关于宴请的知识

“宴请客人不管怎么也要有一道海鲜菜，这款【黄金开胃大虾】制作简单，味道鲜美，色彩鲜艳，作为宴请菜是不错的选择！”食材明细主料大虾（350克）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（2瓣）朝天椒（一个）配料盐（适量）料酒（半...

“水煮鱼这道菜，在饭店里不是一般的火，我想很多的人都很喜欢吃水煮鱼，只要是喜欢吃辣的人，那香辣鲜美的味道很少有人会拒绝它的味道。但是我和一个川菜厨师朋友聊天得知，一份水煮鱼需要2-3...

每到逢年过节或者是家里有喜事的时候，我们都是要做上一大桌子的菜来宴请亲朋好友的，这个时候最让人头疼的就是不知道该做什么菜来招待客人了。今天小编就来为大家推荐一份宴请菜单，这样大...

每到逢年过节，作为家中大厨的你是不是都会费尽心机研究欢聚大餐的食谱，宴请吃什么?一个特别的话题困扰着大厨们。如何才能做到菜品新颖美味，照顾到全家老幼，做好荤素搭配，做好凉菜、热菜的...

“过年做菜就是要好吃还要有寓意的菜，这款用虾做成的双味虾，虾身做成椒盐虾，虾头做成泰式辣椒味道，头都竖起来取义鸿运当头，我想是一道非常适合过年或者宴客吃的一道菜。”食材明细主料鲜虾...

环境绝美，超级适合宴请，味道也很棒，菜品出品也不错，就是个别菜分量有一点点少，还值得一提的是，服务也非常好，这是我吃火锅以来，见过服务最好的了。“花千骨”挺入味的，好吃。麻辣牛肉和花千骨的...

“很多的时候，我们到了饭店总是会想到营养丰富的【木须肉】在家里炒，更好吃更营养，如果时间没有那么多，这道【木须肉】就是不错的选择！”食材明细主料猪瘦肉（120克）辅料水发黄花菜（80克）水发木...

“年夜饭，不但要讲究好看，还要讲究营养，更要考虑什么人吃，侄子年龄还小，很爱吃肉，容易上火，但是小孩子也很爱这种口味的菜，有了这个爱吃的就不用担心小孩偏吃一些不容易消化的了。这个菜小朋友...

“红烧肉是不敢是哪个菜系，都是非常上座的一道菜。家庭宴请，红烧肉就是一道不错的菜，怡汝的这款【家常红烧肉】制作简单，味道鲜美、颜色红艳，这里分享给大家，希望大家喜欢！”食材明细主料猪前...

“不管是春节还是宴请客人，都是要选择能够控制时间的菜肴，这样更能吃好。这个菜就是我我提前腌制好，等到时候一炸，几分钟就可以上桌，到时候可以快速上桌的菜肴，这个菜不但好吃，更主要还是很快...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鳊鱼：1条辅料蒸鱼豉油：适量生抽：适量红萝卜：适量大葱：适量生姜：适量大蒜：适量青红辣椒：适量具体步骤1.准备好材料2.先把...

食材明细主料面粉（一斤半）黄油（50克）鸡蛋（两个）水（400克）辅料泡打粉（15克）盐（8克）牛奶（20克）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）国宴油条的做法步骤1、面粉放入盆子里面备用2、黄油切碎备用3、用一半...

记得中学时期，整整六年，每天上学回家的路上都要经过一家“红杏酒楼”，经常看见各种结婚庆满月的大海报，还挺有那么点羡慕的感觉，那时候我以为我羡慕的是别人有酒有肉，后来才知道，我羡慕的就是...

结婚是大部分人一生中最重要的时刻之一，每个人都想要一场美好的婚礼。而盛大的婚礼上不可避免的就是宴请宾客了，从五湖四海来的五花八门的宾客好友，食物是很重要的一环，但红酒也是尤为重要...

寓美食意境，融器具精神——再度火爆的《舌尖3》，将“美食易散，美器永恒”的理念传递给国人。中国是瓷文化大成的国度，纵观历史上与美食相依的美器，往往是代表着中国瓷器最顶尖水准的“官窑...

食材明细主料玉米粒（100克）羊肉（250克）牛板筋（200克）茄子（1个）青椒（3个）辅料小葱（50克）大蒜（10克）调料孜然（50克）盐（5勺）辣椒粉（1勺）辣椒油（4勺）蚕豆酱（5勺）油（1勺）中辣（口味）烤（工艺）数小时（耗时）神级（难度）烧烤宴的做法...

国宴是一国元首为了招待国宾而举行的正式宴会，国宴不仅规格极高，而且重礼仪，在国宴上，酒一直都扮演着重要的角色，我国的国宴酒主要是白酒，那么哪些白酒成为了国宴酒呢?一、哪些酒是国宴酒我...

“我喜欢做菜，喜欢看家人吃完饭菜后满足幸福的表情，吃饭人的赞赏是一个厨娘进步的最大动力，虽然很多时候我从老耿赞赏的表情里面找不到真诚，或许还以为他不是一个善于表达的人，即便如此但我...

食材明细主料鱼（适量）辅料葱姜水（适量）淀粉（适量）配料盐（适量）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）国宴鱼丸的做法步骤1、鱼两半，去头去中间大骨。2、刮鱼肉鱼泥：片下的两片鱼，可用小刀将其竖着订...

最近看了综艺《奇葩说》,有一期辩题是“外地打工,过得不开心要不要跟爸妈说?”这个话题瞬间就引起屏幕外的很多人共鸣,不同的人有不同的观点。不管是上班族还是求学党,总会有一段时间...

餐饮提问：请问，东方宴火锅加盟费用是每个月收费？还是一年？没有永远只有你回答：据我了解东方宴合作费用只交一次，就可以享受终身售后服务。以后每年只交一个运营服务费就可以了，每年2000元，其他...

饭店经理人超好，订餐的时候很仔细地询问了家里人的喜好和忌口，准确地推荐了几种菜，大家都吃得很开心。以前是来这里吃过一次喜宴，所以这次家庭聚餐就选择了这家。蒸虾味道很好，老人小孩都爱...

真不是吹牛，我这几年吃的各种宴席，大到婚宴，小到家宴，三分之二都是在“三五醇欧洲花园酒店”吃的，也不知道是赶巧了还是就这么一家酒店。上周我哥从外地回来了，我妈那个亲啊，非要一家人出去吃...

“老妈的晚餐黄瓜开始开花了，这道养颜，美容的清汤，特点没有一滴油。此菜，无油清香，口感爽。特别适合女人，正所谓；江山如此多娇，引无数英雄竟折腰。黄瓜，原产于温暖湿润的喜马拉雅山南麓热带雨林...

这种高档的海鲜店就超级适合请朋友吃饭了，前提是你的朋友也喜欢吃海鲜。“怡乡春竹鲍鱼先生”家的海鲜大部分都是活海鲜，吃起来超鲜的。而且火锅和刺身的吃法可以完美满足不同口味。深海...