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发表于:2024-01-11
“乳山喜饼又称媳妇饼,果饼。属山东省乳山市特有的特色传统面食,名闻山东。主要用麦面、白砂糖、鸡蛋等原料凭经验经烘烤机器烘制而成。成品后,色微黄、香味扑鼻、口味独特。它在乳山地区...
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发表于:2024-01-11
“怀孕期间总是对食物百般挑剔,一顿吃不香就孕期反应找来了,心情也很不爽~如今怀孕四个月,孕期反应也减少了,胃口也好了,但还是很挑食。现在非常想念妈妈给我做的美食,尤其怀念是小时候的味道...
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发表于:2024-01-02
“喜饼,是中国民间传统婚姻礼仪用品,是男方收到女方嫁妆后,回赠女方的礼品;也作聘礼送女方。现今亦应用于其他喜事场合,有“传播喜讯、分享喜气”之意。在中国,最负盛名的当属乳山喜饼,它以小...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料低筋面粉(80克)黄油(40克)奶粉(20克)炼乳(40克)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)特浓牛乳饼干的做法步骤1、黄油放微波炉叮30秒。2、加入炼乳。3、放入奶粉拌匀。4、放入低筋面粉...
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发表于:2018-11-02
记得小时候听过这样的一个谣传,说煎饼其实是曹操发明的,当时打仗没有食物,用最后的面粉,发明出了煎饼这个美食,以前的煎饼比较单一,但是现在煎饼的种类和做法就丰富多了,山东煎饼,它是属于汉族...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料乳鸽(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)糖(适量)荆芥(适量)桂皮(适量)八角(适量)姜(适量)葱叶(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常乳鸽的做法步骤1、乳鸽飞水。2、材料如下。...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料大头鱼(1个)自制豆豉饼(2个)辅料蒜(适量)生抽(适量)紫苏(适量)辣椒(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)特色豆豉饼蒸鱼头的做法步骤1、买回鱼头用盐擦擦洗...
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发表于:2020-07-15
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟美味的海阳/乳山喜饼,根据名字就知道了,是有喜事的时候习惯用的喜饼呢。喜饼从以前开始到现在,我们办喜事的时候还是需...
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发表于:2024-01-13
“喜饼,又称火烧,是海阳的地方特产,具有独特的风味。在海阳的婚嫁风俗里,青年男女结婚时,双方分发给亲戚朋友的礼物中,喜饼是必不可少的一种食品,代表着喜庆、团圆之意。喜饼一般被做成直径约...
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发表于:2024-02-25
“据说山东有很多传统的美食,花式饽饽、大子孙饽饽、发糕之类的,都是我这广东媳妇看着流口水,但自己又不得要领,做不好的主食,山东的主食丰富,还多样,特别是面食,山东人做的那个正宗啊,大个,表面...
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发表于:2020-11-09
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料面粉:350鸡蛋:2个辅料油:40糖:60酵母:4温水:少许具体步骤1.准备食材2.酵母加温水化开,所有材料加入面粉和成面团,放入温暖...
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发表于:2020-07-07
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料普通面粉:350鸡蛋:3个辅料花生油:45ml酵母:4白糖:70具体步骤1.全部材料称量好。2.所有材料放入面包机的面包桶内。3....
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发表于:2020-12-10
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料小麦面粉:500辅料葱花:20油:10ml盐:5具体步骤1.面粉提前和好2.之后擀成这样的剂子中间可以加一些豆油的3.之后擀成圆...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料地瓜(2个)玉米粒(10g)豌豆(10g)辅料虾(30g)甜椒(10g)面粉(100g)鸡蛋(2个)面包糠(100g)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)特色地瓜饼的做法步骤1、准备地瓜,可以是煮地瓜,也可以买现成烤地瓜,...
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发表于:2018-08-23
提起山西,小伙伴们可能会不由自主的想到山西的醋和面食,没错山西的面食可谓远近闻名,山西人非常爱吃面食,其中有一种叫做剪刀面,是山西非常有代表性的一种面食。剪刀面因其是由剪刀制作出来...
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发表于:2020-12-15
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:5个中筋面粉:250辅料植物油:150绵白糖:50发酵粉:适量具体步骤1.将油、鸡蛋、糖放入盆中,基本搅匀。2.搅匀成图示状...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料面粉(适量)水(适量)辅料盐(适量)油(适量)沙拉(适量)火腿(适量)配料鲜辣粉(适量)咸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)特色手抓饼的做法步骤1、把面加入适量温水,和面,放置15分钟2、把面团擀成...
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发表于:2024-02-05
“山东有很多传统的美食,花式饽饽、发糕之类的,主食是相当丰富的,尤其是面食,山东人做的那叫个地道,做为山东人的后代,这手艺咱得学啊,乳山喜饼是山东结婚必备的吃食,不放一滴水完全用鸡蛋调整...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料低筋面粉(80克)辅料原味甜炼乳(40克)黄油(40克)全脂奶粉(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)特浓牛乳棒饼的做法步骤1、软化的黄油、奶粉、炼乳一起放入碗里,用刮刀搅拌均匀...
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发表于:2024-01-11
“喜饼是山东特色面食之一,它是由面粉、鸡蛋、糖、油等制作而成,因此营养也是相当丰富。第一次做它就给了我一份惊喜,因为没想到这饼会这么好吃。喜饼入口,外皮酥脆里面喧软、嫩滑,还带着浓...
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发表于:2020-06-24
准备时间:50分钟    烹饪时间:30分钟喜饼,又叫做火烧,代表着喜庆,美好。是海阳的特产。一般喜饼都是做成圆形,有点像月饼。是用小麦粉、鸡蛋、以及辅料花生油...
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发表于:2024-01-11
“胶东喜饼又叫“媳妇饼”,是胶东地区过年过节办喜事时候必备的一种面食。喜饼和面全部用鸡蛋、白糖和食油,口感香甜绵软,颜色黄澄澄很是诱人。”食材明细主料面粉 (350克)鸡蛋(2个)鸡蛋黄(2...
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发表于:2024-01-11
“这是一款极其简单的饼干,不用打发黄油,不用打发鸡蛋!简单的材料,简单的做法!浓郁的奶香味,酥松的饼干~最受小朋友们欢迎了!非常值得一试的小点心!”食材明细主料原味甜炼乳(40g)低筋粉(80g)全脂...
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发表于:2020-06-24
准备时间:30分钟    烹饪时间:60分钟美味的海阳/乳山喜饼,做法不仅简单,而且营养丰富,口感酥松爽口,是一道常见的面食美食,其主要是由中筋面粉经过烤制而成。...
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发表于:2024-01-01
“乳山喜饼是山东的传统美食,爱吃面食的我肯定要做来尝一尝。”食材明细主料面粉(250g)辅料白糖(50g)酵母(3g)鸡蛋(2个)花生油(40g)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)乳山喜饼的做法步骤1、所有食...