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  • 自制干净肉馅|干净肉馅
    发表于:2024-01-28
    “美食背后的故事:肉馅是一道常见的家常菜,营养美味,老少皆宜,肉馅通常指整块肉经过加工后所成肉末。肉馅的功效与作用1、补充蛋白质和脂肪酸猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪...
  • 自制牛肉干|牛肉干
    发表于:2024-02-27
    “牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。牛肉干是用牛肉腌制而成的肉干,含有人体所需的多种矿物质和氨基...
  • 干净卫生的肉圆怎么做|干净卫生的肉圆的做法
    发表于:2024-01-07
    “简单,容易,又轻松”食材明细主料猪肉(500g)淀粉(适量)豌豆尖(适量)鸡蛋(2个)枸杞(适量)辅料葱(适量)盐(适量)酱油(适量)大蒜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干净卫生的肉圆的做法步骤1、把猪肉用...
  • 自己制作干净卫生的鱼豆腐|鱼豆腐
    发表于:2024-01-07
    “鱼豆腐的主要原料是鱼,由鱼肉加工而成的制品,形似豆腐,因此称为鱼豆腐。鱼中的鱼刺在粉碎后也会加入鱼豆腐中,因此鱼豆腐极大地保存了鱼的营养成分,并且松软可口,味道鲜美,适合老人、小孩食...
  • 猪肉怎么洗干净
    发表于:2018-10-28
    用淘米水洗。取干净的盆加入淘米水,可以加入一点开水把水温调整到30-40度。这个温度的温水清洗猪肉效果最佳,温热水的去污效果比凉水更好。浸泡十五分钟以后洗的会很干净。若没有淘米水,...
  • 简单干净还好吃|自己做腊肉
    发表于:2018-02-28
    小编虽然是女生但是是一个地地道道的肉食主义者,腊肉就是我的最爱之一。记得上个月去长沙认识一位长沙姐姐,她做腊肉美味可口,跟我们自己家的吃法完全不同,一点都不会让吃的人觉得腻。所以...
  • 自制凉皮的做法 自制凉皮 全套做法 干净又好吃 自制凉皮怎么做
    发表于:2024-01-11
    “普通用的面粉就可以做凉皮了,自己动手,干净,放心,又好吃”食材明细主料面粉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)八角(适量)香叶(适量)桂皮(适量)蒜(适量)花生(适量)芝麻酱(适量)油泼辣子(适量)黄瓜(适量)香菜(适...
  • 自制莲蓉馅怎么做|自制莲蓉馅的做法
    发表于:2024-01-13
    “马上中秋节了,又到了做月饼的时候,每年到这个时候就忙的焦头烂额,家里人多。做个几十个根本不够吃。往年做月饼的莲蓉和豆沙,都是直接买的做好的,但是馅料过于甜腻,影响了月饼的口感,今年自...
  • 自制肉馅棋子烧饼怎么做|自制肉馅棋子烧饼的做法
    发表于:2023-12-31
    “洛洛最近看到一个非常简单的肉馅棋子烧饼的做法教程,在家就可以做出又香又脆的棋子烧饼,现列出配方列表如下烘培时间最好控制在25分钟左右,以下附上自制做成的跟买来包装精美的谷小光棋...
  • 怎么洗干净鸡肉
    发表于:2018-12-21
    去市场买已经拔了毛的鸡,把鸡放在盘里,加水至满,清洗完鸡内部的血丝。用刀切掉鸡屁股,彻底去掉鸡屁股上面的异味。用锋利称手的剪刀,将剪刀洗干净,剪掉鸡上面不光滑的鸡皮,也剪掉鸡皮下大块的...
  • 自制风干牛肉怎么做|自制风干牛肉的做法
    发表于:2023-12-29
    食材明细主料牛肉(10斤)调料花椒(10g)无碘盐(150g)咸鲜(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)自制风干牛肉的做法步骤1、将牛肉切成七八公分左右的条状。2、将无碘盐加花椒放锅中炒制,中小火炒出花椒...
  • 自制零食羊肉馅饼怎么做|自制零食羊肉馅饼的做法
    发表于:2024-01-04
    “作为女孩子一生跟美食作对的就是要瘦身减肥,为了美美哒一控制自己吃更多美食的胃。加上工作压力会忍不住吃小零食来犒劳委屈的自己,爱吃饺子的我,但减脂控制主食的我面对美味地羊肉馅不...
  • 自制美味,干净的酸奶|酸奶
    发表于:2024-01-11
    “美食背后的故事:酸奶是以新鲜的牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。自己做酸奶,干净,卫生,喝的时候比较方便,招待朋友也非常有面子,今...
  • 自制枣泥馅怎么做|自制枣泥馅的做法
    发表于:2024-01-09
    “红枣有补脾、养血、安神的功效~自制‘枣泥’虽然在过程中稍微有些繁琐,但吃起来的口感和味道真不知胜过市售的多少倍呢~香醇的红枣味道,能最大程度的保留在枣泥中~用不完还可以冷冻在...
  • 自制牛肉干怎么做|自制牛肉干的做法
    发表于:2023-12-29
    “今天分享一道深受大家喜爱的小零食———自制牛肉干,吃起来肉香浓郁,嚼劲十足,既可以当做追剧时的小零食,又可以当做一种美味的下酒菜。”食材明细主料牛肉(600g)辅料大葱(半根)生姜(1块)鸡蛋(1...
  • 烤箱版自制牛肉干的做法 自制牛肉干(烤箱版) 烤箱版自制牛肉干怎么做
    发表于:2024-02-28
    食材明细主料牛肉(适量)辅料蜂蜜(适量)配料蚝油(适量)麻椒(适量)糖(适量)中辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烤箱版自制牛肉干的做法步骤1、牛里脊。2、切成条状和块状。3、热水浸煮,撇去浮沫,控干...
  • 自制香芋馅怎么做|自制香芋馅的做法
    发表于:2024-02-24
    “总之做法超简单方便。”食材明细主料香芋(1个(大个))雀巢鲜奶油(50ml)白糖(100克)辅料牛奶(100毫升)黄油(20克)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制香芋馅的做法步骤1、将芋头去皮切片,上㶽蒸20...
  • 腊肉怎么洗干净
    发表于:2018-04-30
    先用热水冲泡,再用冷水浸泡,用小苏打搓洗。腊肉是四川、广东地区的特色腌肉。腊肉肥瘦相间,外表红白相间,肥肉的部分肥而不腻,瘦肉的部分紧实有弹性。腊肉带有独特的熏制香味。腊肉的食用方...
  • 自制风干牛肉干怎么做|自制风干牛肉干的做法
    发表于:2023-12-27
    “去内蒙古旅游的时候,特产内蒙古风干牛肉干真是大爱,COVID来了乖乖家里蹲,自己也来做风干牛肉干吧,自己做的也挺好吃哒~”食材明细主料牛肉(1000g)腌料生姜片(40g)大蒜片(30g)大葱片(30g)白糖(20g)生...
  • 自制凤梨馅的做法 凤梨馅 自制凤梨馅怎么做
    发表于:2023-12-31
    “买了2个超大的金凤梨,用了一部分炒饭,剩余的做了凤梨馅,炒了差不多2小时,站到脚软。家里没有麦芽糖,所以没放,麦芽糖可以增加粘性和清香。但疫情宅家令,不想出门,咱当个守纪律的好公民。”食...
  • 自制奶黄馅怎么做|自制奶黄馅的做法
    发表于:2023-12-29
    食材明细主料牛奶(250毫升)鸡蛋(5只)绵白糖(100克)奶粉(70克)低筋面粉(60克)黄油(55克)奶香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制奶黄馅的做法步骤1、食材:牛奶、鸡蛋、绵白糖、奶粉、低筋面粉、黄油。...
  • 自制绿豆馅的做法 简单自制绿豆馅 自制绿豆馅怎么做
    发表于:2024-02-27
    “最近火气特别大,脸上长了好多包包,疼得不敢碰。泡上苦丁加莲子心,喝到嘴里感觉不到苦,同事们直喊不可思议,味觉没了……不过倒是挺下火的,第二天包包下去一些,再喝苦丁感觉真苦啊,嘴唇都是苦...
  • 自制韭菜肉馅包子怎么做|自制韭菜肉馅包子的做法
    发表于:2024-03-01
    “之前用面包机做过几次面包,感觉不错,虽然比不上买的,但是对于现代人来说,绿色健康尤为重要。后来用面包机和面,包过一次饺子,也很成功。所以,糖妈对面包机的利用率也越来越高,老公是北方人,婆...
  • 自制豆沙馅的做法 自制健康豆沙馅 自制豆沙馅怎么做
    发表于:2024-02-27
    食材明细主料红小豆(适量)白糖(适量)甜味(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)自制豆沙馅的做法步骤1、红小豆淘洗干净后用清水浸泡12小时,浸泡小豆的水弃去不用,泡好的小豆放入电压力锅,加入清水,...
  • 自制黑豆馅的做法 自制黑豆馅(豆沙馅) 自制黑豆馅怎么做
    发表于:2024-02-24
    “想吃豆沙或豆馅的亲们不妨试一试,毕竟外面买来的会加一些乱七八糟的食品添加剂,吃了不让人放心!”食材明细主料黑豆(适量)白糖(适量)辅料水(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制黑豆馅...