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  • 老北京烙饼卷带鱼的做法 老北京烙饼卷带鱼🐟 老北京烙饼卷带鱼怎么做
    发表于:2023-12-29
    食材明细主料窄带鱼(2条)咸菜疙瘩(2个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料料酒(2匙)生抽(4匙)蚝油(2匙)盐(适量)米醋(8匙)糖(4匙)其他(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)老北京烙饼卷带鱼的做法步骤1、带鱼洗净,切断...
  • 老北京鸡肉卷的做法 老北京鸡肉卷(卷饼) 老北京鸡肉卷怎么做
    发表于:2024-01-27
    “最简单最好的卷饼教程,大饼卷天下”食材明细主料面粉(300g)黄瓜(200g)鸡蛋(一个)淀粉(适量)料酒(少许)胡椒粉(少许)辅料鸡胸肉(200g)葱(适量)面包糠(适量)甜面酱(适量)盐(少许)原味(口味)烙(工艺)廿分钟(耗时)简单...
  • 老北京葱油饼的做法 葱香十足--老北京葱油饼 老北京葱油饼怎么做
    发表于:2024-03-01
    “正宗老北京葱油饼:葱香浓郁,口感酥脆!”食材明细主料面粉(900克)辅料大葱(一棵)配料食用油(50克)食盐(10克)酵母(5克)小苏打(5克)葱香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)老北京葱油饼的做法步骤1、面粉...
  • 老北京麻酱饼怎么做|老北京麻酱饼的做法
    发表于:2024-02-05
    “超级喜爱美食,特别是面点,每当看到别人晒的面包啊,蛋糕啊,喜欢的不得了,就有种冲动马上想学想做,我的这款老北京麻酱饼是花钱学的正宗方子,我是用煎锅烙出来的,如果用烤箱烤效果会相当的好。...
  • 老北京油饼的做法 馋嘴小吃---老北京油饼 老北京油饼怎么做
    发表于:2024-02-28
    “老北京油饼是留在我记忆中的一道美味小吃。记得小时候一张油饼5分钱,豆浆一碗2分钱,就可以美美的吃上一顿舒服的早餐。可惜现在也只是成为记忆中抹不去的一丝想念。现在随着各种调味品...
  • 烙饼卷带鱼怎么做|烙饼卷带鱼的做法
    发表于:2024-01-02
    ““烙饼卷带鱼”是老北京的一道传统美味,薄而柔软的烙饼卷上咸鲜的带鱼,卷一卷,大口咬,吃起来真带劲儿!说到这儿,吃过的主儿肯定流口水了;而没有吃过的人要疑惑了。带鱼肉嫩味美这是事实,但是...
  • 老北京卤肉卷饼怎么样?
    发表于:2019-04-23
    老北京卤肉卷饼,是北京老味道健康美味。卤肉卷饼不限制经营模式,更不限制消费群体。逛街累了、上下班饿了以及学生不想吃食堂等情况,都可以来一个老北京卤肉卷饼,既不耽误时间,又能够解决饥...
  • 老北京呼饼的做法 老北京呼(读二声)饼 老北京呼饼怎么做
    发表于:2024-03-01
    “很好吃的哦。。。”食材明细主料韭菜(适量)鸡蛋(适量)玉米面(适量)辅料油(适量)碱面(适量)配料盐(适量)味精(适量)五香粉(适量)五香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老北京呼饼的做法步骤1、将韭菜洗干...
  • 老北京麻酱烧饼怎么做|老北京麻酱烧饼的做法
    发表于:2024-01-08
    “老北京麻酱烧饼,酥软鲜香层次多,是早餐非常不错的选择。”食材明细主料面粉(250克)水(130克)酵母(3克)食用油(少许)麻酱(约3小匙)辅料酱油(适量)香油(少许)鸡精(少许)盐(少许)花椒面(少许)其他(口味)煎(工艺)数...
  • 烙饼卷带鱼的做法
    发表于:2018-08-04
    烙饼卷带鱼是一道老北京人气招牌菜,是一道老少皆宜老北京美食,属于主食,主要食材是带鱼,味道鲜美,营养丰富。那么问题来了,带鱼该如何挑选或者说制作的过程中需要注意些什么,下面就由本站的小...
  • 正宗老北京糖卷果的做法 正宗老北京糖卷果,好吃到爆 正宗老北京糖卷果怎么做
    发表于:2024-01-13
    “零失败的方法,”食材明细主料麻山药(两根)枣(数颗)油(少许)辅料糖(少许)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)正宗老北京糖卷果的做法步骤1、麻山药,粗的,去皮2、枣去核3、蒸熟放锅上,搅拌4、趁热,用...
  • 老北京奶酪的做法 8步做出——老北京奶酪 老北京奶酪怎么做
    发表于:2024-02-27
    “奶酪被称为牛奶的精华,它的蛋白质和钙质含量都很高,并且更容易被人体吸收;奶酪中的乳酸菌对于肠道健康也非常重要。老北京奶酪做法简单,是最适合家庭制作的奶酪。”食材明细主料纯奶(200m...
  • 老北京烧饼怎么做|老北京烧饼的做法
    发表于:2024-02-23
    “收到长帝CKTF-32GS之后做了葱香排包,试验了烤箱的上色情况还是挺均匀的,今天我又用它做了老北京烧饼,实验一下它的发酵功能和热循环风功能。这款烤箱我真的非常喜欢,我想要的功能都有了....
  • 老北京煳饼怎么做|老北京煳饼的做法
    发表于:2024-02-01
    食材明细主料玉米面(80克)韭菜(100克)鸡蛋(1个)辅料虾皮(10克)盐(5克)花生油(15克)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)老北京煳饼的做法步骤1、准备原料如图2、和玉米面3、将原料做成馅料4、把玉米...
  • 自制烙饼卷带鱼图解
    发表于:2018-03-23
    自制烙饼卷带鱼,经济实惠且美味可口。烙饼里带着葱香,再加上咸菜疙瘩切的条和焖好的带鱼,卷一个尝了尝,带鱼焖的非常酥烂,不用吐刺的,烙饼做的特好,层次多还软乎。味道真的让人久久难忘。主料...
  • 老北京奶酪卷怎么做|老北京奶酪卷的做法
    发表于:2024-02-05
    “老北京奶酪卷是一种用牛奶做出来的传统小吃,新鲜的纯牛奶,经过米酒的作用,使得牛奶变性,蛋白质和做法凝结,再经过滤成为奶酪,裹上枣泥或者豆沙馅,冷藏定型,就是美味营养的奶酪卷了。这个小吃...
  • 老北京肉饼怎么做|老北京肉饼的做法
    发表于:2024-02-26
    食材明细主料面粉(300g)肉馅(500g)辅料葱花(适量)料酒(适量)老抽(适量)生抽(适量)花椒油(适量)香油(适量)盐(适量)鸡粉(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)老北京肉饼的做法步骤1、面粉和成较软的面团,...
  • 老北京糊饼怎么做|老北京糊饼的做法
    发表于:2024-01-07
    “糊饼地方特色简单易做~~”食材明细主料玉米面(150克)韭菜(150克)鸡蛋(1个)虾皮(适量)辅料五香粉(适量)食盐(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)老北京糊饼的做法步骤1、主要食材:玉...
  • 老北京麻将饼的做法 老北京麻将饼(烤箱版) 老北京麻将饼怎么做
    发表于:2024-01-28
    “以前做过一次这款麻将饼,那时还没有烤箱,今天用烤箱做一次,这款麻酱饼最主要是酱料的制作,这是自己在京福华肥牛做面点时学到的,这个配方是厨师长花钱去北京学来的,是保密不外传的,可在我们...
  • 老北京炸酱面的做法 最家常的北京美食——老北京炸酱面(详细步骤版) 老北京炸酱面怎么做
    发表于:2024-02-10
    “工作后花儿认识了好多朋友,有时候家中请客做饭,只要简单的炸酱面,就可以让很多外地的朋友吃的舒心。今天花儿就来和大家分享这道最家常的老北京炸酱面~~~”食材明细主料五花肉(150克(三瘦...
  • 老北京鸡肉卷的做法 老北京鸡肉卷——堪比KFC 老北京鸡肉卷怎么做
    发表于:2024-02-24
    ““老北京鸡肉卷”的名头是来自知名快餐店“KFC”吧!是不是咱北京本土的小吃本人还真是没去考究过!虽然油炸食品不健康,可没人经得起诱惑呢!就多添加的蔬菜补充维生素搭配食用!”食材明细...
  • 老北京糖饼怎么做|老北京糖饼的做法
    发表于:2024-02-27
    “在饭店吃饭,每次都是必点的一道主食,为了解馋,我决定自己做,这样就能什么时候想吃就什么时候做了!不过真的挺耗时间的哦!也算是我自己琢磨的,因为我并没有向出事讨教过,呵呵,挺有成就感的还!老...
  • 老北京鸡肉卷怎么做|老北京鸡肉卷的做法
    发表于:2023-12-29
    “刚到石家庄,就被新冠疫情按下了“暂停键",全市所有小区封闭管理,进行全员核酸检测,居家隔离的日子里,利用有限食材,给儿子做营养健身餐,今天用鸡胸肉做老北京鸡肉卷,低脂、高蛋白,适合居家控...
  • 老北京门钉肉饼怎么做|老北京门钉肉饼的做法
    发表于:2024-02-26
    “牛肉馅饼,做成城门门钉的形状,据说还得到过慈禧太后的赏识。”食材明细主料面粉(250g)水(160g(加减))辅料牛肉(250g)香葱(125g)配料老抽(1/2小勺)姜末(1小勺)五香粉(1小勺)十三香(1小勺)盐(1小勺)鸡蛋(1个)葱...
  • 老北京卤肉卷怎么做|老北京卤肉卷的做法
    发表于:2024-01-28
    食材明细主料面粉(150g)黄瓜(1个)毛肚(100g)鸡蛋(2个)辅料甜面酱(100g)盐(少许)色拉油(20ml)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)老北京卤肉卷的做法步骤1、面粉加少许盐用开水烫面2、开水烫面揉成软硬...