关于绵软的知识

“烤熟的蒜瓣微微发焦，拨去蒜皮，蒜肉已没了原先的水灵，而呈现一种微黄的颜色，轻咬一口鲜咸且绵软，一股浓烈的特有的香气弥漫于口中。”食材明细主料大蒜（适量）辅料黑胡椒（适量）橄榄油（适量）配料海...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟绵软清香的玉米汁风味的花样馒头，把玉米鲜甜的味道和小麦浓浓的麦香完美结合起来，日常生活中的小甜点，早餐吃上它，可以感...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料高筋面粉：270酵母：3糖：3多美鲜无盐黄油：35橙汁：70辅料橙皮：一份食盐：3水：62鸡蛋液：35具体步骤1.1把除了橙皮的所有料都放入盆...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时这道绵软花朵磅蛋糕是一道特别好吃的甜点，蛋糕本来并不是中国传统的美食，而是从西方传入中国的美食，并且蛋糕一般都是在...

“香煎土豆饼，主要是以土豆为主，加鸡蛋和少量面粉帮助定型，成品咸香绵软，配上沙拉酱，可甜可咸，中西结合，味道很赞。”食材明细主料土豆（1个）鸡蛋（1个）辅料面粉（2匙）小葱（1颗）调料盐（2g）白胡椒粉（2g）咸甜（口...

“说起蜂蜜，好象一直就与美容脱不了干系，而除了美容之外，蜂蜜还有抗菌消炎、促进组织再生、促进消化、提高免疫力及保护心血管等功效。而我爱蜂蜜，自然还是最肤浅的那个原因而已：）。周围的朋...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料砂糖：90g核桃仁：40g低筋面粉：100g鸡蛋：3个辅料油：30ml牛奶：30ml盐：2g芝麻：适量具体步骤1.先把核桃仁烤熟，切碎。2.低筋面...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟戚风原味蛋卷，口感很细腻绵软，有着浓浓的奶香味，而且制作方法也很简单，非常适合做早餐。蛋糕整体而言，既松软但是又弹性十...

食材明细主料山药（600克）辅料白糖（50克）甜味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）清蒸山药的做法步骤1、山药洗净去皮。2、切成一公分的片。3、放入盘中。4、锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:15分钟这款绵软润滑好吃的干拌刀削面不仅口味独特，营养十足，香气扑人，松软无比，而且用料简单制作方便用时短适合一众上班族和懒...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟卡士达蛋糕卷是一道老少皆宜，绵软细腻的小甜品。蛋糕里少不了的鸡蛋富含蛋白质和微量元素，可以提供人体机能所需。面粉...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时莴笋炖腊猪蹄这道菜是非常有中国特色的一道菜，精华在腊猪蹄，可以选择腌制好的腊猪蹄也可以买新鲜的猪蹄回家花几天时间...

“可乐真是万能的，不仅是一种非常好喝的饮料，它还有许多巧妙的用途。可乐入菜已经不是什么新鲜事了，最常见是《可乐鸡翅》它已成为一个美食经典。可乐入菜，成菜后味道极鲜、色泽鲜艳，红亮。...

“这个排包是从花师奶那里偷师来的方子（日志里贴有花师奶的原方）。珍藏了好久，一直没有动手做，两个原因：一是因为忙，这款面包是中种法，整个流程需要好几个小时；二是这款面包的糖量太高了，从学习...

“豆制品也要做的美味，这道菜的做法和别人有些不同，含油量也极少，咬一口到嘴里，软绵绵的好滋味，值得试试哦。”食材明细主料素鸡（1条）辅料温水（一锅）八角（2个）生抽（2勺）老抽（1勺）糖（1勺）葱末（少量）其他（口...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料大红枣：500糯米粉：400面粉：100辅料白砂糖：适量具体步骤1.红枣洗干净，去核切碎备用2.将白砂糖，糯米粉，面粉，红枣和成面团3...

“我喜欢在制作吐司面包时加入淡奶油，这样不仅可以增加奶香味，更可以提升柔软度，使得成品油口感特别好。这款吐司直接吃就非常香，早餐时配一杯牛奶就行了。”食材明细主料高筋面粉（300克）淡...

食材明细主料奶油奶酪（100克）牛奶（50克）黄油（30克）鸡蛋（3个）低粉（15克）玉米淀粉（10克）白糖（50克）原味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）轻乳酪蛋糕的做法步骤1、准备材料。2、将奶油奶酪与牛奶混合。3...

准备时间:12分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料低筋面粉：85可可粉：2大勺糖粉：55鸡蛋：50牛奶：80ml黄油：40辅料盐：1/8小勺泡打粉：1/2小勺小苏打：1/4小勺具体步骤1.(这个比...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料面粉：300肉末：适量辅料盐：适量味极鲜酱油：适量十三香：适量耗油：适量酵母粉：3糖：3具体步骤300克面粉中加入3克酵母粉，3克糖...

“重油重糖的磅蛋糕，向来让人又爱又怕，这次的比赛要求是做健康的烘焙，让烘焙变得更健康，于是我想到了用酸奶代替了部分的黄油，添加了酸奶的磅蛋糕，口感比普通的磅蛋糕更加的松软绵软。健康又...

准备时间:2小时30分钟　　　　烹饪时间:30分钟汉堡随处可见，但是你有没有亲手制作过汉堡呢？不妨亲自下厨，自己动手做一次汉堡，夹在汉堡中的馅料还可以自己选择喜...

“有朋友对我说，戚风蛋糕是烘培的基础，所以一定要学会这入口即化、棉软至极的蛋糕。且不说话对不对，但这蛋糕真的是特别的好吃，我想，只要是想学习烘培的朋友，一定都不会放过。它口感棉软、健...

“今天尝试着做了苹果蛋糕，没有放香草精，果香味也很浓，丝毫没有鸡蛋的那种腥味。唯一失败的是自作主张烘焙前把苹果花放进了蛋糕，本想增姿添色，结果，烘焙过后的苹果花竟然有点“毁容”。”食...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟绿豆含有清热解暑的功效。炎热的夏天，快来吃绿豆饼，清爽一夏吧将绿豆膜碎成面，做成饼，通过捻磨绿豆的香气更加明显。而且...