关于酱汁鲍鱼的知识

“今天在超市看到鲍鱼搞活动，两块钱一个，个个新鲜的还在动着，就挑了几个回来，在超市让工作人员帮忙处理内脏，回家切个花刀就可以下锅了”食材明细主料鲍鱼（10个）辅料蒜蓉（适量）葱花（2根）调料生抽（1...

食材明细主料鲍鱼仔（10只）辅料葱（切丝切末）姜（切末）蒜（切末）红椒（切丝切末）葱白（切丝）配料XO酱料（适量）薄盐酱油（适量）蜂蜜（适量）料酒（适量）盐（适量）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煎鲍鱼仔配自调酱汁的做...

“杏鲍菇又名刺芹侧耳，是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。菇体具有杏仁香味和鲍鱼的质感，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴，还...

食材明细主料杏鲍菇（3个）辅料葱（少许）调料糖（少许）醋（少许）生抽（少许）蚝油（少许）胡椒粉（少许）盐（少许）葱香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）秘制酱汁杏鲍菇的做法步骤1、先洗干净，切成圆形，厚一些。2、切花...

食材明细主料鲍鱼（10个）辅料蚝油（适量）酱油（适量）糖（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）浇汁鲍鱼的做法步骤1、准备好的鲍鱼。2、洗刷干净。3、去壳。4、切花刀。5、焯水。6、准备好的汁料...

“涨发关键详细揭秘：干鲍鱼质地坚硬，用于烹制前需事先进行涨发，这项技术是鲍鱼烹制过程中的关键之一。目前干鲍鱼的涨发方法主要有碱发和水发两种，但碱发后鲍鱼所含的碱味不易冲漂干净，鲍鱼...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料玉桂叶：适量百里香：适量茵陈蒿：适量盐：适量黑胡椒粗粉：适量牛高汤：适量番茄酱：适量番茄煳：适量番茄末：适量鲍鱼菇：适量红葱头：适...

“中医认为鲍鱼具有滋阴补养功效，是一种补而不燥的海产，原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”，但尿酸高和痛风患者请谨慎食用，另外感冒发烧者也不宜食用鲍鱼”食材明细主料鲍鱼（6只）油菜心（150g）...

食材明细主料排骨（3条）辅料生粉（2匙）酱油（4匙）蒜头（4个）葱（1条）辣椒（1支）鲍鱼汁（6匙）香菜（2条）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲍鱼汁排骨的做法步骤1、先把生粉（适量），酱油（鲜甜的那种），蒜头（剁碎），然后腌制，...

食材明细主料鲍鱼（适量）辅料辣椒油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）老抽（适量）鲜鸡汁（适量）醋（适量）蒜油（适量）麻油（适量）香油（适量）葱（适量）盐（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）捞汁鲍鱼的做法步骤1、成品图...

食材明细主料鸡肉（半碗）香菇（5个）小鲍鱼干（10个）大米（1把）辅料姜片（少量）盐（少量）葱花（少量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）简单鸡汁炖鲍鱼粥的做法步骤1、不用去大酒楼，在家轻轻松松做鸡汁鲍鱼粥，...

“把香菇做成鲍鱼的样子，好看又美味。这道菜的材料调料都很简单。营养丰富，颜值也很高。”食材明细主料新鲜香菇（10个）小葱（一根）辅料生抽（二匙）蚝油（一匙）色拉油（一勺）干淀粉（一匙）盐（少许）鸡精（少许）咸...

“没事在家可以自己做，小资一下，犯不上去饭店挨宰了~~”食材明细主料鲍鱼（10个）辅料西兰花（适量）配料糖（一勺）鲍鱼汁（三勺）料酒（两勺）葱（一段）姜（几片）蒜（两瓣）酱油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度...

食材明细主料杏鲍菇（2个）辅料蒜（2瓣）豆瓣酱（1勺）原味（口味）未知（难度）酱汁手撕杏鲍菇的做法步骤1、杏鲍菇去两头，对半切手撕，记得不要刀切哦。2、蒜切末。3、热油下蒜爆香。4、放入杏鲍菇炒软会自...

“以前在酒店吃过这道菜，特别喜欢，回家自己也试着做，做出来和酒店差不多，味道很赞。”食材明细主料鲍鱼（13只）辅料上海青（7棵）淀粉（10g）生抽（20g）蚝油（10g）鸡精（3g）白糖（少许）熟油（1勺）盐（适量）食用油（适量）凉...

“是时候改变一下“家常小菜”了昨天在网上买的【炸鲍鱼】到货了，就突发奇想弄了个“黑暗料理”，由我个人对芥末的钟爱，我打算在新菜里加入芥和微甜的鸡尾酒末作为调味剂，抱着试试看的态度...

食材明细主料杏鲍菇（2个）辅料葱（少量）蒜（少量）小米辣（少量）调料食用油（适量）生抽（少量）老抽（少量）蚝油（少量）白糖（少量）淀粉（适量）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱汁杏鲍菇的做法步骤1、第一步：准备食材...

“夏季少不了的下酒菜，捞汁小海鲜，汤料可以泡一切海鲜，素菜。口味麻辣鲜香甜，自己研究的，跟卖的差不多哦。”食材明细主料鲍鱼（10只）辅料杭椒（2个）泰椒（3个）蒜（4瓣）鲜辣露（3）蚝油（3匙）米醋（2匙）糖（3匙）藤椒...

“据说有不少人对西红柿还有些微词，过于丰富的汁水加上更多时候是泛酸的口味，实在有些微妙。就像鲍叔始终在思考番茄与牛肉做成面食后怎么就还能风靡全国，直到亲口尝试后不得不赞叹，“茄汁...

食材明细主料鲍鱼仔（4只）番茄（2个）辅料香菜（少许）配料亨氏番茄酱（1匙）白糖（半匙）淀粉（少许）盐（少许）油（少许）酸甜（口味）煨（工艺）一小时（耗时）普通（难度）茄汁焗鲍鱼仔的做法步骤1、准备好材料。2、番茄烫去皮，一...

食材明细主料年糕（250克）辅料洋葱（适量）调料油（少许）碗汁鲍鱼汁（适量）泰式酱（少许）番茄酱（少许）生粉（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲍鱼汁炒年糕的做法步骤1、准备:年糕，洋葱。2、洋葱切丝。...

“杏鲍菇营养价值高，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。今天这个杏鲍菇是新苑阳光公司提供的【新侬】安全自产蔬菜，健康安全的有机蔬菜。我采用电饼铛...

“美味家常菜快手菜。”食材明细主料生菜（一棵）辅料蒜末（适量）调料油（适量）鲍鱼汁（一勺）生粉（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲍鱼汁淋生菜的做法步骤1、准备:生菜。2、剥开泡洗干净。3、...

“爸爸、妈妈自家小院种的番茄生态无污染，酸味醇正，配上鲍鱼仔，打花刀，精心调配，酸甜口味。媳妇起了个名叫“心花怒放””食材明细主料鲍鱼仔（10个）生态熟番茄（5个）辅料蚝油（适量）白糖（少许）酸甜（口...

“想了解老猫更多的动态，敬请搜索和关注老猫的微信公众号：大老猫的空间。”食材明细主料鲍鱼（适量）辅料姜（适量）葱（适量）调料甜面酱（（大酱）适量）料酒（适量）胡椒粉（少许）糖（适量）味精（少许）淀粉（（生粉）少许）香油...