盐(1小匙)鸡精(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)不辣版回锅肉的做法步骤1、猪肉洗净...
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发表于:2024-03-01
“寒冷的冬天,来上这样一个诱人的麻辣香锅,小火滋滋的舔着,锅里的菜散发着奇妙的混合香气,是不是特让人垂涎三尺啊?还等什么,快来尝尝吧!”食材明细主料螃蟹(适量)辅料鸡肉(适量)猪肉(适量)香菇(适量...
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发表于:2021-03-13
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡肉:1只新鲜辣子:10个辅料仔姜:1个花椒:1勺小米辣:6个酸姜:1个酸辣椒:6个生抽:1勺老抽:1勺料酒:1勺豆瓣酱:2勺蒜,老姜:适量具体步...
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发表于:2023-12-31
“丫头疫情期在家闭关了两个多月,最近非常想念她学校门口的小吃了,自从我告诉她豆皮可以用辣条后,就一直闹着让我快动手做,昨晚终于随了她的愿给她做了一盘,秒光盘,然后我听了一晚上赞美的话...
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发表于:2019-12-21
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料猪骨:500菌菇:300粉条:2捆番茄:700辅料熟牛腩:适量香菜刀:适量青蒜:适量辣椒:适量番茄酱:适量细盐:适量具体步骤1.备茄汁菌菇高...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料鸡胸脯肉(适量)花生(适量)圆葱(适量)尖椒(适量)红辣椒(适量)姜(适量)酱油(适量)淀粉(适量)辅料郫县豆瓣酱(适量)糖(适量)鸡精(适量)盐(适量)味素(适量)醋(适量)超辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)辣椒版...
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发表于:2023-12-28
“今天还是用现成的麻辣小龙虾调料,来做小龙虾。其实小龙虾最麻烦的就是清洗,全部弄好后,做起来就非常的快了。我这次买了5斤小龙虾,清洗就花了1个多小时ε=(′ο`*)))唉,不过吃起来比饭店的...
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发表于:2019-12-01
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:4个西红柿:两个青辣椒:两个蚝油:一滴或两滴香油:两滴盐:适量油:100辅料具体步骤1.把鸡蛋打到碗里,在把蚝油和香油放...
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发表于:2020-02-14
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将白菜洗净,切成段.把他散开.(也可以用手掰碎撕白菜,不切也可以)2.倒入没过白菜的水,撒盐腌制,以自己...
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发表于:2024-01-05
“土豆,它可是几乎人人都爱的菜,把它和大虾放在一起两都相互提鲜,相互借味。”食材明细主料土豆(1个)大虾(9只)辅料干辣椒(2个)大蒜(5瓣)姜片(少许)食用油(适量)盐(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料红薯粉(适量)大白菜(适量)韭菜(适量)豆瓣酱(适量)辣椒(一个)辅料盐(少许)玉米油(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)微辣版红薯粉的做法步骤1、油锅烧热倒入玉米油,炒香辣椒,葱姜蒜,豆...
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发表于:2024-03-01
“我们这里几天连绵下细雨。人变得有点懒洋洋滴!下班回家也没冲劲要做饭烧菜了...不想麻烦做菜,往雪柜里看看有什么材料可以做面吃滴!筹一筹剩一些海鲜类,就做海鲜面吧!LG说要吃煮辣的。反...
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发表于:2024-01-01
“爱吃素包子的看看了”食材明细主料面粉(500g)辅料酵母(7g)水水(250-270g)泡打粉(3g)白糖(5g)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家庭版三鲜包的做法步骤1、将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛...
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发表于:2018-11-30
比起汤汤水水的麻辣烫,我更爱的还是麻辣香锅,麻辣鲜香,吃着停不下来。今天来教大家一款家庭版的麻辣香锅,食材跟外面餐厅里的比起来更加新鲜安全,吃起来更放心,而且可以尽情选择自己喜欢的配...
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发表于:2024-02-26
“虾酱豆腐是我童年美食之一,每当爷爷炒好端上桌就在他一转身之即,我和姐姐已经叼了一块放嘴里了,那叫一个烫啊!煎后的外皮,有一种焦香味,咬起来非常有嚼劲,随着汤汁在口中荡漾,口中的豆腐与虾...
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发表于:2018-02-22
同一种品种干辣椒比鲜辣椒更辣。看辣椒的辣度还要根据品种的不同来进行区分。例如鸡心椒、牛角椒和七星椒等都是香而不辣的品种,不论干的还是新鲜的,都不会有很重的辣;而朝天椒就是比较辣...
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发表于:2024-01-08
“这次不能全部分享做法!有机会一定全部分享了!哈哈哈!”食材明细主料螃蟹(适量)大虾(适量)小龙虾(适量)扇贝(适量)虾爬子(适量)海螺(适量)辅料葱(适量)醋(适量)姜(适量)蒜(适量)麻辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)高级...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料排骨(500克)葱花(适量)生姜丝(适量)辅料生抽(一勺)豆瓣酱(一勺)微辣(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)微辣版蒸排骨的做法步骤1、排骨清洗干净,加入生姜丝,豆瓣酱,生抽腌制半小时备用。2、...
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发表于:2024-01-11
“我这个辣白菜方子经过我多年无数次的制作归纳出来的,味道也是网友们都亲自试过赞不绝口的。所谓速成版无非就是把白菜切碎腌渍,做好后更方便吃。”食材明细主料白菜(6颗)辅料糯米粉(200g)...
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发表于:2023-12-30
“做正宗的朝鲜辣白菜,配方很关键,我一般都是用小伙子牌辣椒粉做出红艳而不辣的鲜甜口感,用葱、姜、蒜、萝卜制造复合的辛辣香气,用鱼露和虾酱提鲜,制作程序复杂,今日发现用韩式辣酱调和的料...