关于下酒菜一一牛肝的知识

“1、牛肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物；2、牛肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳；维持...

“家庭版水煮牛肉，麻辣鲜香，下酒下饭都是很不错的。”食材明细主料牛里脊（300克）金针菇（200克）辅料郫县豆瓣酱（2勺）生抽（一勺）盐（适量）料酒（一勺）生粉（适量）生姜（2片）大蒜（3瓣）小米辣（4个）香菜（一颗）辣椒粉（适量...

虽然说做饭会很麻烦，但是我们在生活中总要享受一些过程，俗话说，醉翁之意不在酒，那么做饭的主要意图不仅仅在于吃饭，更在于做饭的艺术了，水果的选择也同样重要，所以跟着小编一起，了解一下梅子酒...

可以。猪肝主要含有的丰富的铁和磷是补血的最佳材料。芹菜是中国人经常食用的蔬菜之一，芹菜主要含有碳水化合物、蛋白质、维生素、钠、铁、胡萝卜素等营养物质，主要吃芹菜茎，口感爽脆多汁...

不知道大家有没有发现，这几年白酒这种酒水开始特别的盛行，大家都喜欢喝白酒这种清冽爽口的酒水，天下第一府白酒就是售卖白酒的知名品牌，这个品牌的未来市场非常大，很多创业者都想来加盟。那...

枸杞是一种特别的好的一味中药，那么人参枸杞泡酒配会有什么样的效果呢？人参也是一味强补的中药材，有很好的强身健体的作用，对于我们的身体还是很有好处的。所以今天就来看看人参枸杞泡酒喝...

现在很多朋友都选择创业，创业最重要的就是选择对的项目。酒水行业一直都是备受加盟商关注，也是发展非常好的行业之一。很多朋友都有加盟白酒开店的想法。白酒品牌很多，天下第一府白酒就是...

说到四川，那简直就是无辣不欢的吃货们的天堂。不管是火锅、担担面、麻辣烫、串串、冷锅兔，还是冒菜等，听到都会情不自禁流口水。而这里面，最喜欢的是成都的特色—冒菜。几十种中草药熬制出...

不需要。制作炒猪肝的时候，将猪肝煮好了再炒，会影响猪肝的味道以及口感。猪肝在炒之前可以放在水龙头底下冲洗十分钟，之后再放在清水中浸泡三十分钟左右即可，这样既能去除猪肝中的血水，也能...

去除杂质，软化单宁，红酒的香味会更浓郁，口感也会更醇厚。红酒一般醒1小时左右，红酒的酒龄越大，其醒酒时间越短，一般酒龄在二十年左右的红酒，醒上五分钟即可饮用，时间过长反而影响其口感。红酒...

不需要。买回来的肥牛需要保存在冰箱的冷冻室，这样可以保存半年左右的时间，肥牛吃的时候随时拿出来解冻就可以了。有两种方法可以进行解冻，可以提前一晚上把肥牛从冷冻四拿出来放在冷藏室...

需要。牛奶加热的时候不能用太高的温度，不然会破坏牛奶喝起来的味道。平时加热牛奶的时候可以放在微波炉中加热2分钟的时间。但是用微波炉加热牛奶的时候不能直接带着包装袋进行加热，可...

这道凉拌菜味道不一般，花生米居然能吃出肉的香味。诀窍就在于先把花生米卤熟，花生米放入锅中，加入各种香料，小火慢卤，芹菜，胡萝卜切丁，下锅焯水，水里面加点油盐，防止变色，然后将所有的食材装碗里...

古人有云，何以解忧，唯有杜康。杜康是什么?杜康就是古时候的一种酒，相当于女儿红之类的白酒，中国的酒历史也有上下5000年了，茅台、五粮液、洋河大曲等，经典的十大中国名酒，谁是第一?一、十大中...

中国人喜欢喝酒，不管是白酒、红酒还是黄酒，都是餐桌上不可缺少的。相比红酒和白酒，黄酒喝的人群更普遍一些。最早黄酒是出现在浙江绍兴，有名的黄酒的代表就是产自于绍兴。黄酒不仅可以直接...

乐山，这里土地肥沃，气候温和，老百姓生活悠闲安逸，美景、美食、美人，彷佛集万千宠爱于一身，吸引着全世界各地的朋友纷纷前来，每次来川的朋友大多也会乐山旅游一趟。乐山最出名的是什么?肯定是...

鸡胗很好吃，可以做卤味，炒菜。此道辣椒炒鸡胗，鸡胗又香又脆。这道菜做法简单，非常容易上手，最适合用来配米饭。爆香的鸡胗配上辣椒的香辣味，也是一道很好的下酒菜哟！我觉得鸡珍是鸡内脏最好吃...

“浓郁的卤汁，有嚼劲的猪肝，做下酒小菜，越吃越香😄”食材明细主料猪肝（500g）辅料白开水（适量）生抽（适量）红辣椒（一个）香葱（适量）蒜蓉（适量）青辣椒（一个）老卤水（适量）橄榄油（适量）五香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简...

“特色美食，一锅出美味家常菜肴，营养健康，简单易学！”食材明细主料豆角（适量）肉（适量）土豆（一个）面粉（300克）玉米面粉（50克）酵母（3克）糖（2克）温水（适量）辅料油（适量）葱（适量）姜（适量）猪油（适量）十三香（适量）盐（适量）小...

花生米拌芹菜，爽脆可口，香气四溢。口感层次丰富，香辣脆麻！夏天喝喝啤酒，整上这一盘儿下酒菜，好不惬意。这是一道非常经典又易做的家常菜，花生米煮的时候火候要适中，不硬不软，刚刚好，芹菜也不能太...

可以。虽然大多数人习惯白酒温一下再喝，因为这样有助于让白酒散发本身的醇香味道，但并不是说白酒不可以冰一下再喝。根据个人口味儿，可以选择室温白酒，温白酒或者冰过的白酒饮用。不推荐白...

酒水行业的生意近些年十分火热，很多年轻创业者看到了酒水行业不错的发展前景，也想加入到酒水行业的经营当中，这是一个很不错的想法，首先就是要选一不错的品牌，天下第一府白酒就值得大家加盟...

脂肪肝是生活中较为普遍的一种疾病，它的产生和个人的饮食习惯有着不可分割的关系，往往是不注意饮食造成的。花生又是日常生活中的常见食物，那么关于脂肪肝患者能不能吃花生呢？我们一起来看...

动物的内脏是可以进行食用的，而且烹饪之后的味道都还不错，鸡肉属于是一种人们在平时的日常生活中经常会食用到的一种肉类，它的脂肪含量并不是很高，所以人们在减肥的时候，会食用到它，那人们会...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡肝：1500辅料盐：适量卤料包：1包具体步骤1.鸡肝，洗净2.放开水锅里焯一下3.焯的时候会出很多血沫和脏东西4.把鸡肝捞...