关于蚕豆竹笋咸菜的做法的知识

“三个鲜加一起成仙了。”食材明细主料竹笋（2支）蚕豆（1斤）咸菜（少许）辅料盐（少许）辣椒（3个）油（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蚕豆竹笋咸菜的做法步骤1、买新鲜的带壳蚕豆，剥壳洗净，鲜竹筒笋...

“蚕豆，补中益气，涩精实肠。”食材明细主料蚕豆（400克）猪肉（100克）咸菜（700克）辅料油（适量）盐（适量）胡椒粉（少许）咸香（口味）焖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蚕豆焖咸菜的做法步骤1、蚕豆放锅里煮过后，入凉水浸...

食材明细主料莴笋（2根）蚕豆（适量）韭菜（1小把）辅料盐（适量）油（适量）蒜末（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）莴笋蚕豆炒韭菜的做法步骤1、莴笋去皮洗净、切片加少许盐腌制半小时。2、蚕豆去皮洗...

“今天路过菜市场时，发现很多摊上在卖蚕豆，翠绿翠绿的，品相不错，想着春季是新鲜蚕豆大量上市的季节，赶紧买点尝尝鲜。拿回家后，从胖胖的蚕豆荚剥出一颗颗娇嫩翠绿的豆子，再去除绿色的外衣，绿色...

“很久没有做酸笋了，这次有新鲜竹笋，于是做了一坛子，可以留着做菜吃。酸笋鱼头、酸笋猪肚。。。。。。都很好吃哟。”食材明细主料新鲜竹笋（2根）辅料盐（50克）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）...

“现在阿拉宁波这里有这个蚕豆了，所以在上市的时候也会买一点回来吃，蚕豆剥壳以后配上笋干菜做汤味道鲜美，这是阿拉宁波人的吃法，但不要做咸了。。。”食材明细主料蚕豆（500克）笋干菜（20克）辅...

食材明细主料蚕豆米（1饭碗）春笋（200g）咸肉（100g）辅料葱段（3根）调料食用油（适量）食盐（适量）玉米淀粉（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蚕豆春笋炒咸肉的做法步骤1、春笋剥壳洗净切薄片。2、咸肉...

食材明细主料雷笋（160克）蚕豆（650克）雪菜（115克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）雪菜雷笋炒蚕豆的做法步骤1、食材：雷笋、蚕豆、雪菜（已清洗切碎）2、将蚕豆剥壳、挖去上面...

“我家都喜欢拿蚕豆和莴笋叶一起炒着吃，有蚕豆的香味和莴笋叶的清香，想着都流口水了😋”食材明细主料莴笋叶（适量）蚕豆（适量）辅料姜丝（适量）胡椒粉（适量）花椒粉（适量）油（适量）盐（适量）蒜（适量）水（小半碗）原...

食材明细主料蚕豆（795克）大米（485克）咸肉（130克）辅料料酒（适量）清淡（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）咸肉蚕豆饭的做法步骤1、食材：蚕豆、大米、咸肉（已清洗切成块）2、将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下...

食材明细主料五花肉（适量）竹笋（适量）雪菜（适量）毛豆（适量）辅料盐（适量）白糖（适量）鸡精（适量）姜（适量）干辣椒（适量）料酒（适量）鲜酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）雪菜毛豆炒竹笋的做法步骤1、竹笋...

食材明细主料笋尖（2根）雪菜（95克）蚕豆肉（170克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪菜笋尖炒蚕豆的做法步骤1、食材：笋尖（已煮熟）、雪菜（已清洗）、蚕豆肉（已清洗）2、将笋尖放在案...

食材明细主料竹笋（500g）咸菜（300g）猪肉（200g）辅料油（适量）盐（少许）料酒（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）咸菜竹笋炒肉丝的做法步骤1、准备食材。2、猪肉洗净切丝，放入料酒，盐，淀粉腌制...

食材明细主料剩饭（1碗）咸肉（70克）蚕豆肉（60克）辅料鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）咸肉蚕豆泡饭的做法步骤1、食材：剩饭2、咸肉3、蚕豆肉4、将咸肉清洗一下。5、放在案板上切碎。6...

食材明细主料羊尾笋（1包）蚕豆（160克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）羊尾笋炒蚕豆的做法步骤1、材料：羊尾笋（已拆开包装）、蚕豆（已淘洗）2、烧锅倒油烧热，下入已淘洗好的蚕豆...

食材明细主料蚕豆肉（1小碗）笋尖（3根）日本豆腐（1支）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）笋尖豆腐炒蚕豆的做法步骤1、食材：蚕豆肉（已淘洗）。2、笋尖。3、日本豆腐。4、将笋尖放...

“美味可口，健康营养。”食材明细主料莴笋（一根）辅料蚕豆（一把）蒜（少许）调料花生油（适量）盐（少许）生抽（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）莴笋炒蚕豆的做法步骤1、莴笋刮皮，洗净，切片，备用。2、煮...

食材明细主料咸菜（200g）蚕豆（500g）辅料米酒（1勺）剁辣椒（1汤匙）盐（2茶匙）清水（少许）姜末（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）咸菜炒蚕豆的做法步骤1、蚕豆先泡一下水，去壳2、准备好咸菜3、加入蚕豆...

食材明细主料雷笋（245克）蚕豆肉（200克）雪菜（120克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪菜蚕豆炒雷笋的做法步骤1、食材：雷笋、蚕豆肉（已淘洗）、雪菜（已清洗切碎）2、将雷笋剥壳...

“时令菜，一道不错的下酒菜。”食材明细主料咸肉（少许）蚕豆（200g）辅料白糖（少许）小红尖椒（3个）酱油（少许）大蒜子（2个）鸡精（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸肉蚕豆的做法步骤1、准备蚕豆。2、...

食材明细主料竹笋（适量）辅料咸肉（适量）配料盐（少许）糖（适量）鸡精（适量）黄酒（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）咸肉炖竹笋的做法步骤1、竹笋去皮咸肉2、竹笋对中切开切成凌状3、咸肉切成条状4...

“我对应时蔬菜实在是情有独钟，这不，现在是蚕豆大量上市的时候，每天都会买些回来，或烧咸菜，或炒饭，或清煮作零食，或作蚕豆糕，在我们家乡，立夏有吃蚕豆的风俗，儿时听妈妈说，立夏那天吃了蚕豆，眼睛会...

“竹笋是中国传统佳肴，味香质脆，食用和栽培历史极为悠久。肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤抑或蒸制，均鲜嫩清香。富有营养价值并具有医药功能的美味食...

食材明细主料笋干菜（适量）蚕豆（525克）辅料生抽（少许）盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）笋干菜炒蚕豆的做法步骤1、材料：笋干菜（已泡发）2、蚕豆3、将已泡发的笋干菜淘洗干净，待用。...

“竹笋上市时，家家户户都会烧这汤，其味道特别鲜美，吃了还想吃。不过如果胃不太好的朋友不易多吃竹笋，会影响胃，可要注意啊。”食材明细主料自腌咸肉（适量）小排骨（适量）竹笋（适量）辅料葱（适量）配料料...