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发表于:2024-02-29
食材明细主料生菜(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)鸡肉火腿(适量)辅料香葱(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)百味生菜包的做法步骤1、需要准备的材料有生菜、黄瓜...
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发表于:2023-12-28
“这边人把荠菜和白菜做馅料的饺子叫做包集百财。特别喜欢在过年的时候吃,取它美好的寓意来作为新年祝福。”食材明细主料面团(适量)肉糜(适量)白菜(肉糜的三分之一)荠菜(小许)辅料鲜贝肉(肉糜的...
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发表于:2024-01-09
“家常生煎包(一次发酵法)做法简单记录:面粉300g,水170g,白糖5g,酵母2.5g量勺一平勺。和好面直接分剂捏皮包馅。包好直接煎的(包时面剂就醒发了,当然以面剂发酵状态为准)。面团发酵与酵母用量...
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发表于:2024-01-05
“今来一款:美味生煎包!包皮暄软,包底酥脆,包馅鲜美!家常做法,供大家参考!”食材明细主料面粉(适量)发酵粉(半袋)温水(适量)猪肉(适量)小葱(适量)胡萝卜(一根)姜(适量)碱粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)生...
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发表于:2024-02-27
“因为喜欢吃夜宵,所以喜欢吃烧烤喝啤酒。在烧烤中又独喜欢香菜百叶包,又一次吃烧烤,老公没吃爽,一元一串,一串3个。最主要是烧烤的卫生问题真的不敢恭维。”食材明细主料百叶(适量)香菜(适量)...
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发表于:2023-12-28
“生菜和肉搭配一点都不油腻。香辣脆爽、超级过瘾。”食材明细主料后腿肉(1块)生菜(1颗)辅料大蒜(3粒)生姜(1块)小米辣(4个)调料生抽(1勺)蚝油(1勺)料酒(1勺)白糖(少许)盐(少许)鸡精(适量)花生油(适量)花椒粉(适...
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发表于:2024-02-05
“一个字“鲜””食材明细主料猪肉馅(200克)香菇(100克)胡萝卜(100克)白菜叶(6个)香菜梗(6个)辅料盐(2克)鸡精(2克)料酒(1勺)淀(1勺)玉米油(2勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜百福包的做法步骤1、...
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发表于:2024-02-05
“菜包,小时候常吃的是白菜包饭的,现在改为生菜更简单,好吃,关键是生菜无农药,吃了放心~”食材明细主料生菜(200克)大葱(50克)香菜(50克)鸡蛋(2个)黄豆酱(30克)土豆(2个)猪肉(100克)米饭(100克)辅料玉米油(30...
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发表于:2024-01-05
食材明细面团有机面粉(500g)大麦若叶青汁粉(12g(调色用))白糖(20g)酵母粉(5g)馅料鲜百合(4袋)白糖(60g左右)溶解酵母净水(100g)揉面用净水(250g(20度))甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)百合包包的做法步骤...
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发表于:2024-02-25
“韩国烤肉多用生菜包裹,再蘸上一点红色的甜辣酱。最近得到几袋免费试用的“姜莱头道菜”,口感非常好,拿它代替甜辣酱,绝对是正确的选择。用鲜嫩欲滴的绿叶,包着刚刚烤好的肉片,脆爽的姜片,自...
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发表于:2024-01-05
“粥,四季适宜的主食,人们也会根据季节变换而煮了不一样的养生粥。比如春有野菜入粥;夏天绿豆祛火粥;秋有百合菜粥;冬有萝卜羊肉粥等,而我发现,南方的亲喜欢各式肉粥,北方的亲更是喜欢各式杂粮...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料生菜(1棵)牛肉(200克)胡萝卜(半个)干木耳(4朵)辅料葱姜(适量)蛋清(适量)配料生抽(适量)黑胡椒粉(适量)盐(适量)麻油(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)生财包的做法步骤1、所有食...
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发表于:2024-01-11
“我今天介绍一款为大年初一吃斋做的全素菜。包菜卷,可以卷上各种各样的蔬菜,很健康养生呢!天天大鱼大肉,来点清单素菜也那不错,调节饮食均衡。”食材明细主料包菜(1个)黑木耳(适量)红萝卜(适量)...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料中筋面粉(500g)发酵粉(5g)清水(260g~270g)盐(适量)辅料梅菜肉沫馅(适量)调料花生油(适量)淀粉水(适量)原味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)生煎梅菜包的做法步骤1、焖好的梅干菜肉沫备用(可...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料肉末(适量)菜秧(适量)辅料面粉(250克)酵母(2克)泡打粉(1克)温水(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)菜肉生煎包的做法步骤1、面粉加酵母加泡打粉混合加入适量40度左右温水和面2、...
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发表于:2024-03-01
“【荠菜功效】荠菜为十字花科植物,是一种人们喜爱的可食用野菜,遍布全世界。其营养价值很高,食用方法多种多样。具有很高的药用价值,具有和脾、利水、止血、明目的功效,常用于治疗产后出血...
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发表于:2024-03-01
“《荠菜鲜肉百叶包》(11月26日创意命名)加工制作方法简介:将二张百叶叠放后,用刀开四刀,使其成为16张方形百叶,包入用荠菜、肉糜、清水和姜、盐、料酒、鲜辣粉、味精、橄榄油调制的‘荠菜鲜...
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发表于:2024-03-01
“广州人特别钟爱吃生菜,因为它有个好意头----“生财”!不过一直以来我都对生菜不太感冒,觉得它太过清淡,没滋没味。但昨天的一道“生菜包”,让我对这个好意头的菜刮目相看。”食材明细主...
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发表于:2024-03-01
“此饭香味浓郁,吃下去有种春天的气息的感觉...藤椒油清香(藤椒油是早上还带有露水是采的花椒快速练制出来的油)就这样连生菜一起大口的吃下...真是香为味十足。”食材明细主料米饭(适量)辅...
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发表于:2023-12-30
“专治不爱吃菜小孩儿🤫。”食材明细主料米饭(适量)辅料熟花生(适量)生菜(适量)鸡蛋(2个)香菜(适量)葱(适量)调料豆瓣酱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)生菜蛋包饭的做法步骤1、炒锅内放入热...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料面粉(250克)肉馅(200克)辅料酵母(3克)葱(适量)黑芝麻(适量)配料盐(适量)糖(适量)姜粉(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)鸡精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)生煎包的做法步骤1、准备...
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发表于:2023-12-28
“又是做的懒人餐。”食材明细主料大米(100g)小土豆(1个)生菜(2片)辅料食用油(小许)胡萝卜(30g)卷心菜(30g)熟肉(50g)蒜苗(小许)清水(适量)调料食盐(小许)甜面酱(1匙)咸鲜(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)生菜...
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发表于:2024-01-11
“又是一年的清明节,好想奶奶呀。她最爱吃河边那个芭蕉芋,而现在河边已经找不到这芭蕉芋了。奶奶也不在了,我也学会做好多好吃的,而她已经不在我们身边了。想给家人做什么好吃的就做吧,好多...
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发表于:2024-02-29
“第一次做,手法很生疏,卷的也不是特别紧,由于懒,只放了现成的火鸡肉和黄瓜,不过还是不妨碍花生酱味道的发挥。想知道图片后面绿绿的一杯是什么么?请看下一篇。”食材明细主料冷米饭(适量)火鸡...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料面粉(200克)酵母(2克)牛奶(110克)辅料虾仁(10只)紫菜(适量)猪肉末(200克)盐(适量)姜汁(适量(或姜末))酱油(适量)味精(适量)鱼香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)紫菜虾仁生煎包的做法步骤1、把面粉...