关于麻辣素肉的知识

“大豆蛋白肉是以大豆为原料，通过加热、挤压、喷噪等工艺过程把大豆蛋白粉制成大小、形状不同的丁、或片、或丝等形状植物蛋白，因其口感有些想肉，所以叫“蛋白肉”也叫素肉。前些天在卖豆...

食材明细主料牛肉（2斤）辅料生姜（适量）芝麻（适量）配料香叶（适量）桂皮（适量）八角（适量）草果（适量）辣椒面（适量）麻辣（口味）炒（工艺）数小时（耗时）高级（难度）麻麻辣辣牛肉干的做法步骤1、把牛肉和各种香料放入锅中，煮...

“下班的路上看见外面的小吃摊麻辣烫咕嘟嘟的样子，瞬间馋虫被吊了起来，话说这东西还是自己做吃着放心吧”食材明细主料金针菇（一把）菠菜（一把）干豆腐（适量）豆腐皮（适量）粉丝（一把）魔芋（适量）辅料麻辣...

素菜，属于是人们在日常生活中经常性的会食用到的一种食材，其味道还有口感都是带有着不错的味道所在。那么卤菜，它的种法有很多种，有甜卤，咸卤，辣卤之类的。以下小编就来为大家所讲解一下有关...

“留学生的简便菜肴适合减肥整个过程不放油味道亦不错”食材明细主料北豆腐（250）辅料油豆腐（适量）配料麻婆豆腐调料（一小包）麻辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）麻辣双素的做法步骤1、将北豆腐...

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！外面买的要一百多块钱一斤，自己做一大盘十五块钱搞定👍下酒、做零食棒棒哒！”食材明细主料猪里脊肉（400g）辅料干辣椒（10g）辣椒粉（5g）花...

“过年餐桌上凉菜一定不能少的，过年免不了吃的很多荤菜，在餐桌上凉菜是不能少的，这道素菜很适合下酒的小菜，过年来客人了在我家是很受欢迎的！”食材明细主料魔芋结（1盒）胡萝卜（半个）熟花生米（适...

食材明细主料牛肉（适量）辅料小葱（适量）香菜（适量）配料八角（适量）桂皮（适量）鸡精（适量）盐（适量）香油（适量）麻辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）麻辣牛肉干的做法步骤1、所用配料2、锅内倒入香油同时放入牛...

食材明细主料瘦肉片（（最好是里脊肉））青椒（适量）红椒（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）麻辣酱（李锦记四川风味）鸡精（适量）花椒油（适量）香油（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣肉片的做法步骤1、将瘦肉...

“冬天又是火锅季，总是约上三五知己吃火锅，或成双成对的情侣火锅。新时代的火锅，注重养生、素食，食材简单。单人份，更加健康卫生。麻辣素菜锅，在家也能轻松做。准备自己喜欢吃的蔬菜，做火锅麻...

食材明细主料牛肉（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）调料盐（适量）油（适量）辣椒面（适量）胡椒粉（适量）孜然粉（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣牛肉的做法步骤1、牛肉切片。2、姜蒜切片。3、锅里热油...

阿秦麻辣烫，很多人都喜欢吃，因为它味道香辣，实惠又好吃，深受全国各地食客的喜爱。如今，路边的许多小本生意都呈现一派繁荣的景象，所以当你决定开一家阿秦麻辣烫店时，首先应该做更多的考察和市...

食材明细主料有机菜花（适量）藕（1个）火腿肠（1根）蒜苔（适量）鱼豆腐（适量）尖椒（2个）葱（适量）胡萝卜（1根）辅料红油豆瓣酱（一勺）火锅底料（一块）白糖（适量）麻辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）素版麻辣香锅的做法步骤...

“夏季胃口不好，可做些浓郁的开胃小菜。光素不行，人会垮掉，还需要增加蛋白质。下面做一款开胃凉菜，是猪里脊肉做的，酸甜咸鲜，口感麻辣挺开胃！可饮酒，可宴客还可当零食吃。简单易做耐储存，要问口...

“炒肉是用黄瓜，青椒和香菜做成的，味道极鲜。是个不错的下饭菜。”食材明细主料猪肉（200g）菜籽油（适量）辅料嫩黄瓜（一根）青椒（适量）香菜（适量）配料豆瓣（一小勺）盐（适量）糖（少许）花椒（适量）酸辣椒（2颗）酸菜（少...

食材明细主料毛豆（一小把）小素鸡（两块）辅料花椒（适量）干辣椒（适量）配料生抽（少许）盐（少许）鸡精（少许）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣小素鸡的做法步骤1、材料：梅豆2、小素鸡3、配料：花椒4、干辣...

“太辣的食材家人一致表示受不了，食尚倒能接受一点，有时候为了照顾他们，只能把辣的程度一减再减，做成微辣，他们爱吃，也乐意接受。这道微辣素菜、开胃、不油腻，难得是吃的一片不剩。记得刚认识...

“炸酱面更是老北京的招牌之一，是老百姓最喜爱的快餐，也是我家的金牌食品。但是正宗的老北京炸酱面是有肉的，即使是炸酱面馆里提供的素炸酱里面也是有鸡蛋的，不吃鸡蛋的才是严格素食者。我...

“外面卖的牛肉干太干太硬，牙口不好的简直不敢问津，可惜了！最近偶然得到高人秘方，自己尝试来做，果然不同凡响，味道厚实，口感有韧性有嚼头但是不硬，老人、小孩都可以吃，发出来大家分享。”食材明...

做餐饮就是勤行，懒惰不行。餐饮人也是关注细节的，马虎大意了，你的餐饮怎么会美味?麻辣烫加盟成功四要素一起来了解下!一：麻辣烫加盟店的选择。店内美食品种选择是麻辣烫经营的重要环节，它在...

“麻辣香锅是一种美食，发源于重庆缙云山，由川渝地方麻辣风味融合而来，是当地老百姓的家常做法。以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味，但颇受全国食客喜爱。味道十...

“又麻又辣，很好吃哟！！”食材明细主料素鸡（1个）青椒（一个）干红辣椒（10克）辅料花椒（适量）盐（1/2茶匙）鸡精（1/2茶匙）白糖（1/2茶匙）麻辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）麻辣素鸡的做法步骤1、准备所需食材。2...

说到素菜麻辣香锅想必很多朋友们都很喜欢吃吧，因为这道菜可以说是十分美味可口了，而且对我们还有开胃健脾的功效，可以帮助我们快速的打开胃口哦，那么，素菜麻辣香锅怎么做呢？不妨就让我们带着...

“四川的“牛肉干”历史悠久，以“灯影牛肉干”最为出名，它是四川达县的著名小吃。传说中，关于灯影牛肉的故事已有上千年的历史，后来，经过改良后的制作工艺也有一百多年的历史。它是代表我国...

食材明细主料鸡肉（适量）猪肉（适量）辅料花椒（一小把）大料（几个）红辣椒（很多）青辣椒（很多）盐（适量）酱油（适量）油（适量）月桂叶（可放可不放）姜粉（适量）香菜（适量）超辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常麻辣肉的做法...