关于蛋炒双耳的知识

“家乡菜，说到这里我最爱吃的还是老家的炒双耳。以前家里来客人餐桌上都不会少这道菜。虽然是素菜，味道不错颜值也高。（当然以前不会有这样的说法，嘿嘿……）具体谁发明的我也不太清楚，反正从...

食材明细主料猪肉（120克）干木耳（10克）银耳（10克）辅料姜（5克）青菜（100克）葱（10克）配料植物油（25克）盐（3克）料酒（15克）生抽（10克）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）双耳炒肉片的做法步骤1、先把银耳洗净，用水...

“来玩个好玩的游戏吧！一层肉，两层肉，做一个金黄灿烂可爱的大肉堡吧！相当简单的做法，用到的材料都是我们日常家居所备的，肉、鸡蛋、木耳、银耳。一层黑，一层白，层层叠加，想加几层就几层，就象我们...

“中午回家菜不够吃了，正好冰箱里有泡好的木耳、银耳，拿出来配点肉片一炒，几分钟就可以开饭了。这道菜不仅做法简单，营养也很丰富，配上肉片炒至，更加添加了木耳银耳的香气。”食材明细主料泡...

食材明细主料水发黑（适量）虾仁（适量）白木耳（适量）辅料蚝油（1勺）生抽（1勺）葱姜（适量）鸡精（适量）淀粉（适量）料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）双耳炒虾仁的做法步骤1、把黑、白木耳撕成小...

“腐竹的营养价值是豆制品中最高的。木耳、银耳润肺、补血，常吃润泽肌肤，美容瘦身养颜！”食材明细主料腐竹（3根）木耳（适量）银耳（适量）胡萝卜（少许）辅料葱花（适量）盐（适量）鸡精（少许）胡椒粉（少许）香油（少许）...

“一道营养丰富的味道鲜美的家常炒菜。”食材明细主料银耳（10g）木耳（10g）猪肉（50g）大虾（4个）辅料葱（10g）姜（2g）盐（4g）高汤（少许）花生油（30ml）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）双耳炒大虾的做法步骤1、木...

食材明细主料鸡蛋（2个）木耳（200克）辅料红椒（2个）青椒（1个）配料葱（适量）料酒（适量）花生油（适量）酱油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双椒木耳炒鸡蛋的做法步骤1、准备好需要的材料。2、辣...

食材明细主料西兰花梗（适量）木耳（适量）银耳（适量）辅料胡萝卜（适量）干红椒（适量）蒜片（适量）葱（适量）配料醋（适量）盐（适量）味极鲜（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双耳炒花梗的做法步骤1、将花梗去皮...

食材明细主料鸡胸肉（适量）黑木耳（适量）银耳（适量）胡萝卜（适量）西芹（适量）辅料葱（适量）白胡椒粉（适量）盐（适量）白糖（适量）料酒（适量）食用油（适量）姜（适量）蒜（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）双耳炒鸡丁的做...

“为什么要吃木耳呢？因为最近都是雾霭天气啊，黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质及放射性物质吸附，集中起来排出体外，从而起到清胃、涤肠、防辐射的作用啊；为什么要吃辣椒...

食材明细主料竹笋（300g）莴笋（250g）干木耳（15g）辅料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）双笋炒木耳的做法步骤1、准备食材2、莴笋去皮切片。3、木耳温水泡发去蒂撕成小朵。4、竹笋...

食材明细主料鸡蛋（4只）黑木耳（适量）银耳（适量）调料酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）双耳烧鸡蛋的做法步骤1、食材：鸡蛋、黑木耳和银耳（已提前泡发清洗）。2、起锅倒油烧热，打入鸡...

“非常清淡的小炒，节后清肠刮油菜。”食材明细主料芹菜（2棵）泡好的木耳（1把）泡好的银耳（1把）辅料葱（适量）胡萝卜（1小段）盐（适量）蚝油（适量）姜（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双耳炒芹菜的做法步...

“木耳具有活血、滋肾养胃、抗血栓、降血脂、软化血管的作用。”食材明细主料黑木耳（（干货）35克）银耳（（干货）35克）韭菜（适量）五花肉（适量）辅料花生油（适量）盐（适量）香油（少许）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分...

食材明细主料银耳（半朵）黑木耳（一小把）鸡胸肉（半块）辅料油（适量）盐（一勺）生抽（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸡肉炒双耳的做法步骤1、银耳和黑木耳提前泡发2、黑木耳切碎3、银耳...

食材明细主料金针菇（适量）水发银耳（适量）水发黑木耳（适量）辅料毛豆（适量）胡萝卜（适量）葱姜（适量）配料盐（适量）鸡汤（适量）香油（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）金针炒双耳的做法步骤1、材料：金针菇...

食材明细主料西兰花（1棵）银耳（2朵）黑木耳（1把）鸡蛋（1个）辅料蒜（2瓣）配料油（2茶匙）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）兰花双耳炒蛋的做法步骤1、准备好食材。2、银耳、黑木耳提前泡发，洗净；蒜切...

“双耳炒黄瓜不仅是老少皆宜的家常菜，而且还是一道降压降脂降低胆固醇的一道美食。在宴请亲人朋友时不光要有鱼有肉，搭配一下这样清淡的素菜也不错哦！”食材明细主料银耳（10g）木耳（10g）黄瓜（20...

“双花即菜花和西兰花。这两种食材都是抗癌食品。菜花我喜欢有机菜花的口感。西兰花家人不太爱吃，所以几种食材搭配一下，有加了木耳和胡萝卜，营养互补，颜色更丰富，更有食欲。”食材明细主料...

食材明细主料西芹（适量）木耳（适量）银耳（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）盐（适量）蚝油（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西芹炒双耳的做法步骤1、木耳、银耳泡发，洗净。2、西芹洗净斜刀切段...

食材明细主料猪肉馅（200克）木耳（30克）银耳（30克）鸡蛋（100克）辅料油适量（适量）盐适量（适量）玉米粉适量（适量）生抽适量（适量）料酒适量（适量）白胡椒面适量（适量）葱姜蒜适量（适量）辣椒油适量（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半...

“黑木耳营养丰富，木耳炒鸡蛋更是可以清肺尘，多吃有好处。”食材明细主料鸡蛋（适量）木耳（适量）青椒（适量）红椒（适量）辅料盐（适量）大蒜（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）双椒木耳炒蛋的做法步骤...

“家里还有不少木耳和银耳，从来没有把这两种东西放在一起吃过，今天就试一试，用木耳和银耳一起炒鸡蛋，看看味道如何。木耳和银耳都是好东西：耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌...

“本来是想做凉拌双耳的，可是后来改做了清炒双耳。但味道还是一样不错哦！”食材明细主料黑木耳（300克）银耳（200克）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）味精（适量）味极鲜（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟...