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发表于:2024-01-09
“炼奶对于玩烘焙来说一定不陌生,经常会用到,多数我们都是买现成的鹰唛炼奶,但是,当家里没备有,而正需要呢?是不是可以自己做?是的,没错,可以在家自己慢慢熬至炼奶,而且食材都是家里常备的牛奶和...
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发表于:2024-02-05
“帮女儿做无添加的味道”食材明细主料鸡胸肉(1块)香菇(8棵)辅料葱(1段)姜(1块)绵白糖(50汤匙)盐(1勺)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)自制无添加鸡精的做法步骤1、新鲜鸡胸肉一块2、切成鸡丝3、...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料草莓(适量)辅料柠檬(半个)冰糖(适量)酸甜(口味)酱(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制无添加草莓酱的做法步骤1、草莓盐水洗净、切丁,一般我是一分4,不要太小,这样熬出的草莓酱会有颗粒感,看起...
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发表于:2024-02-26
“常食之可增强身体抵抗力,具有:1.补钙,2.氨基酸,3降血压,防止脑出血,4.降血脂,防止心脏病,每藏灵菇菌天喝250毫升,不吃降血脂药,一星期能降下血脂.5.软化血管,防止老化,6.润肠通便,排...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料高筋面粉(500g)鸡蛋(一个)牛奶(250ml)奶粉(15g)鹌鹑蛋(一个)辅料糖(100g)盐(5g)酵母粉(5g)植物油(50ml)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)面包的做法步骤1、面包桶中依次放入牛奶、植物油...
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发表于:2024-02-10
“总是看到朋友们自制味精,我也没忍住做了一些试试看效果,做好以后煲汤用了感觉还不错,很久不用味精鸡精了,感觉做菜都不适应了,老忘了放自己做的味精哈哈,看来还需要强化一下记忆。我用了干...
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发表于:2024-02-05
“女儿小时候加辅食时吃的肉松一直是买的,想想进口的总归放心些,一罐没吃几天就完了,现在自己会做后就不再买了,有时看到超市和网上卖的肉松,一份的价格,按照我们用里脊肉来做的话,成本都不够...
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发表于:2024-01-03
“今天做的酸奶水果捞附带着自制酸奶做法,真正的无任何添加剂,而且还能减肥美颜,女人保养的首先。”食材明细主料酸奶(100g)纯牛奶(240ml)350°热水(酸奶机内胆1/3)辅料香蕉(一根)草莓(10勺)奶香(口...
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发表于:2019-11-27
准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料蛋黄:3个牛奶:250ML淡奶油:130ML白砂糖:85抹茶粉:15香草精:1/4茶匙(1.25ML)盐:一丁点辅料具体步骤1.准备好所有材料。(抹茶...
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发表于:2021-03-14
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料新鲜白萝卜:3个以上辅料盐:适量具体步骤1.如图,白萝卜对半剖开,用绳子串起来晾晒3-4天左右。(也可以摊在干净器物上晾...
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发表于:2024-01-02
“一款很健康的酸奶,只要一口电饭锅就可以做哦。而且食材很好找,只要操作得当就可以实现在家自制酸奶。准备好了吗?快来试试吧~1、纯牛奶要蛋白质含量高的,每一百克含蛋白质3.0的即可。2、...
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发表于:2024-01-03
“还记得85度C的肉粉松事件吗?肉松面包用的不是肉松而是肉粉松!什么是肉粉松?孤陋寡闻的我表示第一次听说这个词,特意百度了一下:肉粉松是由豌豆粉+肉粉制作而成。唉,这年头还有什么是真的呢...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料土豆粉(100克)红薯粉(100克)辅料黄瓜(半个)红椒(各一小块)黄椒(适量)花生瓣(一大勺)配料葱姜蒜末(适量)生抽(两勺)老抽(少许)豆瓣酱(一小勺)自制红油辣子(小半勺)花椒油(少许)香油(少许)白醋(少许)凉白...
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发表于:2018-12-25
在家太无聊就翻了翻做菜的书,翻到了自制肉松的做法也正好自己还不会做,于是准备自己动手。方法如下,第一次做不太熟练,请多包涵。主料精瘦肉:1斤辅料酱油:适量糖:适量油:少许详细步骤:第一步精...
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发表于:2018-05-29
咖喱是大家耳熟能详的一种酱料,通常我们接触的最多的就是咖喱鸡。咖喱是由多种香料熬制成的酱料,一般在东南亚地区使用最为普遍。咖喱粉是由咖喱熬制成的粉末,在美食中也有相当广泛的用途...
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发表于:2023-12-27
“今天做一款简单的家庭自制炼乳,和市场上销售的炼乳口感区别不大哦,只需要两种材料就可以了,制作简单而快手,而且无添加剂,吃着非常的健康美味哦。”食材明细主料全脂牛奶(200克)辅料白砂糖(6...
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发表于:2024-02-28
“莲藕的营养价值很高,不但富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也非常丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。藕粉是久负盛誉的传统滋养食品,无论营养价值还是药疗作...
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发表于:2024-01-09
“#小小美食日记#作为一个芒果控夏天肯定要做很多芒果甜品的,出门来个芒果奶昔,无添加的健康美味。冰凉清爽的芒果奶昔做起来,今天教个简单的吧,给小孩喝也非常好哦”食材明细主料芒果(400g...
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发表于:2024-02-05
“虾的营养无需置疑,鸡精粉是我们做菜常用到的一种调理,总觉得添加很多东西,平时也不敢放多,现在好啦,有好动西来代替咯,那就是今天来分享的虾精,用法和鸡精一样,让我们的美食更有诱惑力”食材...
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发表于:2024-02-23
“炎炎夏季,绿豆糕无疑是最理想的解暑佳品了。吃完自己做的你才知道原来和外面买的完全是两种口味和口感。真的好感慨啊!外面的绿豆糕都是什么东西做的呢?以后再也不敢吃外卖的绿豆糕了。...
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发表于:2024-02-05
“去年在咖啡店做兼职,susan教我煮港式奶茶,那时候是第一次接触港式奶茶,用煮好的红茶撞上黑白淡奶,那味道!跟外面放糖精奶精的奶茶简直天壤之别!那时候才知道这才是真正奶茶的味道!!peter还教...
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发表于:2024-02-27
“以前我经常买蒙牛的大果粒,老公还有我、儿子都爱吃,近一年不怎么买了~价钱太高了,去年九月份去沈阳上货回来带回来一个酸奶机,放了好几天不知道怎么弄所以一直放着,直到那天上网查找自制...
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发表于:2024-02-10
“绝对无任何添加剂,类似于老酸奶,又像轻奶酪,口感超一流!!!”食材明细主料纯牛奶(750g)原味酸奶(200g)辅料绵白糖(20g)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制健康无添加酸奶的做法步骤1、常温纯...
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发表于:2021-03-05
猪肉松是一种近年来广泛出现在大众视野的小食,用来佐粥、点缀甜品绵软香酥,做婴儿辅食方便快捷又营养健康。闲暇间做出一大碗分装好,匆忙时便可丰富你的餐桌,饱腹之余令你齿颊生香,赶快来试...
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发表于:2023-12-30
“收获的季节,随处可见山楂的身影,料理机制作山楂糕,简单的美食简单做🤟”食材明细主料山楂(500g)辅料黄冰糖(300g)酸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制无添加山楂糕的做法步骤1、山楂洗净...