关于干锅酥皮豆腐的做法的知识

“武汉已经进入盛夏了，每天最高温度基本没下过38°，家里的两只狗憨憨除了晚上“放风”时间外，白天都赖在冷气房里，怎么叫都不冒头~可乐的是，不晓得是不是天热就懒得搭理我们了，叫唤名字吧，好...

食材明细主料面粉（适量）油（6勺）水（3勺）辅料绿豆馅（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酥皮绿豆饼的做法步骤1、准备两个碗，一个碗加入4勺油，另一个碗加入3勺水和2勺油2、分别加入面粉揉成面...

“今天鱼要跟大家分享的就是麻辣的，干锅豆皮，虽然江苏人不太会吃辣，但微辣还是能接受的，豆皮里面加了剁椒和线椒，这样辣味家人都很适应。线椒只加了三个，如果再多一点的话，就难接受了，辣味太重...

“千页豆腐吃起来又弹又滑，口感鲜美。千页豆腐的吃法很多，既可以单独成菜，又可以作主料、辅料，或充作调料；可调制成各种口味，既有豆香的本味，也很容易吸收其他的调味料口味，制成不同的风味。”...

“千叶豆腐Q弹爽滑，具有超强的汤汁吸收能力，煮、炒、蒸、火锅无所不能。天气越来越热了，吃点辣刺激一下味蕾，做成干锅是既开胃又下饭的一道家常菜，越吃越好吃哟！”食材明细主料千叶豆腐（400克...

“一直在想，千页豆腐是如何加工的，口感怎么这么好呢。全家人都爱吃千页豆腐，经常买来换着花样享用。这次，用千页豆腐搭配洋葱、胡萝卜、青椒，炒了这款干锅千页豆腐，可能不是很正宗，但一家人吃...

“豆腐有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，豆腐味甘性凉，有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效。但豆腐中嘌呤含量较多，有痛风的人可不能吃哦！”食材明...

“油豆腐很多种吃法，我觉得这道菜干锅油豆腐。是最入味的。很好吃。豆腐很软，小孩也喜欢吃。”食材明细主料五花肉（适量）洋葱（1个）油豆腐（20个）香菇（10个）辅料姜（适量）葱段（适量）青椒（适量）料酒（适量）老...

“干豆腐皮很好吃，不管拌，炒还是怎么吃是我们全家很喜欢的东西用辣椒炒既有辣椒的辣来提味又有干豆腐皮的香味很好吃的一道菜”食材明细主料干豆腐皮（适量）辅料鲜辣椒（2个）干辣椒（2个）配料盐（适...

“女儿最喜欢看爸爸点燃干锅炉酒精的那一瞬间，“哗”的一下，蓝色的火苗便舔着锅底，不一会儿，锅里的菜滋滋的发出声响，经过细火慢温，味道也更加历久弥醇。再配上个小菜、酌上一杯小酒，吃饭就变...

“干锅千叶豆腐是一道以千页豆腐作为主要食材，以洋葱、青椒、花椒、五花肉作为辅料，以味精、十三香、鲜露、酱油、蚝油、料酒、盐、姜、蒜、尖椒作为调料制作而成的美食，口味鲜辣。”食材...

食材明细主料猪五花肉（500g）青椒（五个）豆腐干（二块）白砂糖（5g）辅料豆瓣酱（5g）盐（5g）味精（5g）鸡精（5g）大蒜末（5g）蒜苗（20g）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆腐干回锅肉的做法步骤1、把买回家的五花肉煮熟...

“干锅千叶豆腐是经常出现在饭店的一道菜品，每个人都有各自的做法，没有限定的说一定要放什么什么呢，不过猪油或者五花肉一定会有哇，不然就是缺点干锅的感觉。豆腐摊贩极力推荐我买这个，说很...

食材明细主料豆腐（1块）辅料小米椒（2段）大蒜（2～3颗）葱花（适量）调料生抽（1勺）鸡精（适量）味精（适量）糖（资料）郫县豆瓣酱（1勺半）蚝油（半勺）淀粉水（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干锅豆腐的做法步骤1、反...

“这和煮法我们这叫做“熻”也就是在煮的时加少许水或不用加水，利用食材本身的水份来煮，然后煮熟时水份刚好也收干了。”食材明细主料豆腐鱼（1斤约6条）辅料芫荽（1棵）蒜头（100克）味精（0.5勺）辣椒（...

“成品”食材明细主料南豆腐（300克）香菇（少许）红椒（少许）葱（少许）生抽（少许）姜（适量）蒜（适量）老抽（适量）辅料剁刀肉（50克）青椒（少许）小米椒（少许）蚝油（少许）糖（少许）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）干锅香煎豆...

“干豆腐，豆腐皮，千张……”食材明细主料干豆腐皮（两张）尖椒（一个）猪肉（适量）辅料干辣椒（一个）玉米淀粉（一勺）生抽（一勺）蚝油（一勺）五香粉（半小勺）糖（半小勺）葱（一颗）味精（适量）盐（多半勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗...

食材明细主料腐竹（适量）白玉菇（适量）金针菇（适量）五花腩（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）油（适量）葱（适量）姜（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）甜面酱（适量）白糖（适量）淀粉（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）干...

食材明细主料老豆腐（390克）辅料青椒（1个）红椒（1个）蒜（适量）调料郫县豆瓣酱（适量）酱油（适量）零卡糖（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）干锅豆腐的做法步骤1、食材：老豆腐、青椒和红椒（已去蒂去籽清...

食材明细主料千叶豆腐（1块）洋葱（半个）青椒（2个）五花肉（100克）辅料食用油（2勺）郫县豆瓣酱（1勺）排骨酱（1勺）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）干锅千张豆腐的做法步骤1、千叶豆腐切片。2、准备洋葱，青椒...

“记得上高中那时候每天上下学都和好朋友在街边路口，吃些小零食回家~~常吃的应该是家门口那就人爆满的脆皮臭豆腐了~~口感酥脆，加上大家都知道的臭臭的味道，那个香啊~~~回想起来真的好回...

“豆腐营养丰富，无论冬夏都是餐桌最常见的食材。家常做法多是炖，汤汤水水缺少滋味。这是我在寺院学的一道菜，多加了点葱蒜，虽是一道素菜，但此做法干香入味，特别下饭。”食材明细主料韧豆腐（1...

“脆豆腐入口松脆，又极易入味，是很不错的食材哦！”食材明细主料脆豆腐（300克）大蒜（6瓣）青蒜（1根）酱油（10毫升）油（20毫升）大料（3粒）辅料五花肉（100克）小米椒（4根）辣椒酱（20克）糖（5克）姜（3片）水量（50毫升）其他（口味）炒...

“用料：豆腐，鸡蛋1个，配料：精盐，食用油，调汁：生抽，辣椒油，蒜米，葱末，陈醋，耗油调，味汁。将所有的调汁配碗中待用。方法：1、豆皮切方形撒盐腌制，2、鸡蛋打入碗中搅成蛋液。3、将腌好的豆腐放进蛋液里浸...

食材明细主料干豆腐（适量）辣椒（三个）土豆（两个）辅料糖（适量）蚝油（适量）生抽（适量）盐（适量）醋（适量）油辣椒（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）凉拌豆腐皮的做法步骤1、干豆腐，切条就好。自家吃，不用那...