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发表于:2020-03-23
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟在家做饭不想炒菜的时候可以煮面条吃,这道简单的牛肉面,可以说是常见的特别简单的面食,牛肉面牛肉的做法很简单,不过经验...
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发表于:2020-02-12
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.沾料A混和均匀至无颗粒状时,加入香菜末拌均备用。2.取锅,放入中式牛骨高汤与配料煮至滚沸即为高汤备用...
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发表于:2020-02-28
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料牛肉:适量香叶:适量花椒:适量大料:适量桂皮:适量山楂:适量葱姜:适量辅料蜂蜜:适量盐:适量糖:适量酱油:适量料酒:少许具体步骤1.牛...
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发表于:2020-02-12
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.牛后腿肉以滚水以滚水汆烫,洗净切块备用。2.热锅,以干锅小火方式将卤料干炒约2~3分钟,再放入棉布袋内绑紧...
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发表于:2024-02-25
“做个最关键是要先把面煮成一开,然后再用牛肉原汤把面煮熟了,这样的煮出来的面汤不会混”食材明细主料牛肉(适量)辅料切面(适量)配料葱(适量)黄瓜(适量)大料(适量)酱油(适量)盐(适量)味素(适量)咸鲜(口味...
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发表于:2024-02-29
“这款牛肉面中的牛肉、鹌鹑蛋都是上次酱牛肉时留下冷冻在冰箱的,这样再次想吃的时候便很方便。”食材明细主料油菜(1绺)胡萝卜(1段)辅料冰冻酱牛肉(1块)冰冻手擀面(300克)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜...
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发表于:2024-01-05
“好久没有吃牛肉面了,本来想着外出就餐,后来孩子说还是想在家里吃。于是就在家里做了一款简易版的,没想到味儿很是赞哦。朋友们喜欢也可以试一下。”食材明细主料牛肉丸(200克)面条(250克)辅...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料牛排骨(鸡)辅料胡椒粉(适量)孜然(适量)香菜(适量)葱(适量)五香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛肉鸡肉面的做法步骤1、鸡肉,牛排骨,葱,姜。2、煮开后去掉浮沬,加入葱姜,最小压力炖一小吋。...
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发表于:2024-01-11
“全家最爱吃牛肉面,可是外面的肉太少了,还是自己做的好,想吃多少就吃多少,面还筋道。牛肉面含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠的功...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料面粉(适量)牛肉(适量)辅料油(适量)盐(适量)姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)白糖(适量)老抽(适量)葱(适量)菠菜(适量)五香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛肉面的做法步骤1、菠菜打成汁。2、加入面粉...
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发表于:2024-02-23
“牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。今天夏家妈妈为大家带来牛肉三部...
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发表于:2024-01-11
“昨天是初七,制作了这款牛肉面。其实牛肉面,无论什么时候吃,都是我的最爱,大口的吃肉,不怕胖,还香喷喷的,对于吃货来说,就是诱惑,禁不住诱惑的就来吃吧:”食材明细主料牛腩(500克)油菜(2棵)面条(500...
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发表于:2018-05-04
不是。牛肉面的汤是由牛骨熬制而成,将面条放入汤里,再加入牛肉。而牛肉粉的汤,是在牛骨汤内加入桂皮、小香叶、白芷、豆蔻、三奈、孜然等佐料后,直接放入粉。牛肉面和牛肉粉的汤料完全不一...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料牛肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)面(适量)陈皮(适量)料酒(适量)香菜(适量)调料酱油(适量)老抽(适量)冰糖(适量)香油(适量)鸡精(适量)咸香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)牛肉面的做法步骤1、成品图。2...
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发表于:2024-02-25
“牛肉面得做法有很多种,比如红烧牛肉面、加州牛肉面、兰州牛肉面的做法、私房牛肉面等等有很多种有名的做法,早餐来一碗牛肉面,在寒冷的冬天热乎乎的面吃下去之后,暖和和的,好吃又御寒。”...
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发表于:2024-01-11
“男婚女嫁,男方给女方送鸡、线面,此面叫喜面。亲朋好友第一次临门畅叙友情,煮一碗线面招待,此面叫饷容面。外出远行,或迎送宾客,也要吃上一碗太平面,希望一路顺风和家居平安。”食材明细主料...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料牛肉(1斤)手擀面(1斤)土豆(1个)胡萝卜(1根)辅料大葱(半截)姜(数片)干辣椒(1个)花椒(数粒)八角(3个)豆瓣酱(1勺)老抽(适量)盐(适量)料酒(适量)桂皮(适量)微辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)炖牛肉面的做...
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发表于:2018-09-14
牛肉面在我国北方,特别是甘肃地区,大家平时一般都会叫做拉面。牛肉面是非常好的,在以面食为主的北方地区,是老少皆宜,大家都非常喜欢吃的一种食物,但是牛肉面的做法呢,其实也不是非常难得,那牛...
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发表于:2018-07-18
牛肉大家不陌生吧,很有很多宝宝喜欢吃牛肉,小编就是一个十足爱吃牛肉的,无论是牛肉米粉,有关于牛肉的一切小编都喜欢的不得了。说道牛肉不的说一说牛肉面了,大多数人进入面馆都喜欢吃牛肉面...
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发表于:2018-11-12
牛,作为中国十二生肖中的排行老二,可见古人对其还是有着一定的重视程度。就像在印度,可能是对于牛的尊敬,信印度教的人是不食用牛肉的。但是今天就有点对不住了,我们的主题就是来谈谈关于美...
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发表于:2024-01-01
“客家菜,一般很少放辣椒,油的量也比较少。”食材明细主料牛肉(250克)黄面条(750克)辅料油(适量)盐(适量)生抽(10毫升)胡椒粉(4克)鸡精(3克)葱(15克)姜(15克)香菜(100克)原味(口味)未知(难度)牛肉面条的做法步骤1...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料熟牛肉(30克)挂面(50克)泡菜(100克)花生油(3克)食盐(小许)鸡精(小许)辅料洋葱芽(小许)青辣椒(1个)牛肉汤(适量)清水(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)泡菜牛肉面的做法步骤1、牛肉浸泡,改...
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发表于:2024-01-28
“简单,快手,营养,好吃。这是我做面条的基本要求和初衷。肚子饿的时候,十分钟以内有碗香喷喷,热腾腾食欲大开的面果腹,是再幸福不过的事。所以我一直都觉得吃面是一件幸福的事。朋友送的手工...
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发表于:2024-02-24
“不知道从何时起,我爱上了美食,精心制作一份美食,与家人分享,喜欢这样一份暖暖的家的味道。”食材明细主料面条(适量)熟牛肉(适量)牛肉汤(适量)辅料葱花(适量)香菜(适量)配料盐(适量)一品鲜(适量)咸鲜(口...
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发表于:2024-03-01
“今天的午餐自制肉串串@——牛肉面。”食材明细主料牛肉(500G)扯面(适量)辅料木耳(适量)葱段(适量)香菜(适量)配料姜片(适量)桂皮(适量)花椒(适量)茴香(适量)八角(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小...