关于牛排的知识

“大家都知道牛排美味，可是西餐厅里的一份牛排怎么也要百多两百大洋，而网上教的自己制作牛排，好些都是买生牛肉来自己腌制，然后在煎制，这样一份牛排做下来大洋也用的很多，而且时间很长，这里给...

“改用可爱的小西红柿来烧菜，吃了也会变可爱喔！◎_◎选普通级别的小西红柿即可，生长期越长，果香越浓但皮也相对会变厚。”食材明细主料牛排肉（1块）小西红柿（1/2盒）九层塔（1小束）大蒜（4粒）辅料牛肉...

“美食背后的故事~：牛排的作用：1..补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。2.适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。而且现在的牛排，猪排，羊...

“牛排可以上乐鲜网淘宝店：微店：Lexianwang”食材明细主料牛肉（150g）辅料酱料（适量·）黄油（适量）其他（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛排的做法步骤1、乐鲜网的牛排有黑胡椒牛排、菲力牛排、西...

食材明细主料西冷牛排（一块）辅料鸡蛋（适量）米饭（适量）配料盐（少许）现磨黑胡椒碎（适量）烤肉酱（适量）酱香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）黑椒肉酱牛排的做法步骤1、牛排洗净沥干水份2、切成小块3、放...

“经典西餐菜式之一，牛排营养丰富，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨功效，适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。关注微信公众号“威厨房”，教你轻松烹饪健康家常...

“这款牛排肉口感质嫩，混合了红酒的芳香，番茄的酸甜，意大利香草和黑胡椒的芬芳，味道一流。这是一人份的量，胃口大的酌情加量。。。”食材明细主料牛里脊（150g）辅料番茄酱（15g）红酒（10mml）蒙特利尔...

食材明细主料好易家澳洲菲力牛（150g）辅料西红柿（一颗）黄瓜（几片）花菜（适量）洋葱（适量）鸡蛋（一个）配料黄油（10g）食用盐（适量）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）美味牛排的做法步骤1、将冷冻的好易家澳洲...

食材明细主料雪花牛肉（适量）米饭（适量）辅料白姬菇（适量）胡萝卜丁（适量）青豆粒（适量）芦笋（适量）西兰花（适量）奶酪片（适量）配料盐（适量）黑胡椒（适量）原味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）西式晚餐的做法步骤1、...

食材明细主料牛肉（180克）南瓜馒头（30克）辅料黑胡椒酱（20克）黄油（20克）清淡（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）早餐牛排的做法步骤1、牛排煎8成熟2、南瓜馒头切片3、下锅煎至金黄色...

“某天，27只花了十多分钟就完成的“沙茶牛排意面”，简单快捷~说是牛排~其实就是牛肉稍微加工一下~在时间紧促的上班时间，如何吃到简单方便又美味的食物~是27一直追求的目标啊~恩恩~~今天...

“一盘米饭，一碟水果，加一杯热乎乎的豆浆，幸福其实就这么简单。”食材明细主料鸡腿肉（100克（腌好的））米饭（280克）胡萝卜（30克）甜椒（50克）洋葱（50克）甜玉米（30克）辅料黑胡椒调味酱（2勺）微辣（口味）炒（工艺）一小...

食材明细主料牛肉（适量）辅料洋葱（适量）青红椒（适量）蒜（适量）虾（适量）通心粉（适量）甜豆（适量）配料黑胡椒粉（适量）盐（适量）咖喱粉（适量）生抽（适量）意大利什锦香料（适量）微辣（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）牛排的做...

“牛排肉香气十足，但因脂肪含量较低，下锅火侯掌握不易，一过老就不好吃。投机一点的做法，就是切成小方丁，不但缩短入锅时间且受热最均匀。配上爽口青菜，色香味均衡的刚刚好。”食材明细主料牛...

“松露与肥鹅肝、鱼子酱合称为“世界三大美食珍品”，松露子实体块状，小者如核桃，大者如拳头。幼时内部白色，质地均匀，成熟后变成深黑色，具有色泽较浅的大脑状纹理。松露是一种珍稀的野生覃菇...

“这次的嫩肉方法是和糖糖学的，用木瓜汁来嫩肉。做出来的牛肉很滑嫩，很好吃呢。”食材明细主料牛里脊（400克）木瓜（1/3个）胡萝卜（半个）西兰花（1小棵）辅料迷迭香（适量）配料黑胡椒腌料（30克）老抽（5克）蚝油...

食材明细主料牛排（1块）辅料西兰花（1小朵）圣女果（3个）香菇（1个）鸡蛋（1个）配料WORCESTERSHIRE（适量）A1牛排酱（适量）大蒜盐（少许）混合香草（少许）黄油（少许）酸咸（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）美式简易版懒人牛...

“简单而且快速的家庭美食，你还在犹豫什么，拿起锅子跟我一起煎牛排吧！”食材明细主料牛排（一块）现磨黑胡椒粉（少许）牛排蘑菇酱（适量）辅料盐（少许）橄榄油（少量）其他（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）平底...

“不费事的牛排…快节奏工作后的小犒劳”食材明细主料腌制好的牛排（1）腌制好的鱼排（1）辅料西兰花（0.5棵）胡萝卜（0.5棵）蒜瓣（6个）盐（适量）五香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）牛排西兰花的做法步骤1、...

食材明细主料纽约牛排（1块）辅料濃縮牛肉湯底（少许）白兰地（3汤匙）牛油（3汤匙）蒜（少许）红辣椒粉（2茶匙）鲜浓缩奶油（少许）配料盐（少许）黑胡椒顆粒（少许）微辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）纽约牛排的做法步骤...

“有一段时间特别喜欢看(好先生)。对里边米其林三星级别的惠灵顿牛排很是向往，有空了，就试着做了做，也没找到什么可用的方子，所以，虽然不可能去比拟米其林三星水平，但是很有成就感。”食材明...

“气味微弱的冷冻蔬菜，搭配气味强烈的沙茶牛肉，整道菜的口味就刚刚好平衡。……这菜也可以归类在「天下一懒无难事」系列，取材全自冷冻库。懒妇不出门，能骗天下勤*\(^_^)/*”食材明细主料...

“朋友网购了一些生牛排，给我们也拿了几包，我家很少做牛排之类的西餐，感觉直接煎了吃有点太单调，无意看到丘比沙拉酱，眼前突然一亮，来个创意的沙拉黑椒牛排怎么样？牛排吃起来说法有很多，选料也...

“作为意大利极为经典的一道餐品，“米兰煎小牛排”自然有让人念念不忘的魅力。黄金色的牛排配上酸酸的柠檬汁，外酥里嫩，香而不腻，真是口舌的至高享受。”食材明细主料无水黄油（适量）小牛排（适...

“【牛排手卷】牛排最接地气儿的吃法喜欢倒饬食材，也喜欢尝试各种厨具。雪龙黑牛的牛排我得慢慢的享用，试着用不同方法，不同厨具，找出顶级食材最完美的家庭吃法。不能浪费了好的食材，也不能...