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发表于:2024-02-26
“时处四年一度的奥运会,虽不能像08奥运一样到现场观战,但也减少不了咱看比赛的热情。上周末我和领导就窝在家里看了两天比赛,看比赛怎能少了零嘴呢?做了这道泡椒卤小吃,边吃鸡翅尖,边看比赛...
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发表于:2024-01-28
“腐竹也叫腐皮,是常见的一种美味食材,可荤可素,烧菜凉拌做汤都可,富含蛋白质及多种营养成分,清香美味。和泡菜、尖椒一起炒,简单美味。。。”食材明细主料腐竹(40克)尖椒(60克)泡菜(80克)辅料盐(适...
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发表于:2024-01-08
“荤素一锅出,营养健康”食材明细主料翅根(500克)土豆(2个)红尖椒(1个)葱(一截)姜(三四片)干红辣椒(几个)绿尖椒(1个)辅料生抽(3勺)料酒(3勺)盐(5g)植物油(适量)糖(4勺)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)尖椒土...
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发表于:2024-02-27
“老汉弄的泡椒火鸡翅膀是我的最爱,每次都要吃很多,这次我也学到起来弄一回。”食材明细主料火鸡翅膀(适量)辅料泡姜(适量)葱(适量)蒜(适量)干海椒(适量)花椒(适量)豆瓣(适量)老抽(适量)料酒(适量)冰糖(适量...
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发表于:2020-01-06
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸡翅尖:20个辅料姜:适量葱:适量料酒:适量泡椒卤:适量具体步骤1.鸡翅尖洗净,姜切片、葱打结备用;2.锅中烧开水,鸡翅尖焯水;3.焯...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料鲜鱼泡(150克)尖椒(4个)精肉(100克)辅料姜丝(少许)黑胡椒(少许)蚝油(10克)盐(少许)生抽(10克)沙糖(少许)酱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)煎酿尖椒焖鱼泡的做法步骤1、尖椒中间切开,精肉剁碎...
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发表于:2024-02-01
食材明细主料鸡翅根(420克)辅料小米辣泡椒(110克)红泡椒(115克)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)中辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)泡椒鸡翅根的做法步骤1、食材:鸡翅根(已焯水)、小米辣泡椒、红泡椒2...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料中翅(265克)尖椒(300克)辅料生抽(适量)香醋(适量)白糖(适量)盐(适量)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虎皮尖椒烧中翅的做法步骤1、食材:中翅(已清洗)、尖椒(已清洗切开)2、烧锅倒油烧热,下...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料鸡翅(205克)辅料小米辣泡椒(适量)红泡椒(适量)蒜头(适量)姜片(适量)配料啤酒(1罐)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)中辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)泡椒鸡翅的做法步骤1、材料:鸡翅(已洗净)、小...
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发表于:2024-02-05
“自己做的泡椒,和鸡肉很搭,既能提味,还可以缓解鸡肉的腥味,加入了莲藕和杭椒一些蔬菜,荤素搭配类似于干锅的一道美味下饭菜。”食材明细主料鸡翅(500g)莲藕(150g)辅料油(30ml)红烧酱油(30ml)杭椒(10...
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发表于:2023-12-27
“简单易做,清脆、热辣、香鲜、开胃。”食材明细主料泡藕带(400克)腊肠(1根)辅料尖椒(2个)金阳青花椒(1把)调料豪吉藤椒油(2勺)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)椒香泡藕尖炒腊肠的做法步骤1、网...
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发表于:2024-01-04
“鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅尖内所含大量的维生素A,远超过青椒。鸡翅尖肉质鲜嫩,富含蛋白质。和青椒一起爆炒,操作简单,容易制...
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发表于:2024-01-01
“这个菜属于东北的美食之一,豆腐煎至之后再炒很是入味,妥妥的下饭菜。”食材明细主料豆腐(1块)尖椒(1根)辅料葱花(一些)盐(适量)水淀粉(适量)鸡精(适量)五香粉(适量)蚝油(适量)油(适量)原味(口味)炒(工艺)半小...
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发表于:2024-02-28
“周末喜欢宅在家,看看书都是最安静的选择了。做一些小零食更是在这份宁静中添加一份美味惬意。看到家里的冰箱里有鸡翅中,于是念头一出就马不停蹄想要去犒劳自己了。”食材明细主料鸡翅...
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发表于:2019-11-14
准备时间:无    烹饪时间:11分钟主料鸡翅尖:300尖椒:200辅料花椒:50生姜:少许黄葱:一根蒜:少许料酒:少许具体步骤1.将翅尖分段并加上黄葱大蒜生姜料酒少许食盐一...
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发表于:2024-02-29
“上次做了泡椒凤爪,总觉得味道还差点,原来是买的泡椒不对,应该买野山椒,价格贵了1倍,但做出来就是正宗,做的泡椒凤爪就是好呢,剩下的做了这风翅,也是不错。”食材明细主料翅尖(500g)泡椒(150g)辅...
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发表于:2024-01-13
“本菜谱是心姐实做实拍编辑的公开课内容,发上来与亲们分享。另外顺便告诉大家:与“爱生活爱美食Q群”关联的“美食相约部落”已正式启用,欢迎亲们关注并涌跃投稿,传承互帮互学精神!投稿方...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料鸡翅根(适量)泡椒(适量)小米椒(适量)青椒(适量)大蒜(适量)辅料菜籽油(适量)盐(适量)香菇老抽(适量)料酒(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)泡椒翅根的做法步骤1、准备好所有食材,将翅根...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料鸡翅尖(1斤)辅料菜油(100ml(或调和油))调料花椒粉(1勺)蚝油(1勺)蜂蜜(1勺)料酒(2勺)酱油(4勺)姜片(6块)辣椒粉(1勺)孜然(1勺)五香粉(1勺)麻辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)椒麻鸡翅尖的做法步骤1...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料中翅(5个)辅料米辣泡椒(1袋)红泡椒(5个)蒜头(适量)姜片(适量)啤酒(1听)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)泡椒中翅的做法步骤1、食材:中翅(已洗净)。2、米辣剁椒。...
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发表于:2023-12-27
“今天推荐一道香辣开胃的辣椒炒鸡翅尖,鸡翅尖虽然没有鸡翅中那么肉多,但是其滑嫩嫩的口感还是挺让人喜欢的,炒一盘不管是当佐餐小菜,还是当追剧零食,不知不觉一盘“报销”了。”食材明细主...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料鸡尖(适量)辅料泡椒(适量)小辣椒(适量)生姜(适量)花椒(适量)配料盐(适量)料酒(适量)水淀粉(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)泡椒鸡尖的做法步骤1、准备原料。2、把鸡尖倒入锅内,放入...
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发表于:2024-01-01
“这是一道快炒菜,下酒、下饭“神器”。”食材明细主料猪肚(半个(肚尖))泡椒(适量)小米椒(适量)青椒(适量)干红椒(适量)姜片(适量)蒜瓣(适量)辅料菜籽油(适量)盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)味极鲜(适量)酸辣(口味)炒...
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发表于:2018-07-06
鸡肉在我们生活中经常出现,其中鸡翅是其中比较鲜美可口的部位。虽然他的肉比较少,所以会觉得很不划算,但是它肉质非常的好,同样鸡翅也含有非常多的蛋白,还经常出现在各大菜系当中,深受小伙伴...
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发表于:2024-02-05
“惹味洋葱青椒鸡翅尖:用腌料腌6小时以上入味,温油时就下腌好的鸡尖,中小火慢慢油泡熟。约5分钟后下洋葱及青椒炒匀,装盘即可”食材明细主料鸡翅尖(150G)青椒(50G)腌料(适量)辅料洋葱(50G)姜片(5G)微...