关于KITTY柠檬海绵（镜面淋面）的知识

“学厨KITTY模具。颜值爆表，萌化你的心！我执着于KITTY的小脸要洁白无瑕。所以我用了镜面淋面。海绵蛋糕减了些糖。”食材明细柠檬海绵全蛋（2个）糖（60克）水饴（5克）低粉（75克）黄油（19克）牛奶（30克）柠檬...

“第一次尝试海绵蛋糕是今年的母亲节，当时看着众多高手纷纷献艺，心理也痒痒的，终于翻出压了几年箱底的烘焙工具，决定一试。之所以选择海绵，是因为它更接近于老家的鸡蛋糕，也比戚风少用一个蛋...

“喜欢孟老师的面包，家里没有香橙，就用柠檬代替，没想到做出来也非常好吃，因柠檬被糖和蜂蜜腌过，没有了酸涩的口感，取而代之的是柠檬清新香甜的口感，吃完口齿留香哦～”食材明细主料高筋粉（250克）...

食材明细主料鸡蛋（4个）低筋粉（100克）色拉油（30克）柠檬汁（30克）柠檬屑（1个）细砂糖（80克）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）柠檬海绵蛋糕的做法步骤1、柠檬1个用盐搓洗表面，擦干。用柠檬刀刮下皮，切末...

“我善于利用工具，柠檬做成果酱，保存时间长一点。因为边做边拍，镜头脏了，拍出的照片有些模糊。”食材明细主料柠檬（10个）辅料冰糖（200g）原味（口味）未知（难度）面包机做柠檬酱的做法步骤1、柠檬用盐...

“今天是我家宝宝两岁的生日，昨晚小家伙十点多才睡，他一睡，我立马跑到厨房给他鼓捣蛋糕，虽说周末已经提前从好利来买了一个，但是妈妈还是想亲手做一个，没有奶油我就铺了一层椰蓉，再用可可粉和...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:45分钟为了给女儿准备一周岁的生日蛋糕，我是天天苦练烘焙啊，导致女儿生日过后我都深陷其中不能自拔，看着自己做的蛋糕被女儿吃...

“其实按照它的口感和我有限的烘焙知识，我更想叫它蛋糕，但是原方子就这么叫的，我也不好乱改。这个面糊还可以制成马芬。形状无所谓，随自己喜欢；叫什么也不重要，关键是灰常好吃。原配方白砂糖...

“酸甜的柠檬凝乳加上酥脆的烤面碎，做法简单又充满情调的精致甜品~”食材明细主料蛋黄（3个）柠檬（2个）砂糖（100g）盐（1g）无盐黄油（100g）底筋面粉（70g（或普通面粉））红糖（30g）辅料白砂糖（30g）酸甜（口味）烤（工艺）半...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟软绵绵的柠檬海绵小蛋是用鸡蛋、牛奶以及面粉等几种主要的原材料加工制作而成的，柠檬汁的加入会使得整个作品更加的鲜...

“我用火龙果皮加水榨汁和的面，不是火龙果肉，这个火龙果皮我查了一下营养还是蛮高的，以前当成废物扔掉，真是浪费了。”食材明细主料高筋面粉（200g）火龙果汁（50g）盐（1勺尖）辅料鸡蛋（2个）黄瓜（20g）柠檬...

“像镜子一样有光泽的蛋糕，一直想跃跃欲试，终于如愿以偿……普普通通的巧克力慕斯，经过淋面，不仅显得高档大气，那醇香，爽滑浓郁的巧克力和可可戚风的轻盈细腻，更让你的味蕾感受不一般的享受！”...

“简单好吃。”食材明细主料方便面（500g）黄瓜（50g）辅料柠檬鸡爪汤汁（适量）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）柠檬鸡爪凉面的做法步骤1、方便面一包。2、下锅煮5分钟，喜欢硬的的可以少煮两分钟...

食材明细主料意面（100克）辅料柠檬（0.5个）各种菇（2个）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）柠檬香菇意面的做法步骤1、先准备配料，我这个是一人份，一根香肠，半个柠檬，家里只有这两种菇就都用了2、水...

“实力与外贸并存的小面包”食材明细主料牛奶（140g）面粉（260g）蛋黄（三个）辅料酵母（2g）鲜柠檬汁（适量）食盐（2g）蜂蜜（适量）原味（口味）未知（难度）蜂蜜柠檬小面包的做法步骤1、加入蛋黄牛奶和酵母，静止三分钟...

食材明细主料干馒头（2个）辅料柠檬（1个）红萝卜（一个）甜香（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制柠檬味面包糠的做法步骤1、准备两个剩干馒头（馒头在制作时用红萝卜汁加点柠檬汁加一点酵母和一点糖...

“黑脸的海绵蛋糕，虽然长的有点惨，但是口感很松软，很好吃。”食材明细主料鸡蛋（4个）细砂糖（80克）蛋糕粉（105克）玉米油（50克）牛奶（50克）辅料红曲粉（1克）巧克力（少许（描画KITTY五官））甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗...

“家里的两个吃货昨天发话了，已经让你休息一天了，是不是可以做蛋糕给我们吃吃吧！这次我用玉米面，加入点已炒熟的黑芝麻做了一款【黑芝麻玉米面海绵蛋糕】也算是杂粮蛋糕吧！味道香香的、很松...

“海绵蛋糕是玩烘焙务必要学做的一款蛋糕，口感绵软细腻似海绵，新手有时会苦于没有模具，其实手边的很多厨房用品都可以充分利用，纸杯、硅胶杯子、马克杯都是烤海绵蛋糕的模具，这款小蛋糕，我略...

“今天做的这款柠檬蛋糕，本是为了解决掉冰箱里的一个柠檬，做法和戚风蛋糕差不多，但是口感比戚风蛋糕湿润，吃起来不会噎人，配方中我没有加牛奶，因为柠檬汁遇牛奶会结块，所以直接用柠檬汁和清水...

“今天把过年吃不完的糖果大变身，做款晶莹剔透的镜面布丁，颜值高，香甜好吃，携带方便！”食材明细主料QQ糖（120克）牛奶（100ml）淡奶油（100ml）辅料细砂糖（20g）蛋清（60g）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）...

“不会整形，我们可以把外面贴上水果来让它华丽丽的变身。我用的是糖水柠檬，味道酸甜，清新自然，配上甜的紫薯馅，别有一番风味。另外，如果放在糖水橙子片，那会橙香溢，没有酸味，只有甜味，大家可以自...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟软绵绵的柠檬海绵小蛋香喷喷金灿灿特别可爱，海绵蛋糕的口感就像它的名字一样海绵似得绵软细腻，这种蛋糕俗称烘焙蛋糕，它...

“这是一款好吃又开胃的柠檬冰淇淋，微酸，口味清凉清淡，用了圆圆的柠檬外皮做容器，非常适合当下午茶或夏日甜品使用。”食材明细主料牛奶（200g）淡奶油（200g）柠檬（1个半）辅料鸡蛋黄（1个）砂糖（40g）酸甜（...

食材明细主料意大利面（适量）柠檬（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）黑胡椒（适量）奶油（适量）鸡汤粉（适量）奶香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）柠檬意大利面的做法步骤1、锅中烧开水煮意大利面2、另取一锅，锅中...