-
发表于:2024-01-03
“用菠萝蜜核做蛋糕面包已经很多了,唯独没做过饼。忽然意识到这一点,顿时又亮光一闪。来个松饼如何?无面粉,只用菠萝蜜核打的粉。因为这样可以最大限度地消耗菠萝蜜核。用菠萝蜜核打成的粉...
-
发表于:2024-01-11
“难得一次全量制作。只因看到是纯全麦粉,又红薯多多。栗子一小碗?一小碗的概念太模糊,最后折算成菠萝蜜核80克。菠萝蜜核不够栗子圆溜,切成两半,以求形似。白醋两滴,没有。拿柠檬汁3克来凑...
-
发表于:2024-01-11
“看到菠萝蜜核在料理机里被打成粉粉面面的样子,忽然想到曾经那个无粉的菠萝蜜核蛋糕,甜味。一下子就有了新的主意。咸味的无粉蛋糕也可以来一个。只不过懒得用那个甜蛋糕的打蛋方式。直...
-
发表于:2024-01-13
“水煮菠萝蜜果核,味道跟水煮菱角差不多,更粉、软一些。”食材明细主料菠萝蜜果核(依个人喜欢)辅料水(浸过果仁)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菠萝蜜果仁(核)的做法步骤1、菠萝蜜果核加水...
-
发表于:2024-01-03
“菠萝蜜核折腾得好像有些厌倦的感觉,最后一包菠萝蜜核粉做个玫瑰口味的马芬一次性解决掉吧。糖玫瑰也很多,正好趁此消耗一些。然后又想起玫瑰糖来。玫瑰糖就是把白糖与新鲜玫瑰放在一起...
-
发表于:2024-01-09
“这道汤是我儿子很喜欢的,儿子问我妈妈这个是什么?我说吃一口尝尝,然后问我板栗怎么长这个样子,猪蹄经过电压锅压过后口感很软,儿子一个人可以把半个猪蹄啃完。”食材明细主料猪蹄(适量)菠萝...
-
发表于:2024-01-03
“看到一个香葱的咸戚风,很想一试。又惦记着那一堆菠萝蜜核打的粉。正自左右纠结之间,忽然开了窍。为什么一定要二选一,非A即B?其实也还有A+B的第三条路可以走,把个无粉菠萝蜜核的戚风蛋糕...
-
发表于:2024-01-03
“一个菠萝蜜十多二十斤,留下一堆核,怎么也得是2斤以上。扔掉?未免太过浪费,这东西又不是不能吃。不过,菠萝蜜核的寻常吃法未免太过单调,盐水五香返砂炖汤,总之就是各种煮。那一年,把菠萝蜜核...
-
发表于:2024-01-11
“香甜的菠萝蜜肉被干掉之后,剩下一大堆菠萝蜜核。虽说这东西可以像板栗一样烤着吃炒着吃,口感也像板栗一样粉粉的,但真没什么人对它有兴趣。一堆剩货,弃之可惜。忽见光明,既然这东西口感如...
-
发表于:2024-01-11
“干掉半个菠萝蜜之后,剩下一堆核。这东西也不能被浪费,或煮或烤,吃起来粉粉的,有些像板栗。只是,直接吃未免有些太单调。在吃掉一小部分之后,便有些厌倦。忽然间灵机一动,把它用来制作饮品,应...
-
发表于:2024-01-09
“本来想做板栗鸡的,没买到板栗,就凑合用了菠萝蜜核。味道还可以”食材明细主料小公鸡(1只)菠萝蜜核(适量)辅料葱(1颗)姜(小半块)辣椒(6个)花椒(适量)八角(适量)盐(适量)糖(适量)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)...
-
发表于:2024-01-11
“菠萝蜜核多得让人有些不知所措。没时间,更确切地说是没心思去琢磨开发关于菠萝蜜核的各种食法。泡发的银耳也需要尽快消耗,索性就把它们组合起来,来个懒人银耳露。菠萝蜜核没有过于特别...
-
发表于:2023-12-29
食材明细主料菠萝蜜核(225克)中翅(340克)辅料桂皮(适量)大料(适量)调料黄冰糖(适量)料酒(适量)老抽(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)菠萝蜜核烧中翅的做法步骤1、食材:菠萝蜜核、中翅(已...
-
发表于:2023-12-29
食材明细主料菠萝蜜核(225克)排骨(460克)调料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)菠萝蜜核排骨汤的做法步骤1、食材:菠萝蜜核、排骨(已清洗焯水)。2、将菠萝蜜核下入清水...
-
发表于:2024-02-24
“还记得小时候每次吃完菠萝蜜,家里的大人们都会留下菠萝蜜的果核,洗净之后放到锅里煮熟,剥开那层薄薄的果核皮,尝着那口感,有点像板栗,又有点像芋头,粉糯粉糯的。。。。。。”食材明细主料水...
-
发表于:2023-12-30
食材明细主料菠萝蜜核(适量)辅料盐(适量)果味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)盐水菠萝蜜核的做法步骤1、菠萝蜜核清洗干净。2、放入电饭锅中加入清水。3、加入一勺盐启动煮饭键即可。4、煮熟...
-
发表于:2018-05-16
菠萝蜜是我们在八九月份季节经常可以看到的一种水果。它翠绿的椭圆形外表,黄澄澄的果肉都引发了人们的关注。但很多人在吃菠萝蜜的时候只会吃它的果肉,而菠萝蜜果肉里面的核就直接给吐掉...
-
发表于:2024-01-11
“一开始就没指望这蛋糕能长多高,毕竟6寸圆模的容积应该要比6寸的中空模大。况且,这菠萝蜜核好像也不够栗子那么粉质厚重而干爽。如果烤出一个饼来,好像也是可以接受的。本想偷懒,用料理机...
-
发表于:2023-12-28
“菠萝蜜核具有滋补身体、减肥降脂、通乳消炎等功效。”食材明细主料菠萝蜜核(150g)辅料八角(2个)调料盐(一匙)五香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水煮菠萝蜜核的做法步骤1、水果店买的现剥菠...
-
发表于:2024-01-03
“冰箱里有一堆煮好的腊肉,要不来试试腊肉煎饼?不用面粉,用单纯的菠萝蜜核的粉,因为要尽可能地消耗这菠萝蜜核粉。菠萝蜜核的饼,还没做过咸味吧?不知道带着腊肉味道的菠萝蜜核松饼,会给人怎样...
-
发表于:2024-01-09
“各种快手回到面包,忽然感觉似乎有些不适应,不知道要如何安排时间。这面包冷藏发酵,似乎并不会太费工夫。按照方子备料,照例把板栗改成菠萝蜜核。全麦粉和菠萝蜜核的粉末掺杂在面团中,让面...
-
发表于:2024-01-07
食材明细主料菠萝蜜核(适量)辅料咸(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸菠萝蜜核的做法步骤1、把菠萝蜜的核取出来。2、把取好的波萝蜜核放进锅里里面放上面把水渗过核里开大火煮干就...
-
发表于:2024-01-02
“麻辣咸香,粉糯,味道像极了兰花豆,菱角,好吃极啦。”食材明细主料菠萝蜜核儿(适量)辅料玉米油(适量)花椒(适量)麻椒(适量)魔鬼椒(适量)盐(适量)生抽(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椒炒菠萝蜜核...
-
发表于:2021-02-26
菠萝蜜,估计大家都非常熟悉,它是一款非常受人喜爱的水果。它的味道独特,而且营养价值也是非常高的。有很多仔细的小伙伴都会发现很多水果店的老板都会把菠萝蜜的核留住,这是为什么呢?菠萝...
-
发表于:2024-01-03
“好似技穷,又见一村。对于菠萝蜜核的折腾,原来还可以没完没了的折腾下去。菠萝蜜核的马芬折腾了不少,有甜有咸,好像还真没尝试过红糖味儿的。最古早老土的红糖,单纯无面粉的菠萝蜜核。叫人...