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发表于:2024-01-02
食材明细主料茭白(2株)牛柳(200克)辅料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茭白炒牛柳的做法步骤1、食材:茭白、已腌制好的牛柳2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片。4、烧锅倒...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料茭白(2根)辅料牛肉酱(适量)配料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉酱炒茭白的做法步骤1、材料:茭白、牛肉酱2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料茭白(适量)牛筋(适量)蚕豆瓣(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茭白炒牛筋的做法步骤1、准备茭白适量2、茭白切丁,加少许盐轻轻抓匀后备...
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发表于:2023-12-31
“素炒茭白一直觉得少了点啥,牛排刚好到家,煎锅开始沾锅,直接用茭白炒牛排试一试😂。”食材明细主料茭白(两颗)牛排(一块)辅料沙茶酱(两勺)青椒(一颗)调料盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小...
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发表于:2024-02-05
“从我很小的时候就记得外婆很喜欢做茭白炒鱿鱼给我和表妹吃,每次都能吃下一大碗饭,还把那点汤水拌饭吃得精光,后来跟着家人一起去了外地,那里没有海产卖,偶尔吃到一两次老妈煮的也是那个味...
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发表于:2024-01-13
“白菜含维生素丰富,常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。大白菜中还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质。其膳食纤维也很丰富,常吃能起到润肠通便、促进排毒的作用,对预防肠癌有良好作用。...
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发表于:2024-02-29
“南昌菜的特色是辣、咸、鲜,菜的颜色重,所以放酱油比较多,像这道菜这样清爽的不多见,但在众多超级辣的菜中,它是也很受欢迎的,特别是夏天吃起来比较清爽。茭白炒牛肉是非常经典的搭配,是南昌...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料牛蛙(一只)茭白(一根)辅料姜片(适量)干辣椒(适量)葱段(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(少许)鸡精(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茭白炒牛蛙的做法步骤1、材料:牛蛙(已杀)、...
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发表于:2023-12-27
“茭白甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症,又能清暑解烦而止渴,夏季食用尤为适宜,可清热通便,除烦解酒,还能解除酒毒,治酒醉不醒。茭白含较多的碳水化合物,蛋白质,脂肪等...
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发表于:2024-02-29
“茭白,为我国水生蔬菜。古与莼菜、鲈鱼并称为“江南三珍”。主要成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、草酸、烟酸、维生素C等。有解热毒、除烦渴之功效。毛豆又叫菜用大豆,是大豆作物中专...
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发表于:2024-02-24
“眼下正是秋天的茭白大量上市的时候,现在的茭白很鲜嫩,炒肉,做汤,凉拌味道都很不错,但茭白含草酸太多,一定要经过焯水后再进行烹调。”食材明细主料茭白(4根)瘦肉(200克)辅料青椒(1个)配料鲜酱油(...
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发表于:2024-02-28
“现在北京的早市比超市的菜要丰富,价格还便宜许多,高兴了您还可以砍价钱,呵呵!尤其临近上午九点将要收市的时候,简直就是白给,我买了一棵西芹人家还外搭白送了三棵大葱,买一斤蒜搭一块姜。此...
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发表于:2024-02-29
“洋葱牛柳是我家孩子最爱的一道菜。这道菜鲜香下饭,牛肉滑嫩,是非常家常的一道开胃菜。”食材明细主料牛里脊肉(250克)洋葱(一个)青椒(一个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜瓣(3个)配料料酒(15克)糖(3克)黑胡椒...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料茭白(180克)酸菜(115克)肥牛片(245克)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜茭白炒肥牛的做法步骤1、材料:茭白、酸菜、肥牛片2、将茭白剥壳清洗一下...
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发表于:2024-02-10
“现在市面上各式各样的厨房家电已经越来越多了,品种繁多,款式齐全,最近貌似很流行一个叫自动烹饪锅,今天小菇也来试试这个新产品。先说说今天的这道菜,油焖茭白是一道很家常,很简单的快手菜...
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发表于:2024-02-27
“【1条黑鱼6道菜】——之一《青椒茭白炒鱼柳》【1条黑鱼5道菜】是针对康复期成员和一般小家庭配制的,将一条750g左右的小黑鱼,合理配制成六道不同风格和滋味的菜式,即:鱼里脊肉烹饪《青...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料茭白(3株)牛肉(250克)辅料干淀粉(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉丝炒茭白丝的做法步骤1、食材:茭白(已剥壳清洗)、牛肉(已...
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发表于:2023-12-30
“牛肉的营养价值:1、能够补脾胃,因为从中医食疗的角度上来讲牛肉入脾、胃经,对于脾胃虚弱、不思饮食、食欲下降、消化能力不良的人,适当食用牛肉有很好的滋补脾胃的作用。2、能够益气血、...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料牛肉(适量)辅料茭白(适量)生姜(适量)料酒(适量)淀粉(适量)辣椒(适量)调料生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茭白炒牛肉的做法步骤1、准备食材。2、牛肉切片加入淀粉生姜生抽腌...
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发表于:2024-02-29
“现在正是茭白大量上市的季节,一些食物如果符合季节规律吃,对身体是非常好的。今天的茭白非常新鲜,是刚从茭白杆里剥出来的。茭白带着淡淡的清甜,沾染了肉肉的鲜味,愈发挑逗味蕾,肉肉焖的也...
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发表于:2024-02-29
“夏天没有食欲吃饭,喜欢吃点清淡点的,就做了这道菜,荤素搭配.”食材明细主料茭白(3根)辅料腊肉(适量)葱蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒茭白的做法步骤1、1.茭白去皮比较麻烦,我喜...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料茭白(2株)牛心菜(1棵)辅料蒜(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茭白炒牛心菜的做法步骤1、食材:茭白、牛心菜、蒜(已切碎)。2、将牛心菜撕成小块清洗一...
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发表于:2023-12-30
“简单营养丰富菜肴,牛肉嫩滑,茭白脆甜,嫩姜回味悠长。”食材明细主料牛肉丝(100g)茭白(200g)辅料嫩姜(50g)胡萝卜丝(1勺)调料盐(适量)油(3勺)生抽(1勺)土豆粉(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茭白...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料毛豆(250克)牛肉(320克)茭白(2株)辅料料酒(适量)盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)食用油(适量)淀粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)毛豆茭白炒牛肉的做法步骤1、食材:毛豆(已剥壳淘洗)。2...
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发表于:2023-12-27
“最近是吃茭白的季节,脆嫩可口,这是经常煮的一道家常美味,简单不易翻车。挑选茭白的时候尽量选白一点的,带青的吃起来会有点老。豆腐不建议用嫩豆腐,选中等或者老豆腐煎制,容易成型,喜欢颜色...