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发表于:2024-01-07
“超级诚意的用料。口感:一层甜酥面团、一层无丁点面粉的奶油杏仁馅、一层薄薄的草莓酱、一层满满的奶油草莓外加一层糖粉;分量:8寸派模”食材明细派皮黄油(50g)低筋面粉(100g)糖粉(45g)蛋黄(1个...
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发表于:2024-02-01
“材料清单看起来好长,感觉很复杂的一款下午茶点心,真的备齐材料动手做,到成品出炉也就一个小时左右。材料也是手边就有的,不需要刻意去买,有朋友来家里做客,端上一份刚出炉的热乎乎的派来,一...
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发表于:2024-02-10
“西梅的外皮是紫黑色,果肉呈琥珀色,外表看上去就挺诱人。西梅的气味芳香、肉质厚实、味道酸甜。新鲜西梅富含铁、磷、钾等矿物质,以及维生素A和大量的纤维素,却不含脂肪和胆固醇。因此西...
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发表于:2023-12-31
“配方出至法焙客,稍作调整。”食材明细面种高粉(100g)水(100g)酵母(1.5g)主面团高粉(150g)酵母(2g)盐(3g)奶粉(10g)全蛋(50g)黄油(9g)淡奶油(25g)糖(50g)装饰杏仁片(50g)糖(65g)全蛋(100g)黄油(20g)低粉(120g)盐(2g)草莓(...
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发表于:2024-02-24
“这是2013年的圣诞节时制作的。平安夜送平安果这个项目应该是中国人想到的。因为中国人比较注重谐音,苹果的“平”与平安的“平”同音,于是中国人寓以苹果“平安”的吉祥含义,于是就有了...
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发表于:2024-02-27
“现在这个季节好多水果啊,正是做果酱的时候了”食材明细主料草莓(适量)辅料飞饼皮(一片)配料白糖(适量)果味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)草莓派的做法步骤1、草莓清洗干净,切成小丁状2、放入...
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发表于:2024-02-23
“超香酥派皮,超浓郁派馅---今天这款派,口感非常浓郁酥松。草莓是偏水份多的水果,所以吃口上比较水润,不腻,现在正当草莓季,试着做一个乳酪派。换一种口味吧!”食材明细派皮低筋面粉(100g)盐(1g)...
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发表于:2024-01-07
“家宴为孩子们准备的小礼物。”食材明细主料棉花糖(200g)杏仁(100g)草莓脆(60g)黄油(40g)辅料奶粉(135g)奶香(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)草莓干杏仁牛轧糖的做法步骤1、准备好的食材。2、大...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料草莓(两个)吐司(两片)鸡蛋(一个)辅料酸奶(少许)牛油(少许)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)草莓酸奶派的做法步骤1、鸡蛋打散备用2、草莓切小丁3、加入少许酸奶拌匀4、吐司切去四边...
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发表于:2024-02-25
“好吃。。。”食材明细主料低粉(100)辅料核桃酥粒材料核桃(25克)核桃酥粒材料黄油(20克)核桃酥粒材料糖(10克)核桃酥粒材料高粉(30克)草莓馅材料草莓(150克)草莓馅材料鸡蛋(25克)草莓馅材料糖(25克)草...
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发表于:2024-01-01
“除夕夜赶制,祝愿新年如糖一般酸酸甜甜,生活有滋有味!”食材明细主料黄油(25g)棉花糖(190g)奶粉(130g)辅料冻干草莓(20-30颗)杏仁(80g)原味(口味)未知(难度)草莓杏仁牛扎糖的做法步骤1、准备好材料,奶粉...
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发表于:2024-01-09
“一个非常实用的水果派教程也可以用同样的方法制作其他种类水果派哦”食材明细主料面粉(308g)草莓(若干)黄油(218g)奶酪(240g)辅料盐(3.5g)糖(22g)水(77g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)草莓派的...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料面粉(130克)辅料黄油(90克)水(适量)杏仁(75克)鸡蛋(1只)配料细砂糖(50克)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)杏仁馅梨派的做法步骤1、黄油切块与面粉混合,用手撑按压撮合,用适量水调和成...
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发表于:2024-02-23
“今天这个杏仁南瓜派是完全按照自己的思路做的,做出来的成品是格外地成功,宝宝给打了100分,就连平常不喜欢糕点的老公也高度赞扬,给我这个煮妇大大的鼓励了,哈哈......我们家都不喜欢黄油...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料草莓(5颗)馄饨皮(15张)辅料白糖(40g)鸡蛋(适量)调料玉米淀粉(2匙)酸甜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)草莓派的做法步骤1、5个鸡蛋大小的草莓洗净。2、切成粒。3、加白糖拌匀。4、放锅...
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发表于:2024-01-13
“用料超足的一款派,把焦糖杏仁铺在派的表层,满满的香甜焦糖味儿,只是闻闻都觉得满足。这个味道让你欲罢都不能。方子所用4寸长方形派模两个的量,如果用六寸模具正好是一个的用量。”食材...
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发表于:2024-02-23
“蛋糕做过很多次了,真正加装饰这还算头一回,之前试过一次因奶油没有打发好没做成,一直都想再试试趁着三八这个节日给妈妈做一份礼物,同时也犒劳犒劳自己,三八节的前一天晚上等小孩睡了我就...
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发表于:2024-02-27
“草莓营养价值高,含丰富维生素C,有帮助消化的功效,与此同时,草莓还可以巩固齿龈,清新口气,润泽喉部。1.草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。2.草莓对胃肠道和贫...
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发表于:2024-02-25
“烘焙我比较推崇派,可以添加喜欢的水果提供均衡的营养。”食材明细皮面粉(180克)黄油(72克)盐(1克)水(30毫升)色拉油(2毫升(润模具))白糖(25克)馅料白糖(25克)苹果(2个)草莓(数个)肉桂粉(1克)甜味(口味)烧(工艺)...
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发表于:2024-02-01
食材明细主料低筋面粉(170克)细砂糖(10克)盐(少许)无盐黄油(115克)鸡蛋(1个)辅料草莓(200克)芒果(200克)香草精(5克)玉米淀粉(10克)细砂糖(15克)全蛋液(少许烤前刷派皮用)粗糖(15克撒派皮表面用)果酱(50克加热融...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料千层酥皮(1张)辅料草莓(250克)白砂糖(50克)玉米淀粉(10克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲜草莓派的做法步骤1、草莓去托,洗干净,吸干水分。2、把干草莓切成薄片,与白砂糖、玉米淀...
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发表于:2024-02-27
“我刚买的冰激凌机,就尝试着做了。都说很好吃。”食材明细主料杏仁(10克)草莓(100克)白砂糖(20克)淡奶油(150克)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)杏仁草莓奶拌的做法步骤1、将淡奶油倒入冰...
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发表于:2024-01-27
“草莓季来了,怎么能错过用它制作甜点的机会。【香酥草莓派】,是这个季节一定不能错过的美味甜点。派皮是我之前做好多冷冻起来的,用的时候拿出来稍微解冻,切割成想要的形状和尺寸,放上简单...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料低筋面粉(100克)细砂糖(15克)黄油(50克)蛋黄(8克)冷水(25克)盐(1克)辅料草莓(300克)糖(25克+35克)玉米淀粉(10克)水(100克)盐(1克)柠檬汁(5ML)果味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香甜草莓派的做法...
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发表于:2024-02-25
“金黄诱人的派皮、香滑细腻的芝士、外层烤得焦黄的杏仁片,让每一口都散发着浓得化不开的坚果香气......”食材明细主料低粉(100克)无盐黄油(50克)糖粉(40克)鸡蛋(25克)盐(1克)辅料奶油奶酪(75克)鸡...