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发表于:2024-01-31
“从来不舍得做酥脆蛋卷,油多。曾经,妃娟的低脂蛋卷,换着花样,做了N次,就是不肯做油多的这一款。每次,得到的回馈总是,油少。没错,油少,没有油多的香。好吧,今年,就来一次油多的酥香蛋卷。酥脆口...
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发表于:2024-02-27
“这款戚风蛋卷,口感很绵软,有浓浓的蛋香味。非常适合做早餐的主食。尽管我连里边的奶油霜都没有做,直接卷起,做了原味的蛋卷。但丝毫为影响它受欢迎的程度。推荐给大家的另一个理由是做法...
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发表于:2024-01-07
“经常见外面摊贩上有卖鸡蛋卷的,孩子看见都要买上一大兜子来吃的。外面买的有可能加很多香精香料,宝宝经常吃对身体还是有伤害的。其实这种鸡蛋卷在家用平底锅就能做了,非常的简单,而且还...
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发表于:2023-12-30
“有小伙伴问我蛋糕卷怎么才能做到不开裂,内部湿润还不粘在一起,换句话说就是有颜值有高度。虽然我做蛋糕卷的频率没有面包那么高,但是我好琢磨,所以今天就把自己做蛋糕卷的2个窍门跟大家...
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发表于:2023-12-28
“蛋挞大家会做吗?今天教大家简单做一下这个甜品~短短几个步骤,在家也可以自己做!”食材明细主料土鸡蛋(2个)有机纯牛奶(100ml)挞皮(8个)辅料糖(50g)淡奶油(60g)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥...
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发表于:2024-01-11
“平菇,又叫侧耳,是我们日常生活中再常见不过的一种菌类了。因为它太常见了,所以经常出现在我们的饭桌上。一碗菌汤,清清淡淡让人尝尽食物的原滋原味;亦或是和青椒、肉片炒,平菇吸收了肉的味...
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发表于:2023-12-26
“蛋糕卷质地非常轻,入口即化,非常美味;并且含足量的菜油和鸡蛋,因此质地非常的湿润,适合有冷藏需要的蛋糕。”食材明细面糊低筋面粉(50克)白糖(20克)蛋黄液(110克)黄油(12克)牛奶(30克)蛋白蛋清(150克...
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发表于:2024-02-28
“来德国后好久没有吃到香香酥酥脆脆的蛋卷了,女儿经常跟我在念叨着中国的蛋卷好吃。这回做的这个鸡蛋卷还是蛮成功的,女儿说这个蛋卷就是她想吃的味道。”食材明细主料低筋粉(40克)鸡蛋(2...
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发表于:2024-02-26
“用到模具锅的小点心,没有外面买的那么脆,但是也很好吃。这次做没有放黑芝麻,因为要用到炒熟的家里木有现成滴,所以下次再加。”食材明细主料黄油(100克)低粉(120克)细砂糖(90克)全蛋(150克)甜味(...
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发表于:2024-01-05
“我家夏天经常要做酸奶,喜欢喝酸奶更喜欢用酸奶做一些小蛋糕小甜品,早餐来个自制的酸奶蛋糕卷可谓是简单又好吃”食材明细主料酸奶(40g)低筋粉(55g)鸡蛋(4个)玉米油(35g)白糖(25g)辅料柠檬汁(1勺)奶...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(40克)辅料白糖(40克)色拉油(40克)牛奶(40克)白醋(几滴)葡萄干(适量)原味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)原味葡萄蛋糕卷的做法步骤1、准备材料2、蛋白蛋黄分离到无水...
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发表于:2023-12-28
“孩子都爱吃的鸡蛋卷,在家用一口平底锅就可以做,而且我用了核桃油,给孩子吃更放心。没有蛋卷机又想做蛋卷的就试试这个方法吧。”食材明细主料低筋粉(80g)蛋黄(3个)鸡蛋(1个)核桃油(70g)辅料柠檬...
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发表于:2020-05-15
准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟原味酥香蛋卷既可以做饭后点心也可以做小零食,吃起来香香脆脆的,满口的蛋香味,非常香甜可口,适合小孩子吃,做下午茶的小点...
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发表于:2024-01-05
“做了许多次的蛋糕卷,经常喜欢加点儿可可粉、红曲粉之类的,给蛋糕胚增加颜色,或者是做奶油夹心的时候,里面加各式各样的水果,都超好吃。这次做了原味儿的奶油蛋糕卷,都是原汁原味,也很不错~...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料鸡蛋(1个)面粉(22克)黄油(17克)辅料糖(30克)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香香酥酥蛋卷的做法步骤1、材料2、黄油加糖搅拌均匀,不是打发3、加入鸡蛋和面粉4、到一点面糊在平底...
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发表于:2024-02-26
“能让食材百变一点都不难,只要花点小心思就OK生活就是这样,需要自己来调一点颜色,做饭亦如此今天跟大家分享一道甜点,软糯的香蕉,混合着蛋卷、芝麻的浓香如此的美味,真的是hold不住呀整个过...
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发表于:2020-05-15
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟蛋卷大家都爱吃吧,大家一般在外面买蛋卷吃,但大家知道怎么在家制作蛋卷吗?那么今天就让我来教大家如何制作美味的原味酥...
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发表于:2023-12-29
“我今天分享么蛋卷做法属于薄款,吃起来酥掉渣,制作方法也特别简单,只要调个蛋卷面糊,摊成饼卷起来就搞定了,一分钟一个,又快又好吃。今天的蛋卷面糊中我用黄油代替了食用油,吃起来奶香味十足...
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发表于:2024-02-05
“康莱把美味和营养卷起来这个广告我印象深刻我也超喜欢吃!由于常年居住海外想吃没有只能动手自己做!”食材明细主料低筋面粉(50克)食用油(100克)鸡蛋(3个)白糖(60克)芝麻(10克)甜味(口味)煎(工艺)半小...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料低筋面粉(145克)黄油(125克)糖粉(50克)蛋白(1个)辅料盐(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香酥原味曲奇的做法步骤1、软化的黄油加入糖粉。2、用打蛋器打发至颜色变淡,体积蓬...
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发表于:2024-03-01
“我喜欢原味,anything~”食材明细主料无盐黄油(65克)糖粉(60克)香草精(1/2小匙)全蛋(30克)牛奶(1小匙)奶粉(20克)低粉(100克)泡打粉(1/2小匙)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)原味奶香酥饼的做法步...
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发表于:2024-01-08
“蛋黄酥之所之所以受人喜欢除了那层层叠叠的酥皮,还有那鲜美的咸蛋黄的味道,刚刚烤出来的蛋黄酥,一口咬下去酥得掉渣渣,加上咸蛋黄的油润鲜美,真的是一种味蕾的享受。”食材明细油皮高粉(30...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料低粉(45克)鸡蛋(2只)辅料黄油(35克)糖(50克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)原味蛋卷的做法步骤1、黄油软化放糖打发。2、打发好后放入低粉拌均匀无干粉。3、再分次放入鸡蛋拌匀...
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发表于:2024-02-23
“简单的配方,简单的操作,一学就会,非常好吃,再也不用担心蛋糕卷断裂了…很少会有自己舍不得吃掉的蛋糕,这是第一次发现,第二次的尝试,各方面欠缺很多,做的不是非常理想,但必须分享,因为非常美味...
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发表于:2024-01-05
“蛋糕卷原味纯真,简单朴素,香甜绵软,口感绵密,搭配浓郁的鸡蛋鲜奶的味道,吃在嘴里有一种简单的幸福感,浓浓的鸡蛋香味,唤醒赖睡中的宝宝哦!”食材明细主料鸡蛋(4只)细砂糖(80克)低筋面粉(40克)色拉...