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发表于:2024-02-26
食材明细主料牛肉(300g)佛手瓜(100g)黄瓜(100g)生菜(80g)辅料俾县豆瓣酱(一勺)香菜(少许)鸡蛋(一个)淀粉(适量)配料糖(少许)盐(少许)料酒(少许)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水煮牛肉的做法步骤1、牛肉用...
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发表于:2024-03-01
“热乎乎红彤彤的的水煮牛肉上桌了,一开始觉得好像辣的受不了,有点不敢吃。但是一开吃就停不下来了。只要开吃就要不停的吃饭,或者不停的喝冷饮,简直过瘾极了。自己在家做的,放了好多肉呢,只...
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发表于:2019-11-16
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料猪肉:300辅料菠菜:适量卷心菜:适量芹菜:适量黄豆芽:适量具体步骤1.将猪肉切片越薄越好,加入腌肉包抓匀待用2.将蔬菜炒...
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发表于:2020-12-10
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料黑鱼:800辅料油:适量盐:适量花椒籽:适量小葱:适量料酒:适量淀粉:适量姜:适量鸡精:适量白胡椒:适量红辣椒:适量具体步骤1.把...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料牛肉(适量)辅料豆芽(适量)白菜(适量)芹菜(适量)中辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)水煮牛肉的做法步骤1、.将牛里脊切片,用酱油,黄酒,淀粉,黑胡椒腌20分钟。白菜豆芽戳水备用。牛肉倒入...
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发表于:2024-01-04
“这是一款适合新手上班族,做法简单、快捷的“盗版”水煮牛肉。且十分嫩滑,基本属于零失败的快手菜。”食材明细主料牛肉(300克)蔬菜(适量)辅料生姜(适量)蒜(适量)辣椒面(适量)花椒面(适量)水淀粉(适...
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发表于:2024-01-31
“此款茶是我和妈妈常喝的,非常补气血。”食材明细主料枸杞(10-15粒)红枣(2-4颗)桂圆(4-6粒)玫瑰花(2朵)辅料山楂片(1片)红糖(1-2勺)花旗参(1片)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)超级补气血的简易...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料牛肉(适量)辅料好人家水煮肉调料(适量)调料黄豆芽(适量)生菜(适量)料酒(适量)微辣(口味)爆(工艺)一小时(耗时)神级(难度)简易版水煮牛肉片的做法步骤1、准备食材,牛肉切薄片,锤松散,放好人家腌...
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发表于:2024-02-26
“水煮牛肉,水煮肉片,水煮鱼,都是超级超级好吃,超级超级下饭的菜,应该是属于川菜类的吧,但是,我想只要符合自己的口味,不一定就局限于一种做法,像我这种在美帝的,很多调料都不齐全的情况下,就只能...
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发表于:2024-03-01
“从开始做到吃到嘴,也用不了半小时,又快又简单~~~~~~”食材明细主料面粉(150g)辅料鸡蛋(2个)水(适量)油(20g)荵花(适量)配料盐(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)简单易鸡蛋饼的做法步骤1、把...
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发表于:2024-02-29
“作为一个东北人对于川菜的了解真是不太多,搜肠刮肚的也就想起那么几道,想来想去就从俺最爱的水煮牛肉开始吧,虽然很大众,可是很经典!此菜红绿相映,香味浓郁,麻辣回香,风味独特,为川菜的代表菜...
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发表于:2020-12-22
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料海虾:250辅料葱:适量姜:适量盐:适量具体步骤1.虾洗净备用。2.葱姜洗净切段备用。3.锅内放入清水,放入大虾及配料。4....
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发表于:2020-09-16
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料牛肉:300黄豆芽:200辅料料酒:少量味精:少量生粉:少量豆瓣酱:少量盐:少量白砂糖:少量具体步骤1.牛肉泡去血水切片2.放两匙...
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发表于:2023-12-29
“最近爱上了川菜,又麻又辣,肉质鲜嫩,再来杯小酒,简直绝了,喜欢的宝宝赶紧做起来吧。”食材明细主料猪瘦肉(一块)辅料青菜(适量)鸡蛋(1个)调料淀粉(2勺)红油火锅底料(一块)干红辣椒(适量)麻椒(适量)麻辣(口...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料牛肉(一块)辅料油麦(一把)配料姜(适量)蒜(适量)鸡精(适量)葱(适量)盐(适量)辣椒(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)水煮牛肉的做法步骤1、主料:牛肉一块,油麦一把2、调料:偶喜欢的郫县豆...
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发表于:2024-02-24
“水煮牛肉川菜代表之一带有明显川菜麻、辣、鲜、香的特点,深受嗜辣一族的喜爱。麻辣的味道再配上红油铺面的视觉效果,只需看看哈喇子就满地流了。川菜中、水煮肉片、水煮鱼片、水煮牛肉...
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发表于:2024-03-01
“微波炉版的牛肉干,超级简单,味道嘛,也是家里的味道了...不敢说毕买的好吃,毕竟人家是专业的,额们是业余的。”食材明细主料牛肉(适量)葱姜蒜(适量)生抽(适量)辅料十三香(适量)花椒粉(适量)配料白糖(...
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发表于:2018-03-14
水煮牛肉是我国十大菜系之一的川菜中的传统名菜,川菜水煮牛肉的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于香辣口味。此菜是由四川名厨范吉安创制,经过不断创新,成为一道四川风味名菜。《中国菜谱》于19...
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发表于:2021-01-10
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料黄豆芽:200姜:30猪瘦肉:150上海青:100辅料油:适量红薯粉:50辣椒粉:适量盐:适量老抽:适量生抽:适量花椒油:适量淀粉:15香辣火...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料牛里脊肉(适量)辅料土豆(适量)花菜(适量)配料郫县豆瓣酱(1勺)蚝油(两勺)葱(适量)辣椒粉(适量)麻椒(适量)盐(1勺)糖(半勺)白胡椒粉(适量)淀粉(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)生抽(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分...
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发表于:2018-09-03
来凤鱼是重庆江湖菜流行的鼻祖,80年代初的时候,在来凤的一帮厨师在继承川菜传统烹制的基础上,大胆创新,烧出了这道麻辣鲜香的来凤鱼,广受当地食客的喜爱。之前碰巧看到了教程,今天就来试着制...
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发表于:2019-12-04
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料里脊肉:400木耳:80金针菇:80大白菜:100辅料葱:20蒜:6瓣干辣椒:30花椒:适量郫县豆瓣酱:3大勺新鲜红辣椒:15鸡粉盐味精料酒酱...
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发表于:2024-03-01
“第一次写这个,心情超紧张,都不知道怎么写了,比我去报名的时候还紧张呢,如果写的不好,多多原谅。我会加油的,看在我还小的份上,请不要说我::>_<::”食材明细主料鸡蛋(1个)辅料面(1块)盐(适量)酱油(...
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发表于:2024-02-26
“超爱牛肉,不管芥蓝炒牛肉还是牛肉火锅,都是爱爱爱啊,最爱水煮牛肉,也很喜欢里面的豆芽,每次去饭馆必点~”食材明细主料牛肉(130克)豆芽(适量)生菜(适量)辅料葱末(适量)蒜末(适量)小红辣椒(适量)花椒(适...
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发表于:2018-03-14
水煮牛肉,是一道四川地区的名菜,嫩滑的牛肉,麻嘴的花椒油,还有香辣的牛油汤底,几种不同味道在混合为一个整体化成美味在你的嘴巴里跳舞。你有没有试过吃看过别人人对着一盘红彤彤的水煮牛肉...