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发表于:2024-02-10
“面包次数做多了就会积累一定的经验,形成适合自己的配方,每次做的时候就不用担心面粉加少了、或是水加多了来回调整,按照这个配方做出来的面包,组织细腻、而且超级柔软,送给朋友和同事都说...
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发表于:2020-10-27
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料水:105高筋面粉:450液种:300糖:80辅料酵母:5盐:5鸡蛋:1个橄榄油:25白芝麻:少许具体步骤1.将鸡蛋、水、液种、糖、盐、高筋...
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发表于:2023-12-30
“自从学会了做面包,家里的早餐就少不了面包了,而且也不喜欢吃外面买的啦,即使是自己做的很简单的面包,也是受家人欢迎的早餐之一。家里还剩点荞麦面,就把它加在面包粉里一起做个小餐包吧,不...
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发表于:2020-02-08
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料A.蛋:适量鲜奶油:适量盐:适量胡椒:适量B.沙拉油:适量C.椒榄油:适量柠檬汁:适量黄芥末酱:适量砂糖:适量D.蕃茄丁:适量小黄瓜丁:适量洋...
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发表于:2024-02-10
“又是一款自己喜爱的液种配方,操作起来方便,平时也不用专门花时间,抽空分几次做好,然后放烤箱中烤一烤,第二天美味的早餐就解决”食材明细主料高筋面粉(380g)糖(80g)鸡蛋(1个)牛奶(95g)液种(300g)辅...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料米饭(一碗)辅料鸡蛋(两枚)配料盐(适量)番茄酱(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)原味蛋包饭的做法步骤1、鸡蛋打散,放入少许盐调味2、锅中少许油,低油温,摊成鸡蛋饼。3、在饼内...
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发表于:2024-01-11
“做起来简单,吃起来营养丰富,尤其适合吃鸡蛋🥚不爱吃蛋黄或是蛋清的小朋友😄😄让你们挑不出来,新手妈妈育儿路上必备菜品⛽️⛽️”食材明细主料生鸡蛋(一个)香葱(一根)辅料食用盐(少许)鸡粉(少许)冷...
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发表于:2020-11-15
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料白糖:50高筋面粉:280鸡蛋:50玉米油:30奶粉:25辅料盐:适量酵母:6具体步骤1.准备原材料2.将上步食材分别放入面包桶3.将面...
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发表于:2024-01-03
“经典中式早餐,原来都是买来吃,现在自己做更放心,全家都喜欢”食材明细主料面粉(100g)盐(1g)糖(2g)五香粉(0.5g)酵母粉(1.5克)泡打粉(1.5g)鸡蛋(3个)辅料温水(150g)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)原味...
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发表于:2020-11-03
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料白砂糖:25盐:1/2茶匙蛋液:20高筋面粉:250黄油:20酵母粉:1茶匙辅料水:135具体步骤1.将除黄油外的全部用料,放入面包机或厨...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料牛奶(260克)低粉(100克)酵母粉(5克)白糖(60克)鸡蛋(一个)面包粉(400克)黄油(30克)调料盐(5克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)原味小餐包的做法步骤1、牛奶260克,酵母粉5克倒入厨师机。2...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料高筋面粉(250g)水(100ml)鸡蛋(2枚)奶粉(10g)白糖(30g)辅料酵母(5g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)原味餐包的做法步骤1、在面包机中依次放入水、鸡蛋1枚、白糖、高筋面粉、酵母,进行...
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发表于:2024-02-10
“快手早餐。家里有现成的面包,换换花样吃总是不错的,用2个鸡蛋稍微加工一下,配上一杯牛奶就是营养早餐了,省事,快捷,可口!”食材明细主料鸡蛋(2个)面包(1个)辅料油(适量)其他(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料鸡蛋(3个)白砂糖(45g)纯牛奶(30ml)低粉(80g)辅料植物油(20ml)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)原味鸡蛋糕的做法步骤1、蛋黄2、蛋清3、蛋黄中加入牛奶和治疗中三分之一的白砂糖搅拌...
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发表于:2020-10-25
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料糖:80牛奶:95高筋面粉:380鸡蛋:1个液种:300辅料白芝麻:少许盐:5酵母:5橄榄油:45具体步骤1.将鸡蛋、牛奶、液种、糖、盐、...
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发表于:2024-02-25
“可以和米饭一起出锅,又可当汤也可当菜一举两得!”食材明细主料鸡蛋(1颗)辅料清水(适量)配料盐(少许)鸡精(少许)香油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)原味鸡蛋羹的做法步骤1、将鸡蛋打入碗...
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发表于:2021-03-14
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高粉:200g低粉:50g酵母:2.5克盐:2g胡萝卜渣:30g白糖:25g辅料胡萝卜汁:100g鸡蛋:1个具体步骤1.1:高粉200克、低粉50克、酵母2.5...
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发表于:2024-03-01
“2011.02.19!今天早上起来,利兹就下起了大雪,天啊!怎么又下了……来英国后,对于这里的大雨,大风,大雪……简直是无语,那风大得,连用错铁丝扎在地上得铁垃圾筒都吹得连根拔起,那雪花大得没法形...
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发表于:2024-02-26
“好久没有自己做面包给丫头吃了,自己都感觉过意不去了,昨天终于鼓起劲来折腾了一把。这款小餐包我只放了少量的糖,做成了原味的,不论是用它来夹果酱还是做汉堡都是不错的选择。烤好的面包...
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发表于:2023-12-26
“收了一台鸡蛋仔机,那就做个鸡蛋仔试试机。搜了几个方子,选个蛋液用量多的来用。一开始有点懵,不过很快就上手了,鸡蛋仔看起来有模有样,刚出锅的鸡蛋仔外脆内软,放凉了就受潮变软。。。。”...
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发表于:2024-01-09
“最近给睿睿做炒饭三明治剩下许多的土司边,实在是不想就那么干吃,于是裹上鸡蛋,烤成了鸡蛋土司棒,没想到味道超级好,昨天下午睿宝配着酸奶吃了一大半😍😍😍还可以给二宝当磨牙棒,真是一举多...
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发表于:2020-07-07
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料低筋面粉:25面包粉:225辅料奶粉:10鸡蛋:25水:120绵白糖:60酵母:3鸡蛋液:适量(刷表面)黄油:30盐:3黑芝麻:适量(撒表面)具体步骤1....
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发表于:2024-02-10
“小朋友每天放学回家都会吵着肚子饿,平时就会给备点干粮在家,有时烤点蛋糕,有时备点小面包,这种早餐包是他最喜欢吃的,早上可以当早餐,下午可以当点心,不管是直接吃,还是夹点东西都一样美味,加...
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发表于:2024-02-25
“最基础的原味餐包,口感松软。可以搭配黄油、蜂蜜、果酱、巧克力酱,花生酱或者我们自制的面包酱食用,风味各异。”食材明细主料高筋面粉(270克)低筋面粉(30克)酵母(3克)鸡蛋(50克)纯牛奶(160毫升)...
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发表于:2020-09-11
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料低筋面粉:50牛奶:125高筋面粉:200辅料奶粉:10黄油:25黑芝麻:少许砂糖:25酵母:4鸡蛋:一个盐:2具体步骤1.把所以原材料除黄油...