关于叶杆的知识

“这是儿时的味道，小时候经常和奶奶一起撕地瓜叶杆的外皮，最近在菜场又见有此菜买，想试试儿时的味道还能回来吗？”食材明细主料地瓜叶杆（200g）辅料胡萝卜丝（少许）大蒜（少许）配料盐（适量）糖（适量）醋（几...

“中秋节已过,灿烂今年的中秋节过的有些冷清。老公今年中秋节刚好值班,就只有阳阳陪灿烂在家过.前天晚上,一起去了公公家,提前过了节.昨晚灿烂和阳阳同学去附近的华莱士吃了汉堡,超简...

食材明细主料苋菜杆（适量）辅料盐（适量）其他（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）霉苋菜杆的做法步骤1、苋菜杆去根去叶。2、用刀斩成段。3、冲洗干净。4、用水浸没过苋菜杆，大概浸个两三天左右，看温度...

食材明细主料姜杆（适量）辅料西红柿（适量）辣椒（适量）配料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）素炒姜杆的做法步骤1、准备好食材，认识一下吧，就是这个东西哦。2、剥去外层老皮...

不能。空心菜叶子黄了建议扔掉，这个时候杆吃起来也会非常硬，而且难烹饪，有些叶子发黄跟种植时缺水和施肥过多也有一定关系，建议买绿叶的空心菜，趁新鲜的时候食用。空心菜加入蒜末、切段的干...

“腾腾菜凉拌是开胃健脾的，清热解毒还可以外敷消肿的作用。凉拌腾腾菜味道特别鲜美。”食材明细主料腾腾杆（300克）蒜（1个）辅料生抽（1勺）醋（1勺）花椒油（1勺）辣椒（1个）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...

“夏季，口中经常淡然无味，此道菜十分爽口，能提高食欲！”食材明细主料空心菜杆（适量）辅料红小辣椒（适量）青小辣椒（适量）葱（适量）蒜头（适量）姜（适量）配料醋（适量）生抽（适量）盐（适量）芝麻油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十...

食材明细主料干辣椒（5个）白菜（半个）辅料盐（1勺）老陈醋（2勺）葱（适量）姜（适量）酸辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）醋溜白菜杆的做法步骤1、白菜洗干净，干辣椒洗干净2、把白菜杆切下来，切条3、容器里放2...

如果是生活在农村的小伙伴们的话对于甜杆可能是不陌生的，它吃起来也是甜甜的汁水比较多，那么我们见到的甜杆是水果吗?我们平时吃的甘蔗跟甜杆的区别又是什么？一、甜杆是水果吗很多人都认...

“清清爽爽、简简单单的家常菜是最让人百吃不厌的😊～”食材明细主料青菜（1把）豆杆（4条）辅料葱蒜（适量）调料蚝油（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青菜豆杆的做法步骤1、青菜洗净、提前泡软...

“最近高温加干旱，田地里一片枯黄，绿色的蔬菜就变得弥足珍贵起来，特别是儿子最近在贴三伏贴，好多荤腥都被禁掉了。今天看见这一把绿油油的番薯干高兴得忘记拍照，等把外皮撕完了才反应过来，只...

“要说一年四季，春天是孩子们长高的最佳季节，所以在这段日子里，我们做妈妈的要较平常更细心的照顾孩子的饮食。每天尽量保证谷类、乳类、肉类、禽蛋、蔬菜等食物的均衡摄入。早晚一杯酸奶...

食材明细主料隆昌豆杆（3根）葱（1段）香菜（1根）辅料生抽（10ml）白糖（5g）醋（20ml）辣椒油（2勺）花椒油（2勺）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌豆杆的做法步骤1、隆昌豆杆准备2、泡发一夜，切段3、放入沸水中...

食材明细主料红薯杆（适量）辅料胡萝卜（适量）辣酱（适量）白芝麻（适量）调料生抽（适量）蚝油（适量）香醋（适量）白糖（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌红薯杆的做法步骤1、红薯杆子切段，胡萝卜...

“茼蒿杆清脆，糊辣味香。”食材明细主料茼蒿杆（约200克）干海椒（2根）盐（0.5茶匙）辅料红椒（0.5个）菜油（1/3汤匙）鸡精（0.5茶匙）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炝炒茼蒿杆的做法步骤1、茼蒿择取叶和...

“茼蒿中含有特殊香味的挥发油，可消食开胃。含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，可以养心安神、降压补脑，清血化痰，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退。茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助...

“筒蒿两吃”食材明细主料筒蒿杆（400克）盐（1茶匙）葱（2根）辅料鸡蛋（3枚）小米辣（1枚）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒿杆炒蛋的做法步骤1、取去叶的筒蒿杆。2、篙杆洗净、切段，鸡蛋打散；3、鸡蛋加...

“空心菜，又名蕹菜、无心菜、通心菜。为夏秋季节主要绿叶菜之一。嫩梢中的蛋白质含量比同等量的西红柿高4倍，钙含量比西红柿高12倍多，并含有较多的胡萝卜素。空心菜中粗细纤维的含量较丰...

“绿如翠，白如玉，茼蒿炒山药，茼蒿本身香味馥郁没不用添加过多调味品，天成清新爽口的养眼小菜。”食材明细主料山药（1根）茼蒿杆（1把）辅料大蒜（半头）配料盐（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时...

芹菜是一种常见的蔬菜，伞形科属植物。芹菜有很多种类，如本芹、欧芹、意大利芹等等。其茎具匍匐性，横向长出的细枝发达，并且细长，节节生根。很多人都喜欢吃，今天我们就来看看芹菜如何处理才对...

“炒芦笋杆”食材明细主料芦笋（6根）青椒（1根）红椒（1根）辅料菜籽油（2茶匙）蚝油（1茶匙）盐（0.5茶匙）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炒芦笋杆的做法步骤1、芦笋，取尖后留下的杆。2、剥去老皮；3、杆切...

“山药具有营养滋补、诱生搅扰素、增强机体免疫力、调度内排泄、补气通脉、镇咳祛痰、平喘等感化,能改善冠状动脉及微轮回血流,可治疗慢性气管炎...作用之大。”食材明细主料山药（两根）...

吃叶子。红苋菜别名汉菜、杏菜、玉米菜等，生长周期为一至两个月，全国各地分布较广，在每年六至十月份盛产。红苋菜的叶片呈紫红色，质地较软，常见品种有重庆大红袍、昆明红苋菜等。红苋菜的烹...

“红薯杆又叫红薯梗，做法简单，营养美味，酸脆爽口快手菜。”食材明细主料红薯杆（一把）红薯叶（一把）辅料蒜（少许）调料盐（少许）醋（少许）香油（几滴）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌红薯杆红薯叶的做...

“朋友从四川老家带回来的豆杆，一直冷藏在冰箱，终于趁着周末，昨晚临睡前提前泡了一夜。这道菜味道极美，若是喜欢，加上豆豉或者豆瓣酱想必亦是别样美味”食材明细主料五花肉（300g）四川豆杆（5根）...