关于白切让莲藕的做法的知识

食材明细主料莲藕（适量）绿豆（适量）辅料水（适量）调料生抽（适量）辣椒酱（适量）麻油（适量）芝麻（适量）盐（适量）糖（适量）微辣（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）白切让莲藕的做法步骤1、老身莲藕。2、绿豆泡水。3、...

1、选用三黄鸡来做白斩鸡。因为三黄鸡的鸡油煮出来之后就是黄色的，会浸入到鸡皮中，使得白斩鸡的鸡皮发黄。2、用黄栀子给鸡皮好上色。将煮熟的白斩鸡浸泡在带有黄栀子的汤汁中，捞出后鸡皮...

“朋友送的土鸡，很正，适合做白切，广式都是比较清淡，一般加蒜蓉，姜蓉，葱花，很少加辣椒，这次我们加入小米辣。”食材明细主料土鸡（半只）辅料蒜（适量）辣椒（2个）姜（适量）酱油（2匙）香油（1匙）微辣（口味）煮（工艺）半小...

“一个菜，放了几种蔬菜，加上藕这个可以做主食的食物，几大营养元素齐活啦。特美味就是热量太高，偶尔过过瘾还可以。”食材明细主料莲藕（适量）大虾（几个）辅料洋葱（小许）芹菜（几根）食用油（若干）调料姜（小...

“白切鸡是粤菜鸡肴中最普通的一种，以其制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点。其皮爽肉滑，清淡鲜美，尤其湛江白切鸡更是驰名粤港澳，此外，清平鸡也是白切鸡的一种。广东人吃白切鸡时，大...

食材明细主料咸肉（90克）莲藕（240克）小白菜（100克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小白菜咸肉炒莲藕的做法步骤1、食材：咸肉（已切片）、莲藕（已清洗去皮切片）、小白菜（已洗净切...

“夏天吃点凉拌菜，尤其是莲藕，有益于解除夏天的热气。”食材明细主料洋葱（1只）莲藕（1节）辅料油（适量）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）莲藕莲花的做法步骤1、莲藕切片，加适量水、盐、白...

食材明细主料莲藕（225克）圆白菜（240克）辅料盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）香醋（适量）芝麻油（适量）辣椒油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）莲藕拌圆白菜的做法步骤1、食材：莲藕、圆白菜（已清洗）2、将...

“白切鸡在广东的宴桌上缺它不可，正所谓无鸡不成宴。做白切鸡这道菜鸡肉的选取非常关键，一定要选用正宗清远鸡，清远鸡皮爽肉滑、鸡味浓郁、入口香甜、油而不腻做出来的味道才是一流。这里...

“以前每当莲藕上市的时候，家家都变着花样吃莲藕。莲藕饼也是很受欢迎的。莲藕饼是家家都会做的，主料就是莲藕、腊肉、腊肠、虾米、香菇、香葱和芫荽。今天家里没有虾米，也没有香葱（用大葱...

放在盐水中或者是醋水中浸泡保存。将切好的莲藕放在盐水和醋水中浸泡，可以很好的防止莲藕表皮出现发黑的情况；也可以将切好的莲藕放进密封袋里，再放进冰箱的冷藏室保存，这样保存的莲藕可以...

“吃了药，感冒症状减轻了，只是有点从上呼吸道感染往下走了。开始咳嗽，打个莲藕银耳羹润润肺。”食材明细主料莲藕（适量）银耳（适量）辅料粳米（小许）纯净水（1000g）酸奶麦片（小许）调料大枣（1把）甜味（口味）其...

莲藕的味道清爽又脆嫩，是很多人喜爱的蔬菜。但有时候我们用藕做菜的时候却出现意外情况，刚刚切好的藕片因为特殊原因来不及炒，放了没多久就变黑了。应该怎样解决这样的问题呢?切好了的莲...

食材明细主料香菇（10克）莲藕（130克）大豆蛋白（20克）辅料干辣椒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香菇大豆炒莲藕的做法步骤1、食材：香菇（已泡发清洗）、莲藕（已清洗切成...

食材明细主料莲藕（一根）冰糖（20克）调料清水（适量）甜味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）莲藕糊的做法步骤1、莲藕去皮切块。2、冰糖准备一点待用。3、将莲藕，冰糖倒入豆浆机，按五谷浆档，36分钟。4、...

“鲜甜可口，爽口。养颜排毒。这是自己亲手做的。挺好吃的。”食材明细主料莲藕（适量）辅料葱油（适量）葱（适量）蒜头（适量）配料盐（少许）酱油（少许）原味（口味）技巧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白灼莲藕的做法步...

“#清肠食谱#清炒莲菜园白菜”食材明细主料莲菜（250克）圆白菜（150克）葱（50克）圣女果（三颗）辅料调和油（适量）盐（少许）生抽（适量）醋（适量）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）莲藕圆白菜的做法步骤1、准备...

“又降温了，北方的这天儿是越来越冷了，为家人做些热乎的饭菜暖暖身子很有必要。由于砂锅极好的的保温性，所以冬天我家经常做来吃，家里有什么食材就放上些什么，热热的炖上一锅，就酒，下饭，吃到胃...

“比菜很适合大众口味，尤其是孩子和女士们，香甜可口，回味无穷！”食材明细主料莲藕（2斤）糯米（三两）辅料冰糖（十五块）白糖（半两）姜片（五片）八角（四个）红糖（一两）甜味（口味）煨（工艺）数小时（耗时）普通（难度）糯米莲藕...

5-15分钟。莲藕分为脆藕和软藕，软藕为七孔藕，通常都是用来炖汤，这种情况下要煮15分钟左右才能把藕煮糯并且入味。脆藕为九孔藕，如果喜欢吃的脆一点的话，煮5分钟左右就可以了，不喜欢太脆的就...

长在泥土里面的藕，白白胖胖、干干净净，出淤泥而不染。藕作为一种蔬菜，在日常生活中是很常见的，北方的藕以清脆口感为主，南方的藕口感多粉嫩，常常用来煲汤。藕的做法有很多，大家常常以凉拌、清...

1、放在盐水中浸泡，切好的莲藕放在盐水中浸泡可以有效的防止切口变黑。2、放在醋水中浸泡，醋水和盐水对莲藕等我作用相似，都可以防止莲藕变色。3、将切好的莲藕放在热水中，浸泡2到3分钟之...

“白切鸡是粤菜鸡肴中最普通的一种，属浸鸡类，以其制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点，鸡肉鲜嫩，原汁原味。色洁白带油黄，具有葱油香味，系广东家乡菜，食之别有风味。营养价值童子鸡：仔鸡...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料莲藕：20块肉馅：适量辅料葱粒：适量生粉：适量耗油：适量生抽：适量糖：适量盐：适量具体步骤1.先把莲藕去皮，切成片《不厚不薄》。2....

“莲藕原产于印度，很早便传入我国，在南北朝时代，莲藕的种植就已相当普遍了。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用莲藕制成粉，能消...