关于辣汁卤藕的知识

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:35分钟辣汁卤藕，我就特别爱吃，常常会去卤品店里买个十几块钱的卤藕，晚上就着粥吃，觉得特别好吃，单吃也不腻，卤藕特别入味，闻起来也...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料卤水：2000莲藕：800辅料油泼辣子：20醋：10具体步骤1.准备卤水一罐；2.莲藕切去两头，不要削皮，分切成15CM长左右的段，洗净备用；3....

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟辣汁卤藕是一道最棒的清脆爽口的凉拌小吃，也是一道可以两吃的美味，在夏季食用口清凉爽口，最棒的消暑食物，也可当做下饭菜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料藕：3节辅料卤水：适量芝麻油：适量具体步骤准备好2-3节藕，削皮洗净备用。将卤牛肉剩下的卤水准备好备用。将藕切段，方便...

脆藕。一般脆藕适合炒着吃，粉藕适合炖汤喝。卤藕最好是选择比较脆的藕，粉藕虽然也可以卤，但卤出来的藕不如脆藕的口感。卤的过程中需要注意煮的时间，不宜煮得过长，煮的时间过长，藕口感会太软...

“莲藕，又名莲菜，连财，财富，寓意在新的一年中好事连连，家坐标河南郑州，家乡年夜菜必不可少的本帮下酒菜凉菜，河南做法姜汁莲藕，成品口感酸酸甜甜，爽脆可口，在鸡鸭鱼肉满桌的年夜菜中，姜汁莲藕绝对...

食材明细主料莲藕（1个）辅料卤水（适量）葱（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）卤莲藕的做法步骤1、莲藕去皮卤水烧开后放入莲藕，我的藕大把它切开了2、煮几分钟就可以了，煮时间长藕就不脆了3...

“藕炒着吃口感脆脆的，无论是香辣，麻辣，糖醋，还是什么口味都好吃今天来一个酸辣口味的，只要掌握好醋和其他调料的比例就能做出酸辣适口的“酸辣藕丁”食材明细主料藕（适量）辅料辣椒（适量）花椒（适...

食材明细主料梨（1-2个）辅料藕（1节）甜味（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）梨藕汁的做法步骤1、梨1-2个，看人多少，我一个人就放了一个，藕一节，冰糖30克。2、加开水500克，15分钟煮熟。3、煮熟后2分钟...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料藕：一个剁椒：2大勺盐：适量冰糖：15花生油：两大勺生姜：15桂皮：3大片，茴香5颗，辣椒15克，花椒10克，酱油15克，八角10克，丁香味精：适量...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟卤汁是一种鲜香可口的蔬菜做法，它能将原本无味的食物做的咸淡适中，美味可口，这道卤汁莲藕就是这样一道不错的菜品，莲藕是...

食材明细主料莲藕（330克）辅料干辣椒（适量）桂皮（适量）大料（适量）冰糖（适量）五香粉（适量）盐（3小勺）酱油（1小碟半）微辣（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香卤莲藕的做法步骤1、食材：莲藕、干辣椒、桂皮、大料、...

“莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化...

“孩子非常喜欢吃的卤水莲藕，这次加了牛腩，营养更全面了，非常下饭，做法也很简单，推荐大家尝试。”食材明细主料新鲜莲藕（480克）牛腩（450克）蒜头（2瓣）葱白（2段）八角（1个）桂皮（2段）香叶（3片）小米椒（1/2个）辅料...

食材明细主料藕（适量）糯米（适量）辅料冰糖（适量）红糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蜜汁藕的做法步骤1、准备两端不漏孔的藕2、洗净后削去两头，不要漏孔，以免装入糯米后漏出糯米3、去皮...

“在湖南常德，新春走亲访友，主人家都会送上一份“筛茶”(蛋茶)。刚开始我以为是茶水，第一年去公婆家，只见公婆煮了一大锅的茶叶蛋，我还很好奇，后来说是春节给客人们享用的。这蛋茶也是五花八...

“过年的时候菜买的太多了，连续吃了好几天还有一大段藕，换个花样把它消灭掉，这可是下酒的好菜哦😁”食材明细主料藕（1000克）花生米（200克）鸡蛋（6个）辅料卤肉料（1包）老抽（适量）干红椒（5个）咸鲜（口味）煮（工...

食材明细主料面藕（适量）辅料蒜末（适量）辣椒面（适量）盐（1勺）孜然粉（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）蚝油（1勺）冰糖（3块）淀粉（适量）葱花（适量）香辣（口味）半小时（耗时）简单（难度）香辣吸汁面藕的做法步骤1、取出网购面藕这个需...

食材明细主料卤藕（一节）卤牛腱（一块）辅料生姜（小块）青椒（一个）红椒（半个）配料盐（少许）卤水（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）卤藕炒牛腱的做法步骤1、准备的食材。2、藕和牛腱切片，青红椒斜切成...

“突然翻到冰箱还有鹅翅鹅腿，孩子们喜欢卤菜，所以就做了。”食材明细主料鹅翅（适量）鹅腿（适量）辅料毛豆（适量）莲藕（适量）豆泡（适量）调料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）桂皮（适量）香叶（适量）香草（适量）姜（适量）蒜（适...

“面藕和芝麻酱真是黄金搭档，吸足了酱汁的面藕一咬爆浆，口感筋道，鲜香爽滑，很不错。”食材明细主料面藕（30个）辅料蒜（4瓣）香菜（2根）菠菜（1把）调料芝麻酱（5勺）生抽（3勺）盐（2勺）蚝油（1勺）醋（3勺）辣椒面（2勺）白糖（...

食材明细主料鸭翅（适量）莲藕（适量）辅料八角（适量）干辣椒（适量）香果（适量）香叶（适量）小茴香（适量）花椒（适量）桂皮（适量）卤水（半瓶）酱油（适量）盐（适量）姜（适量）米酒（适量）冰糖（一块）原味（口味）未知（难度）卤鸭翅莲藕的做法步...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料藕：1节五花肉：200干海带结：50熟鸡蛋：3个辅料腐乳：1块盐：适量老抽：适量糖：适量卤水汁：适量干红辣椒：适量姜：适量葱：适量八角：适量丁...

“莲藕是一款冬令进补的保健食品，既可食用，又可药用。生食能凉血散淤，熟食能补心益肾，可以补五脏之虚，强壮筋骨，滋阴养血。同时还能利尿通便，帮助排泄体内的废物和毒素。这次在做卤制品时，稍微...

“做卤牛肉的时候还剩下不少的卤水，倒掉可惜了，顺便用它做了这个卤藕，咸香的味道全部卤进去了，现在正是夏季，很适合切片拼盘实用，再淋上一点芝麻油，那个味道别提有多美了！”食材明细主料藕（2-3...