关于金芥的知识

“我是第一次接触，特地问了老板该怎么做最好吃，他推荐我最常的做法，就是金芥炒鸡蛋。而制作上呢，讲究的是荆芥洗好后要加入少许盐揉，揉后变成黑色，然后挤干水就可以用了。将揉软的金芥放入鸡...

“食疗作用芥蓝具有除邪热、解劳乏、清心明目的功能。经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低...

“银鱼有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效，可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，基本没有大鱼刺，适宜小孩子食用。据现代营养学分析，银鱼营养...

“芥末油黄瓜拌金针菇酸辣清口，一道解腻好菜。”食材明细主料金针菇（200g）黄瓜（100g）胡萝卜（少许）辅料盐（适量）芥末油（适量）生抽（适量）醋（适量）鸡精（少许）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芥末油黄瓜拌...

食材明细主料金针菇（适量）辅料葱（适量）配料生抽（适量）芥末（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芥末凉拌金针菇的做法步骤1、金针菇去去根部，洗干净。2、锅里水烧开，加入金针菇，煮熟，水开，2-3分...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料肥牛肉片：150g芥兰：50g金针菇：50g大蒜：2瓣小红辣椒：2只料酒：2茶匙（10ml）生抽：2茶匙（10ml）芝麻香油：2茶匙（10ml）辣椒油：1茶匙（5ml）盐：1/2...

“西餐大菜，也有很多简单美味的制作方法。今天，介绍一款意大利风味的，“香煎金枪鱼配酸甜芥末”，此道菜，简单易学，一看就会，用此法还可以制作其它的鱼类。配菜选用的是苹果、土豆和西兰花。”...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料金针菇：300辅料芥末：适量醋：100香油：5盐：1勺半具体步骤1.原料2.金针菇根部切了3.锅中加水烧开放入金针菇大概2分钟就...

食材明细主料金针菇（适量）青瓜（适量）荆芥（适量）辅料大蒜（适量）辣酱（适量）生抽（适量）香醋（适量）熟芝麻（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌荆芥金针菇青瓜的做法步骤1、荆芥洗净。2、金针菇洗净...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料新鲜金针菇：200g小番茄：1只辅料香油：适量盐：少许白砂糖：少许白醋：少许芥末：少许葱：适量具体步骤1.材料：新鲜金针菇200g、...

“抢手的筵席小菜【红油金丝芥菜】这是我妈教我的，小时候，妈妈都这样做，特别喜欢这种小菜，芥菜特有的味道，辣辣的，蹿蹿的，一口下去，鼻子里面爽爽的，很过瘾的。连续做了好多肉肉，上些小菜，必然抢手...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟金钩浸芥菜是一道极奇鲜美的海产家常菜。金钩又别称是虾米，里面含有大量的镁元素，可以有效的保护心血管系统，预防高血压...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料熟金华火腿：12片芥菜心：12棵熟香菇：12朵辅料蚝油：1汤匙高汤：4汤匙盐：1／2茶匙糖：1／2茶匙太白粉：1汤匙具体步骤1.芡汁材料︰蚝油1汤...

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料金针菇：适量辅料盐：少许黄瓜：适量味精：少许芥末油：适量具体步骤1.原料。2.金针菇洗净焯水。3.金针菇焯至软塌后捞出，过...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟芥辣金针菇，是一道非常简单的家常凉菜，只要是可以接受芥末的朋友一定都会特别喜欢这道菜。这道菜口感爽脆，味道酸甜，清新...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:25分钟金钩浸芥菜是非常特别又好吃的素菜。平常的餐桌上不能少了一个菜就是这个特色菜。现在几乎已经厌烦了餐桌上的大鱼大...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料金针菇：一包芥末：半支苹果醋：适量鸡粉：适量辅料具体步骤1.是先调酱汁2.金针菇去尾放进盆里用100度的水烫熟！沥水放凉！3...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟金标芥蓝牛肉也是一道美食，芥蓝是一种绿色的蔬菜，它的口感很好，牛肉是我们经常食用的肉制品之一，它的口感很有嚼劲，吃起来...

食材明细主料芥兰（400g）辅料姜（少量）水（20毫升）调料油（适量）鸡精（少量）蚝油（少量）盐（少量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）姜汁芥兰芥的做法步骤1、姜剁蓉，芥兰切开。2、热油放姜蓉炒30秒。3、放芥...

“芥蓝含纤维素、糖类等。其味甘，性辛，具备利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效。金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增...

食材明细主料金针菇（150g）黄瓜（1根）辅料香菜（适量）小米辣（适量）蒜末（适量）芝麻（适量）调料盐（1g）鸡精（1g）生抽（1匙）香油（少许）芥末油（适量）食用油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芥末金针菇的做法步骤1...

食材明细主料芥菜（1棵）辅料葱（少许）姜（少许）料酒（1勺）糖（1小勺）盐（适量）金钩（1把（海米））咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）金钩炒芥菜的做法步骤1、芥菜一棵2、去根洗净。3、开水锅中放入适量盐，放入芥...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟炎炎夏日让人胃口不好，一道制作方法简单快捷容易学习的家常菜肴金钩浸芥菜就是人们的救星。清凉感觉油然而生，清脆爽口...

“金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌，以其滑嫩、柄脆、营养丰富、清香扑鼻而且味道鲜美而著称于世，深受大众的喜爱。可以凉拌，也是火锅中常見的食材之一，由于它易熟，因此在所有火锅料快煮好时...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料金针菇：适量鸡胸肉：适量姜片：适量辅料芥末：适量生抽：适量白糖：适量具体步骤1.锅内加适量水（没过鸡肉）和姜片，将鸡脯肉放入煮10...