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发表于:2024-01-07
“收到爱物第一个烘烤的就是玛德琳,非常简单又不简单的一款小蛋糕,插播一条假鸡汤:收到新烤箱要对新烤箱进行热炉,高温200度烘烤1小时左右,烤箱凉透后再用50度烘烤一小时,期间有味道是正常的...
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发表于:2024-01-05
“玛德琳——一款经典的法式甜点。传统的都是小贝壳形状。这次用了新颖的心形模具。制作起来不难,不繁琐。味道很回味。因为造型可人,深受大家喜爱。这次添加了红丝绒精华,让它看起来张扬...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料低粉(100克)辅料鸡蛋(1个)水(65克)配料白糖(40克)泡打粉(4克)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)玛德琳的做法步骤1、将鸡蛋与白糖混合,搅拌均匀。2、放入水,搅拌均匀。3、筛入面粉与...
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发表于:2020-07-24
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟这道开心果红丝绒玛德琳是一道非常不错的美食,这道美食的名字有点长,也比较难念,但是它的味道可是十分的好吃,如果你没有...
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发表于:2024-02-10
“第一次看到这个蛋糕还是在我叫金三顺的电视剧里,一下就被它的外形吸引,心里一直很痒的想做这个蛋糕。数年后,我买了这个模具,终于开始了我的第一次玛德琳,颜色有点过深,但口感却很棒!烘烤时...
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发表于:2020-08-30
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟红丝绒玛德琳是一种甜食,这个甜食好看,好吃。主要食材是面粉,红曲粉,鸡蛋,黄油,再加一些上辅料制作而成。这个甜食做法简单...
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发表于:2024-01-02
“款小点心就是用学厨的玛德琳蛋糕模具做出来的,小巧玲珑,孩子一口一个很喜欢。做法也是简单易做,无添加更健康,烤一盘只要10分钟就OK,满屋里飘着好闻的香味,出炉就被孩子们抢光。玛德琳传说...
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发表于:2024-01-11
“玛德琳是法国风味的小甜点,来自于一段浪漫的邂逅故事,用女仆的名字madeleines命名,这是一款不用打蛋器,只需搅拌就能成功的甜点,这是我第一道成功的烘焙作品,献给我最爱的女儿。”食材明细...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料低筋粉(50g)黄油(40g)糖(30g)鸡蛋(1个)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)玛德琳的做法步骤1、黄油加热成液体,放到温热(用微波炉大约1分钟左右,可以每次30秒,没有融化再转30秒)。鸡蛋...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料低筋面粉(55g)无铝泡打粉(2g)黄油(40g)牛奶(10g)草鸡蛋(2颗)细砂糖(40g)辅料红枣(30g)朗姆酒(少许)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红枣玛德琳蛋糕的做法步骤1、准备材料,面粉类过筛备用...
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发表于:2024-01-04
“这款小点心做法非常的简单,很适合烘焙新手试试,而且也非常的好吃,作为下午茶是一个很不错的选择,它就是玛德琳,我用了迷你模具来做,吃起来也一点都不会腻的,大家不妨也试试看吧。”食材明细...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料鸡蛋(3个)黄油(150克)细砂糖(150克)低筋面粉(150克)伯爵红茶包(6克)辅料泡打粉(4克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)伯爵红茶玛德琳的做法步骤1、黄油隔水融化,加入伯爵红茶沫,放凉...
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发表于:2024-02-10
“平时喜欢喝咖啡,一天一杯是正常的,偶尔性兴致好了喝两杯也不算多。不过,我喝咖啡单纯只是因为喜欢这个味道,喜欢醇厚的苦中混合着香甜的感觉。。。或许是体质原因,咖啡的提神作用对我来说...
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发表于:2021-03-20
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟美味的红丝绒玛德琳是由面粉和黄油制作出来的,在烘烤中玛德琳表面暴起是完美的表现,另外我一般在家中制作的时候装饰用...
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发表于:2024-01-05
“玛德琳的酥脆外壳的口感非常吸引人,闺蜜们总会忍不住消灭一个又一个。玛德琳的柠檬皮有种独特的清香,今天我做的这款脱离了柠檬皮,用红丝绒的外壳搭配巧克力干纳许的夹心,一款蛋糕和巧克...
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发表于:2024-01-28
“新鲜出炉的玛德琳,搭配果肉充沛的草莓酱,加上香气四溢的黑咖啡,一个悠闲的下午茶,学会享受当下的美好,才是活着的意义……”食材明细主料黄油(115克)面粉(130克)砂糖(50克)黄糖(30克)鸡蛋(3个)泡打...
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发表于:2024-01-03
“柠香玛德琳,添加了红丝绒精华后,让它的颜色更靓丽”食材明细主料白砂糖(100克)柠檬皮(1个)鸡蛋(160克)牛奶(50克)泡打粉(3克)蜂蜜(25克)黄油(140克)辅料红丝绒精华(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简...
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发表于:2020-06-15
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟开心果红丝绒玛德琳是一道很特别的菜品。开心果红丝绒玛德琳也是一道很美味的菜品。许多人在情人节这天会选择吃这道...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料鸡蛋(1个)黄油(50克)细砂糖(50克)低筋面粉(50克)泡打粉(2克)辅料红丝绒液(适量)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红丝绒迷你玛德琳的做法步骤1、黄油隔水融化,放凉至室温备用。鸡蛋加...
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发表于:2020-06-15
准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟大文豪普鲁斯特因回忆童年家中美味的玛德琳而写出长篇巨著:《追忆似水年华》因此玛德琳这种法国家常美食成了世界文明...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料黄油(50克)鸡蛋(1个约60克)砂糖(50克)蜂蜜(一大勺)低粉(50克)辅料泡打粉(1.5克)其他(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红茶玛德琳的做法步骤1、鸡蛋加白砂糖搅拌至砂糖完全融化;加入蜂蜜...
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发表于:2023-12-30
“大夏天想吃蛋糕,但是不想开空调,也不想让烤箱散发的热气让室温升高,于是我开发了几款快手蛋糕,既解馋,又用时短,不会让屋里热腾腾而心烦。这款红糖玛德琳蛋糕,虽然没有用传统的贝壳模具,也没...
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发表于:2024-01-03
“低油低脂松软香甜噢~我家儿子不喜欢黄油的味道,这款蛋糕用的玉米油,口感不错噢,喜欢的试试吧~”食材明细主料低筋面粉(170克)鸡蛋(4个)白糖(150克)玉米淀粉(20克)玉米油(50克)牛奶(30克)盐(0.5克)辅料...
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发表于:2024-01-05
“最喜欢做玛德琳小蛋糕,简单易操作,再配个美美的模具,颜值瞬间提升几个档次!😄”食材明细主料鸡蛋(1个)细砂糖(45g)黄油(65g)低筋面粉(60g)泡打粉(2g)红曲粉(6g)模具学厨心形玛德琳(1个)甜香(口味)烤(工艺)...
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发表于:2024-02-23
“爱看韩片又实属吃货的亲们一定记得这款可爱的小点心在哪部韩片里出现过吧?!是的,就是《金三顺》,嘿嘿...对于这个小点心,我一直以来都是有点不上心,怎么说呢,可能就感觉一般般,没能怎么引起...