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发表于:2024-01-01
“一道家常菜!咸香适中!”食材明细主料鱿鱼卷(适量)大蒜叶(几片)西红柿(一个)辅料玉米油(10毫升)盐(2克)生抽(5毫升)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)大蒜炒鱿鱼卷的做法步骤1、准备材料。2、油锅烧...
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发表于:2024-02-05
“从我很小的时候就记得外婆很喜欢做茭白炒鱿鱼给我和表妹吃,每次都能吃下一大碗饭,还把那点汤水拌饭吃得精光,后来跟着家人一起去了外地,那里没有海产卖,偶尔吃到一两次老妈煮的也是那个味...
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发表于:2023-12-29
“鱿鱼是我的最爱,不管是白灼,清蒸,煎烤还是油炸都非常好吃。”食材明细主料鱿鱼(3只)蒜薹(1把)辣椒(1个)辅料生姜(2片)调料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料大蒜(5根)豆腐干(2块)辅料鸡蛋(2个)油(适量)配料盐(适量)糖(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒大蒜的做法步骤1、鸡蛋打散,起油锅,摊成蛋皮,切丝备用。2、蛋皮、豆腐干切丝,大...
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发表于:2023-12-27
“制作简单,非常美味。”食材明细主料鱿鱼(适量只)辅料烧烤酱(3勺)调料盐(2g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香炒鱿鱼卷的做法步骤1、解冻好的鱿鱼从竹签子上扒下来。2、下入油锅。3、加入...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料鲜鱿鱼(适量)辅料黄瓜(适量)盐(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清炒鱿鱼卷的做法步骤1、准备鱿鱼一条。2、如图切花刀。3、锅中放入水,烧开放入鱿鱼。4、锅中放入...
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发表于:2024-02-23
“在美食天下潜水有近3年的时间了,从厨房小白到现在会做一些简单的家常菜,非常感谢!为了进一步提高厨艺,也来发布点我的学习成果.先来一道简单的家常小炒鱿鱼,清爽鲜嫩.”食材明细主料...
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发表于:2024-01-05
“家常菜---蒜薹鱿鱼卷。”食材明细主料鱿鱼(1条)蒜薹(1把)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(1勺)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜薹鱿鱼卷的做法步骤1、鱿鱼洗净切花刀,不要切断。蒜...
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发表于:2024-01-01
“下班路上遇见一个卖海鲜的大叔。顺手买了一个鱿鱼,回家炒蒜苔。”食材明细主料鱿鱼(一个)蒜苔(一小把)辅料生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)其他(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鱿鱼炒蒜苔的做法步...
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发表于:2023-12-29
“一道简单的家常小炒,鲜香味美。”食材明细主料蒜苔(200g)辅料鲍鱼(200g)调料盐(2g)葱花(少许)蒜蓉(少许)生抽(少许)蚝油(少许)白糖(少许)味精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒鱿鱼的做法步...
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发表于:2023-12-26
“集训的时候,学校食堂的蒜苗炒鱿鱼很好吃。打算自己尝试着做出来。”食材明细主料鱿鱼须(适量)蒜苗(适量)辅料红辣椒(1个)调料盐(适量)豆瓣酱(适量)生抽(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料蒜薹(半斤)鱿鱼(200克)辅料蒜(适量)姜(适量)调料酱油(适量)耗油(适量)糖(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼洗净切好。2、蒜薹切段。3、锅里加姜...
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发表于:2018-10-24
鱿鱼是现代人非常喜欢吃的食物,尤其是年轻人,出去逛街玩耍的时候,经常会买上一大把,吃的津津有味,那鱿鱼是怎么做的,有多少人知道呢?既然那么喜欢,何不尝试着在家里自己做呢?如果不会,就去问问度...
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发表于:2024-02-01
“对于鱿鱼,我有一种特殊的钟爱,可自己就是做不好,每次想吃的时候就只能去外面买。10块钱3串,量少不够吃还贵,亏得来了位大厨教我,总算是学会了,以后再不用浪费钱还不过瘾了。鱿鱼的作用:鱿鱼...
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发表于:2023-12-26
“咸鲜微辣,鱿鱼须入口筋软,好吃又营养,下酒又下饭。”食材明细主料鱿鱼须(1袋)蒜薹(1把)辅料葱(1段)姜(1块)蒜(3瓣)干辣椒(4个)调料料酒(2勺)生抽(1勺)豆瓣酱(1勺)白胡椒粉(1勺)孜然粉(1勺)盐(半勺)糖(半勺)香油(适...
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发表于:2018-06-14
每次逛街,街边两侧的美食档口都挤满了人。看着铁板鱿鱼,小编更是挪不动步伐。闻着飘香十里的气味,忍不住食指大动,冒着长膘的风险开吃起来。海鲜中鱿鱼是小编的最爱,一次能吃一大盘。鱿鱼的...
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发表于:2024-01-03
“炒鱿鱼,很简单的一道家常菜,做法不难,火候控制很关键。”食材明细主料鱿鱼(1只)青椒(适量)红椒(适量)辅料葱(1段)姜(1块)蒜(适量)盐(适量)糖(少许)生抽(适量)老抽(少许)蚝油(适量)水淀粉(适量)料酒(适量)胡椒粉(少...
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发表于:2024-01-09
“无辣不欢的小伙伴们有口福啦!”食材明细主料鲍鱼(适量)辅料料酒(适量)辣椒酱(适量)盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)鸡粉(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣炒鱿鱼卷的做法步骤1、鱿鱼洗干净,去...
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发表于:2023-12-26
“附带干鱿鱼泡发方法。”食材明细主料干鱿鱼(适量)辅料葱姜蒜末(适量)食用碱(适量)猪肥肉(适量)调料盐(适量)生抽(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常烧鱿鱼(干鱿鱼)的做法步骤1、...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料鱿鱼丝(适量)辅料芹菜(适量)大蒜(适量)配料食用油(适量)味精(适量)生抽(适量)调味鲜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒鱿鱼丝的做法步骤1、买回家的鱿鱼丝放进清水里泡去咸味冼...
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发表于:2024-02-10
“鱿鱼卷配上红红绿绿的彩椒,好吃、好看。”食材明细主料鱿鱼身(两只)红彩椒(半个)绿辣椒(一个)辅料姜(适量)葱(一根)生抽(15克)蚝油(10克)盐(适量)白糖(5克)料酒(15克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炒...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料鱿鱼(适量)辅料蒜黄(适量)洋葱(适量)配料辣椒酱(适量)味精(适量)五香粉(适量)盐(适量)香油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜黄炒鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼洗净,去黑膜,切花刀。2、蒜黄...
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发表于:2024-03-01
“市场看到比较新鲜的鱿鱼,家里小MM最喜欢吃,就买了些。有时候,做菜用最简单的方法,做出来就很好味道,也就是家里的菜为啥百吃不厌的缘故。”食材明细主料鱿鱼(一斤)尖椒(适量)辅料姜(适量)配料生...
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发表于:2023-12-28
“如果一点都不想辣的,可以不用青椒,用甜椒,圆椒,彩椒。”食材明细主料青椒(2个)鱿鱼卷(1袋)胡萝卜(适量)辅料蒜末(适量)葱段(适量)调料生抽(1勺)香醋(3勺)糖(3勺)胡椒粉(适量)香油(适量)淀粉水(适量)酸甜(口味)炒(...
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发表于:2024-02-10
“鱿鱼是孩子一直喜欢吃的,做法多样。今天我用酱油和料酒把鱿鱼先腌入味去腥,在用黑胡椒和孜然调味翻炒,味道相当不错。”食材明细主料鱿鱼(500g)辅料酱油(1汤勺)洋葱(半个)黑胡椒(1小勺)孜然(1小...