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发表于:2024-01-13
“这几天太热了,吃什么都食欲不振的,总感觉没有什么可吃的,感觉自己进入了“苦夏”阶段!自己不吃饭可以,牛牛一顿不吃是万万不行的,要是我不做饭他就开始抗议了,喊着:“妈妈,你不要做懒妈妈哈,赶...
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发表于:2024-01-02
“三人份”食材明细主料香菇肉酱(75g)肉丁(50g)陈克明宽面条(1把)菠菜(3根)胡萝卜(1/3根)辅料小黄瓜(1根)酱香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇肉酱拌宽面的做法步骤1、菠菜、胡萝卜、黄瓜、葱洗...
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发表于:2023-12-27
“相比其它的早餐,面条还是比较快手的,而且还可以变着花样做,香菇肉酱拌面就很喜欢,早上一碗下肚,营养美味又饱腹。”食材明细主料面条(200g)香菇肉酱(100g)花生米(适量)辅料生抽(两勺)香油(一勺)酱香...
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发表于:2018-08-03
面条,在中国所存在的历史时间很久远了,以往人们在生日的时候,不是吃蛋糕,而是吃一碗长寿面,代表着长命百岁,可见面条在我国的地位还是比较重要的。当然面条除了做长寿面之外,还可以制作成其它...
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发表于:2024-02-24
“第一次做酱香干拌面,感觉很好,味道不错。简单易学,有兴趣可以试试!”食材明细主料面条(200g)辅料肉碎(100g)香菇碎(少许)配料蒜末(少许)葱末(少许)酱香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱香干拌面的做...
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发表于:2018-04-09
芹菜香干是一道非常常见的家常菜,制作原料有芹菜、香豆干等。家里老人经常会做这道菜,芹菜香干具有润肠胃、助消化、明目保肝、去病益寿等非常多的功效,而且对一些老人有的便秘、高血压和...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料热干面(300g)辅料黄瓜(一根)胡萝卜(一根)蒜(4-5瓣个)生抽(适量)醋(适量)料酒(一勺)芝麻酱(3-4大勺)酱香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱拌凉干面的做法步骤1、准备好热干面(粗、细),其它面也...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料五花肉(适量)辅料豆角(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)冰糖(适量)其他(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧肉豆角拌面的做法步骤1、五花肉灼水。2、五花肉放锅里超出油,再放冰糖炒...
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发表于:2024-01-05
“一家人都爱吃面条,尤其是炎热的夏季,面条最顺口。不变的面条,百变的酱料,让捞面常吃常新。这款香干肉丁酱拌面,香干与猪肉,再有甜面酱,简单快捷的炒制,配面很不错。”食材明细主料猪肉(100g)香...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料五花肉(600克)酱豆腐(400克)辅料姜(一大块)配料甜糯米酒(适量)老抽(2大勺)盐(1小勺)鸡精(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酱豆干红烧肉的做法步骤1、五花肉洗净,切成麻将大小的块,...
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发表于:2024-02-29
“大热的天,不想吃不想动,不管怎样,日子还是要过嘀,饭不能不吃嘀,所以想换个花样整点吃的,前些日子学会了做面食,总算学的有模有样了,对于从小不沾面食的我来说,也算是一个改革吧,今天就出来露一...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料五花肉(350克)姜丝(少许)青葱(一颗)辅料料酒(适量)酱油(适量)红烧汁(适量)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱香红烧肉的做法步骤1、准备好材料:五花肉切块(根据个人喜好切,有人喜欢切厚...
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发表于:2024-02-10
“刚做好的香干香菇肉酱馅,正好用来下面条拌面吃.”食材明细主料干面条(适量)香干香菇肉酱(适量)番茄(适量)葱(适量)辅料味精(适量)胡椒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香干香菇肉酱...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料猪肉末(400克)豆芽(200克)黄瓜(一根)葱(适量)熟面(500克)洋葱(半个)香菇干(若干个)辅料生抽(适量)老抽(两汤勺)料酒(两汤勺)蚝油(一勺)黄豆酱(2勺)盐(适量)花生油(适量)五香粉(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)酱...
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发表于:2024-02-05
“初次烹饪容易失误的原因:1,烹饪时油多水少,一直烧下去,则五花肉会外老内生无法食用;2,笋在烹饪时笋的原味太足,苦辛味盖过肉的香味,喧宾夺主,风味尽失。红烧肉的故事:宋哲宗元(礻右)四年七月三日...
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发表于:2024-02-26
“食材:卤香干200克,五花肉500克,干辣椒15个,红糖半块,调料:精盐,海鲜酱,味精,方法:1、卤香干切丁,五花肉切丁,2、锅里放适量的清水,倒进切好的五花肉和干辣椒煮开,捞出浮沫,3、再放进红糖,海鲜酱,煮至...
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发表于:2023-12-28
“香菇肉沫酱,可拌捞面,可夹馒头,拌米饭,制作简单,酱香浓郁,开胃下饭。”食材明细主料香菇(4朵)猪肉馅(100g)小葱(2颗)调料甜面酱(2勺)豆瓣酱(1勺)老抽(0.5勺)白糖(5g)白胡椒粉(2g)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)...
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发表于:2023-12-28
“西安面食多达50多种,biangbiang面、臊子面、裤带面、蘸水面等等各具特色,在我们家喜欢而且经常吃的就是炸酱面,用香菇和肉做的炸酱味道醇厚,酱香浓郁,吃再多也不会腻。”食材明细主料肉末...
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发表于:2024-02-10
“儿时,家长教给自己分辨食物时说:圆形的叫烧饼,长形的叫火烧。不知道为什么,现代的人们总是把圆形带馅的食物叫做肉火烧,应该叫做肉烧饼才对啊。小时候,马路对面有一家饭店,做的肉饼远近闻名...
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发表于:2023-12-28
“好美味的意面,精髓在于酱,香菇肉酱咸香味美。”食材明细主料意面(适量)肉末(适量)香菇(适量)辅料葱花(少许)调料油(少许)酱油(少许)番茄酱(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇肉酱拌意面的做...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料卤肉(适量)香干(适量)辅料青椒(适量)配料盐(适量)油(适量)卤汁(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧卤肉香干的做法步骤1、香干,卤肉,青椒。2、香干切片,青椒切丝。3、卤...
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发表于:2017-12-26
一边想要追求健康,一边想要追求美味,很明显,清汤已经满足不了你的胃了,这可怎么办?有一个主意,就是去面馆子里吃,方便省事,但面馆子里的面油比较多,还有没有其他办法呢?当然有,清汤虽无聊,茼蒿可以...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料干香菇(适量)猪肉粒(适量)面条(适量)辅料黄瓜(一根)烤花生米(适量)调料花生油(适量)黄豆酱(适量)老抽(适量)生抽(适量)料酒(适量)耗油(适量)白糖(适量)盐(适量)姜末(适量)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单...
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发表于:2024-02-26
“前辈们做的红烧肉都非常棒,今天我也来一锅,最近家里人都爱吃面条,就来一个红烧肉面吧。”食材明细主料五花肉(500克)辅料桂皮(适量)八角(适量)花椒(适量)陈皮(适量)香叶(适量)干椒(适量)蒜(适量)姜片(适...
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发表于:2024-02-26
“红烧肉是很多人的大爱,它那浓郁的香味和诱人的色泽,让人无法抗拒。今天这款之所以称它为“无油红烧肉”,不是说这碗肉没有油,而是烹饪的过程中,没有用到一滴油,另外在肉里加里豆腐泡,所以吃...