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发表于:2023-12-29
“在超市看到有小茴香丸子,那绿绿的颜色很有食欲,而且我个人也特别喜好小茴香,一定要拔草。小茴香是一种很好的养胃食材,自带香味,炸的丸子确实蛮好吃的。”食材明细主料小茴香(300g)面粉(100g...
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发表于:2018-09-18
生活中,我们很多朋友都很喜欢吃茴香子,它也被当做很多菜的必备调料,尤其是添加上它之后,闻起来香香的,吃起来的口感也更胜一筹,是绝佳的菜肴调料,那么,关于茴香子怎么吃?茴香子有哪些功效和作...
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发表于:2024-03-01
“自创的香蕉小丸子!本来想叫香蕉团子。想想还是香蕉小丸子比较顺口~”食材明细主料香蕉(适量)面粉(适量)辅料白砂糖(适量)原味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香蕉小丸子的做法步骤1、面粉,水,糖...
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发表于:2024-01-27
食材明细主料胡萝卜(50克)茴香(300克)鸡蛋(1个)淀粉(30克)葱(10克)豆腐(300克)姜(5克)辅料盐(2匙)味精(0.3匙)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)茴味留香珍珠丸的做法步骤1、准备豆腐一块2、豆腐碾成泥状...
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发表于:2019-12-05
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡肉:300小茴香:150辅料猪肥油:50鸡蛋:1个枸杞:1小把盐:适量料酒:适量鸡精:适量香油:适量白胡椒:适量具体步骤1.准备好所有...
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发表于:2024-02-27
“茴香是大家都爱作为馅料的蔬菜,但无论是蒸包子、或是煮饺子,大多数时候它熟了之后就会从嫩绿的颜色变成稍发黑的颜色,而且肉馅也发死,更像吃肉丸子。视觉上和口感上都会比做之前逊色。今...
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发表于:2023-12-29
“从小就特别喜欢吃炸丸子,妈妈时不时的就会给我炸一锅解馋。现在成家立业了,用空闲时间学习制作美食,当然也要学会炸我最爱的小丸子了。今天用猪肉和莲藕搭配在一起,做点香酥小丸子。猪肉...
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发表于:2020-08-04
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:2个茴香:400面粉:300辅料鸡精:5淀粉:20盐:15油:适量具体步骤1.摘过,洗净的茴香,切成段(稍微长点,大约有三厘米)2.放进一...
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发表于:2024-02-10
食材明细主料猪肉(适量)香葱(适量)鱼肉(适量)辅料盐(适量)鱼香粉(适量)生粉(适量)葱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)鱼香小丸子的做法步骤1、肉泥,鱼泥,葱末。2、放点盐,鱼香粉,生粉剁匀。,3、装盆,4、搓...
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发表于:2024-02-27
“鲜蚕豆是春末夏初的一种时令菜。其营养价值很高,无论是清炒,做汤都是清香鲜美,翠绿软嫩。在我们老家鲜蚕豆下来,家家都会做这种茴香豆,当做下酒小菜或者孩子的小零嘴,此豆豆肉熟而不腐、软...
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发表于:2020-09-16
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:2颗茴香:300面粉:180辅料姜:5片蒜:3瓣盐:适量具体步骤1.1、把茴香切碎,里边放适量的盐,把姜蒜切碎放进去!2.2、放适...
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发表于:2024-01-08
“在大多人的印象中,蛋糕就应该是甜甜的。但是甜的吃多了,难免会腻,而且很多人也会觉得热量高。所以这次做了这样一款咸口的、迷你的小丸子蛋糕。用了学厨的棒棒糖模具,做出的小蛋糕一个个...
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发表于:2021-01-19
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:3枚茴香:200辅料盐:适量鸡精:适量油:适量具体步骤1.茴香洗净切碎、2.在盆里加40g油拌匀。3.加鸡蛋、盐、鸡精拌...
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发表于:2024-02-05
“📢📢众亲们,粒粒实在手痒!又来啦!酸酸甜甜的丸子是我的最爱!一顿饭下来吃了好几个,在我小时候,奶奶总是会蒸肉饼给我吃,也许这款菜,真正源于对肉饼的那份回忆吧”食材明细主料猪肉(500克)葱(适...
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发表于:2024-01-08
“加上黑芝麻和香菇,小丸子更香更营养,外焦里嫩真是超级好吃。你也可以放油锅炸,那样就费油一些。”食材明细主料瘦肉末(250克)鲜香菇(5朵)胡萝卜(50克)洋葱(40克)辅料面包糠(60克)黑芝麻(15克)鸡蛋(1...
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发表于:2024-02-25
“茴香因能除肉中臭气,使之重新添香,故曰“茴香”。是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。小茴香的叶子也有香味,是制作包子、饺子等食品的馅料。茴香的主要成分是茴香油,能刺激胃肠神经...
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发表于:2024-01-28
“夏日即将来临,清甜爽口的香芒小丸子与朋友们分享~”食材明细主料糯米小汤圆(一把)水仙芒(一只)冰淇淋(一勺)牛奶(一盒)辅料搅拌器(个)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香芒小丸子的做法步骤1...
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发表于:2024-01-31
“小茴香包饺子,我的最爱,老公说吃饺子只吃媳妇包的”食材明细主料五花肉(500k)小茴香(500k)辅料酱油(5ml)十三香(10ml)盐(15ml)味精(5ml)鸡精(5ml)鸡蛋(1个)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小茴香包饺...
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发表于:2024-01-13
“饺子深受中国人民喜爱的传统特色食品,食品市场调研报告提到,饺子又称水饺,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而...
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发表于:2024-02-05
“茴香女人天生的好蔬菜,接下来大家跟着我做茴香包子吧,包起.....”食材明细主料茴香(500克)牛肉馅(300克)面粉(1000克)辅料葱(1根)姜(少许)五香粉(少许)酱油(少许)香油(少许)玉米油(50克)盐(少许)原味(口味)蒸...
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发表于:2018-11-29
夏天来了,多雨潮热。在民间有头伏饺子、二伏面,三伏洛饼摊鸡蛋的说法,更有好吃不如饺子的说法。我家也爱吃饺子,特别是爱吃那茴香馅儿的饺子。饺子馅里加入家乐浓汤宝更是鲜嫩多汁,非常鲜美...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料猪肉(适量)蒜薹(适量)辅料葱(适量)生姜(适量)香菜(适量)包菜(适量)配料花椒粉(适量)花生油(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)白糖(适量)蚝油(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)五香小...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料鸡蛋(适量)小茴香(适量)面粉(适量)杂粮粉(适量)辅料胡椒粉(适量)发酵粉(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)小茴香盒子的做法步骤1、材料如下。2、混合揉成面团。3、醒...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料面粉(适量)小茴香(适量)辅料鸡蛋(适量)香菇(适量)虾皮(适量)配料盐(适量)老抽(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)茴香饺子的做法步骤1、饺子馅所需原料,小茴香、鸡...
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发表于:2024-01-13
“做丸子汤特意多做了一些小丸子,今就用这些小鸡肉丸子做个下饭的菜_辣烧小丸子。”食材明细主料鸡肉丸(250克)洋葱(1个)白糖(2茶匙)豆豉(1茶匙)生抽(1茶匙)辅料尖椒(1个)郫县豆瓣酱(1大茶匙)大葱(适量...