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  • 酥香月亮饼的做法 酥香~月亮饼 酥香月亮饼怎么做
    发表于:2024-02-05
    食材明细主料普通面粉(75克)杏仁粉(60克)辅料黄油(60克)糖粉(50克)鸡蛋液(10克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酥香月亮饼的做法步骤1、面粉和杏仁粉混合。2、、加入室温软化的黄油。3、用手...
  • 月亮虾饼的做法 圆滴像月亮般的【月亮虾饼】 月亮虾饼怎么做
    发表于:2024-02-26
    食材明细主料虾仁(240克)肥肉(80克)鸡蛋(1粒)香菜(适量)春卷皮(6张)玉米粉(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)月亮虾饼的做法步骤1、肥肉切幼再剁成泥。2、虾仁...
  • 香辣牛肉月饼的做法 月圆时,品月尝鲜------香辣牛肉月饼【酥皮的!够酥的!】 香辣牛肉月饼怎么做
    发表于:2024-02-26
    “每年的月饼都是朋友们送的,单位发的,总会有蛋黄,莲蓉,豆沙馅的,真心甜得酿人。。。其实我们家都不喜欢这些口味的~这段时间看见朋友们自己做月饼做得热闹,我也来凑凑,嘿嘿,突发奇想的香辣牛...
  • 花生酥月饼的做法 别样月饼味——花生酥月饼 花生酥月饼怎么做
    发表于:2024-01-13
    “中秋节是我们中国的传统节日,月饼当然是必不可少的,不管喜不喜欢,总要备上一些来应景儿。其实很多人是不喜欢他们的高油高糖,所以这次”食材明细馅料花生(400克)玉米油(50克)熟面粉(50克)盐(适...
  • 家常香酥月饼的做法 非广式-家常香酥月饼 家常香酥月饼怎么做
    发表于:2024-02-05
    “去年本厨的冰皮月饼大放异彩,今年换个口味挑战一下。这款芸豆腰果馅的家常香酥月饼,不需要广式月饼的转化糖浆啥的,家常配料,香酥口感,私房味道。参考网上方子,作了些改良,芸豆馅也是自制滴...
  • 月亮磷虾脆饼怎么做|月亮磷虾脆饼的做法
    发表于:2024-01-07
    “昨天包云吞,剩下些云吞皮,就想着今天给儿子做点什么。打开冰箱找食材,可怜冰箱空荡荡,只剩下一包磷虾肉、还有点瘦肉。那就给宝宝做一餐月亮磷虾脆饼吧。”食材明细主料磷虾肉(50克)猪瘦肉...
  • 新月香草酥饼的做法 【新月香草酥饼】藏匿在香草糖中的甜蜜酥饼 新月香草酥饼怎么做
    发表于:2024-02-23
    “新月香草酥饼香喷喷的香草味道,依稀可见的香草籽脆脆的饼干,一口酥吼吼...感觉这是我做过“最丑”的一款饼干原方来自《最全面的点心教科书》因为模样很像,一轮“弯月”所以得名“新月...
  • 色泽鲜亮的酥皮月饼如何做简单又美味
    发表于:2020-07-16
    准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料低筋面粉:130黄油:200清水:120ml纯牛奶:80ml高筋面粉:80鸡蛋:2个白砂糖:60盐:5面粉:80吉士粉:10辅料油:适量具体步骤1.准备好...
  • 台湾月亮虾饼怎么做|台湾月亮虾饼的做法
    发表于:2024-02-10
    “每片都是脆脆的,弹弹的”食材明细主料虾仁(适量)鱼肉(适量)猪肉(适量)辅料盐(适量)糖(适量)酸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)台湾月亮虾饼的做法步骤1、准备电磁炉,平底锅2、多放油,最好平底锅底...
  • 蛋黄酥的做法 手捧月亮·望月亮【蛋黄酥】 蛋黄酥怎么做
    发表于:2024-02-23
    “蛋黄酥里藏着一个小小的月亮捧在手心里与家人一起赏那一颗大打的月亮:)”食材明细油皮中筋粉(150g)糖(10g)黄油(60g)水(70g)油酥低筋粉(120g)黄油(75g)辅料鸡蛋(1个)咸蛋黄(8-16个)白酒(适量)黑芝麻(适量)...
  • 香辣月亮骨怎么做|香辣月亮骨的做法
    发表于:2024-01-05
    “月牙骨指的是动物的前腿夹心肉与扇面骨相连处的一块月牙形软组织(俗称“脆骨”),它连着筒子骨、扇面骨,上面有一层薄薄的瘦肉,骨头为白色的脆骨,可以用于整烧、炖汤、斩小后作为下酒小菜。...
  • 月亮虾饼怎么做|月亮虾饼的做法
    发表于:2024-01-13
    “一款风靡全台湾的人气美食”食材明细主料虾仁(100g)春卷皮(2张(21公分圆形))食用油(20g)辅料盐(少量)鲨鱼肉(50g)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)月亮虾饼的做法步骤1、虾仁去肠、切小丁,然后把...
  • 酥皮月饼的做法 电饼铛版酥皮月饼 酥皮月饼怎么做
    发表于:2024-01-08
    “不用烤箱也可以做的酥皮月饼,香甜适口,皮酥馅酥。最大的特点是没有一般月饼那种腻腻的感觉。”食材明细主料生面粉(400g)熟面粉(575g)辅料熟油(300g)生油(60g)葡萄干(100g)熟黑芝麻(170g)去皮熟花...
  • 新月酥饼怎么做|新月酥饼的做法
    发表于:2024-02-23
    “酥饼,法语称为“sablé”,也音译为沙布利,原意是沙子,是一种法式曲奇,起源于诺曼底地区。这种饼干中的液体原料含量很低,黄油占比非常高,质地极其酥松,吃起来会掉渣,感觉真的像沙子一样。这款...
  • 香酥五仁杏脯月饼怎么做|香酥五仁杏脯月饼的做法
    发表于:2024-02-10
    “随拍发布之后这么久才发配方,不好意思,很多的网友也为我这款月饼的命名提供了很多的参考意见,有个网友说:“都酥得掉渣啦,嘻嘻”,感谢她,这段时间真的有点忙,首先,欢迎大家同我进行更加广泛的...
  • 月亮宝贝卡通饼干怎么做|月亮宝贝卡通饼干的做法
    发表于:2024-02-10
    “周末送给宝贝一款无法不动心的萌系创意烘焙作品【月亮宝贝】。周六的晚上,宝宝很乖地上床睡觉,还唱起了摇篮曲“摇啊摇,摇啊摇,我的宝宝要睡觉,睡觉觉睡觉觉,宝宝要睡觉……”看着宝宝乖乖...
  • 香酥豆沙月饼怎么做|香酥豆沙月饼的做法
    发表于:2023-12-30
    食材明细酥皮黄油(125g)糖粉(60g)淡奶油(45g)蛋清(1个)低筋面粉(250g)馅料豆沙馅(300g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)香酥豆沙月饼的做法步骤1、黄油隔热水融化。2、加糖粉打发。3、加入淡奶油...
  • 酥皮月饼怎么做|酥皮月饼的做法
    发表于:2023-12-30
    食材明细水油皮面团猪油(54克)糖粉(20克)水(少许)中筋面粉(适量)油酥面团猪油(68克)低筋面粉(116克)紫薯粉(5克)调料莲蓉(适量)咸蛋黄(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酥皮月饼的做法步骤1、先制...
  • 月亮虾饼的做法 台湾小吃之特好嘉月亮虾饼做法 月亮虾饼怎么做
    发表于:2024-01-13
    “大部分人还不清楚什么是月亮虾饼,它是由两片春卷皮对面裹着鱼浆和虾仁做成的圆形饼状,炸好犹如一轮满月,含思念的寓意,所以称月亮虾饼。”食材明细主料虾仁(500g)猪肥膘(50g)白砂糖(适量)盐(适...
  • 月亮粑的做法 客家美食~月亮粑 月亮粑怎么做
    发表于:2023-12-27
    食材明细主料大米(200克)面粉(适量)水(适量)葱(适量)白芝麻(适量)调料油(稍宽)盐(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)月亮粑的做法步骤1、准备好大米,清洗干净。2、提前泡发一个晚上。3...
  • 月亮虾蛋饼怎么做|月亮虾蛋饼的做法
    发表于:2023-12-30
    “将富含优质蛋白和钙元素的虾仁与维生素、胡萝卜素丰富的西蓝花、胡萝卜搭配做馅料,营养全面丰富的鸡蛋做薄饼,可以使食材间营养达到平衡,促进吸收。”食材明细主料虾仁(200g)辅料胡萝卜(50...
  • 月亮虾饼的做法 台湾小吃-月亮虾饼 月亮虾饼怎么做
    发表于:2024-01-28
    “营养丰富,适合各类人群,家庭,饭店,小吃店等。因为做好的样子像满月,所以称为月亮虾饼。”食材明细主料虾仁(50克)鱼(30克)猪肉(20克)春卷皮(2片)辅料食用油(少量)面粉(少量)盐(少量)咸甜(口味)煎(工艺)十分...
  • 酥皮月饼的做法 酥皮月饼---莲蓉酥@豆沙酥 酥皮月饼怎么做
    发表于:2024-02-29
    “看着大家这段时间热火朝天做着各式各样的月饼,我好眼馋,也好手痒啊!虽然,我不喜欢吃月饼,每年单位发的大都送人了,朋友送的也吃不完都坏掉了。可每天都看到大家做。做滴那么好,我还是想跃跃...
  • 双合酥月饼的做法 传统经典月饼:双合酥月饼 双合酥月饼怎么做
    发表于:2024-02-26
    “和广式薄皮大馅的月饼相比,我还是比较偏爱传统酥皮月饼,尤其是五仁馅月饼,内馅耐嚼、香脆、外皮酥软,特别香,再加上自己亲手选用新鲜原料,卫生、放心,味道也绝不输给外卖滴。吃月饼的注意事...
  • 花生酥月饼怎么做|花生酥月饼的做法
    发表于:2023-12-28
    “摒去了传统月饼的做法,今天做的花生酥月饼从皮到馅都是酥酥的,好看又好吃,想试一下吗?”食材明细饼皮低筋粉(300克)玉米油(100克)糖(80克)玉米糖浆(15克)鸡蛋(25克)水(25克)无铝泡打粉(1.5克)小苏打(1克...