关于野蒜的知识

“我们这清明前都要吃野蒜饼，清明扫墓，顺带山上挖野蒜。小时候妈妈做的时候没有加鸡蛋，直接加面粉搅拌糊。做饼的时候，三里外都能闻见蒜香味。”食材明细主料面粉（3汤匙）野蒜（50克）水（9汤匙）鸡蛋...

“野蒜，葱属植物。又名薤白、贼蒜、野小蒜、小根蒜、山蒜、野葱（浙江）、菜芝、小根菜、细韭等；在四川等地亦有狗屎葱、野香葱葱的叫法。主要食用部分为嫩茎叶，鳞茎。营养成分:每百克全株含...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料米饭：200自制腊肠：1根辅料盐：适量野山蒜：适量油：适量具体步骤1.准备食材。2.野山蒜去外衣保留根须仔细清洗后切成约2...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟这是一道简单快手的家常菜。食材都是简答常见的菜品。美味的野蒜木耳炒鸡蛋，野蒜是深受人们喜爱的野菜，它生长在大自然...

1、形态特征区别。野葱的叶子是圆柱形的，并且根部的形状也是圆柱形。野蒜的根部形状是圆球形。2、生长环境的区别。野葱的生长地区大多数是在高海拔地区，平均海拔都在2000米左右，野蒜的生...

在现实生活中，因为大葱和野蒜比较相似，所以这两者总是容易被人们混淆在一起。野蒜虽然也和大葱一样含有丰富的营养价值，对人体健康起到一定的作用，但也有一定的害处。所以吃野蒜的时候一定...

食材明细主料土豆（400克）野蒜（50克）辅料老干妈（两茶匙）生抽（两茶匙）盐（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）野蒜老干妈土豆的做法步骤1、野蒜老干妈土豆2、准备食材3、土豆切块，野蒜切碎4、起...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料野蒜：300白醋：1大勺糖：1大勺韩式辣酱：3大勺辅料盐：适量具体步骤1.准备食材2.野蒜去外皮和老叶洗净备用3.将野蒜去掉茎...

食材明细主料腊肉（350克）辅料野蒜（一把）调料小尖椒（2个）酱油（1小勺）鸡汁（1小勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）野蒜炒腊肉的做法步骤1、如图所示：野蒜切段，小尖椒切节装盘备用。2、如图所示：腊肉...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟夏天来了，一份凉菜把，是不是很喜欢吃凉菜呢，凉菜吃了至少不会让人觉得炽热感，能够静静的吃饭，至少还能吃饭是把，所以我今天...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟野蒜木耳炒鸡蛋作为一道人人皆爱的美食，营养价值丰富，所需要的食材主要为野蒜、鸡蛋。野蒜味道鲜美，营养价值丰富，鸡蛋富...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：1个低筋面粉：400野蒜：200辅料盐：适量胡椒粉：适量芝麻油：适量具体步骤1.野蒜摘好洗净2.鸡蛋1个，打入大碗内3.加入面...

形状、颜色、品种不同。沙葱也叫做野葱，茎杆是圆柱状，叶子是圆柱形，花朵颜色呈黄色或紫色还有白色；野蒜形状是球形的，叶子大多数为圆柱形，花朵数量比较多，颜色一般是是粉红或紫红色。野蒜在地...

食材明细主料野蒜（适量）大米粉（适量）腊肉（适量）调料生抽（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）野蒜粑粑的做法步骤1、食材:野蒜、大米粉、煮熟的腊肉丁。2、野蒜洗净切碎。3、把腊肉...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟特别的凉拌野蒜，我就是觉得在这炎热的夏天就是特别的适合吃一道凉拌的小菜的，味道特别的爽口的这道菜的味道是比较重口...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料虾：几只辅料小野蒜：一把黑胡椒：适量具体步骤1.烧热铁锅热油，放入虾，变色后翻个身；2.烹些黄酒；3.加入野蒜和几个萝卜，再一起烧...

食材明细主料面粉（适量）野蒜（适量）辅料酵母（适量）泡打粉（适量）糖（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）野蒜花卷的做法步骤1、面粉加入酵母，泡打粉少许糖揉成面团醒发至原来的两倍大2、再次揉成...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料野蒜：100鸡蛋：6个辅料油：适量盐：1茶匙鸡精：1茶匙具体步骤1.野蒜洗净用水泡一会，泡掉泥沙2.野蒜切碎3.倒入鸡蛋搅匀后加...

“野蒜味道鲜美，可以增进人的食欲。且含有蒜氨酸、甲基蒜氨酸、大蒜糖等成分，能促进人体营养的吸收，有益于身体健康。具有散寒祛痹、消胀止痛、通阳散结的功效。1、消胀止痛野蒜辛行苦降，...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟凉拌野蒜是一道很美味的小吃，采用的是凉拌的方式将野蒜自身独有的香味，保存了下来，吃起来特别美味，我还记得以前小时候经...

随着现在社会的发展，很多的农村都城市化了，大山里也建起了漂亮的建筑，我们在感叹社会进步的同时也发现很多老旧但有意义的东西越来越被人们所淡忘。食物也是如此，小时候在农村或者偏远地区...

食材明细主料鸡蛋（5个）野蒜（一小把）辅料盐（半茶匙）料酒（两茶匙）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）野蒜滑蛋的做法步骤1、准备食材2、野蒜切碎，鸡蛋打入碗中加入半茶匙盐，两茶匙料酒调匀3、加入野...

食材明细主料野蒜（适量）鸡蛋（适量）调料盐（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）野蒜炒鸡蛋的做法步骤1、野蒜清洗备用。2、切细。3、打入鸡蛋加入盐。4、搅拌均匀。5、锅中热油倒入蛋液翻...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：300野蒜：220猪肉：200辅料黑木耳：80葵花仁油：10料酒：5鸡蛋：1个酵母：1生抽：5具体步骤1.面粉放入料理盆，磕入鸡蛋；酵母加...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:40分钟很多人都喜欢吃野菜，想必也是因为它营养又健康，更因为它纯天然生长的环境更能让人喜爱。而野蒜是从春天到秋天都可以采...