关于寿宁“福寿全”（地瓜扣）的知识

“地瓜扣，又被很多人称为“金丝扣”。因其质地金黄，脆而富有弹性。故得名——“金丝扣”这一美誉，属于福建省宁德市寿宁县的特产。吃法方便、简洁，可炒、蒸、煮，具有透明、细嫩、久漂不烂、...

食材明细主料福寿鱼（500g）辅料生粉（适量）豆瓣酱（1勺）鸡精（适量）葱（适量）芹菜（适量）姜（适量）蒜头（适量）花生油（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）微辣（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧福寿鱼的做法步骤1、蒜头拍散...

“鲁菜还真是没做过呢。刚看完这周的主题是鲁菜，马上在Q上问了一个比较好的纯山东的姐们。她竟然回我一句，你那个蒜苔炒肉丝就是比较纯的鲁菜了。我晕啊~~~从小吃到大妈妈做的菜，老妈从来...

“过年的重头戏是吃。吃，不但可以大饱口福，还将许多的期盼、心愿融入各种美味之中。这道福寿安康即表达了我们美好的祝愿。”食材明细主料鸡腿（2个）春饼（10张）板栗（100g）辅料油（适量）白糖（适量）盐（...

鱼，它的种类是比较多的，我们常见的是鲫鱼，鲤鱼，因为它们在四季都能存活，生长环境不挑剔。当然也有一些鱼类，是大家不常见的，但是吃起来味道上却是比较合味口。福寿鱼，便属于是不常看到的一种鱼...

“福寿鱼也称非洲鲫鱼，因为刺少特别适合老人家和小孩吃。现在正是糯（毛）豆大量上市的季节，而糯豆相对黄豆来说对于老人和小孩食用也更易消化吸收。”食材明细主料福寿鱼（500无）糯豆（一小碗）辅...

“南瓜姐妹花之四《福寿南瓜八宝莲》是无油烟烹饪的菜肴，采用蒸、煮、炖、焖、烧的烹饪方法及利用食材的天然特质，将蹄膀、黄豆、白扁豆、板栗、白果等食材，烹饪成‘福寿蹄膀白果豆’后，装...

“还是头一次听说福寿安康这道菜肴，名字听起来非常吉利。传说隋炀帝征战时期有对母子，母亲饥饿劳累成疾，儿子为孝顺她上山打猎，为了一只野鸡和猛虎搏斗了起来，并英勇地抢回了野鸡。也正是这...

食材明细主料福寿鱼（一条）辅料姜丝（适量）葱花（适量）葱段（适量）配料油（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）清蒸福寿鱼的做法步骤1、鱼切好（这个是老公做鱼很关键的一个环节，所以出来的...

食材明细主料福寿鱼（一条）辅料葱（两根）调料油（适量）盐（适量）姜（适量）生抽（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清蒸福寿鱼的做法步骤1、鱼杀好，洗净，划花刀，两面摸一点点盐，摆上姜丝，底下也撒点。2、...

在我们的日常生活中，相信你们也遇到过福寿螺这种螺，有些人觉得福寿螺能吃，有些人却觉得福寿螺不能吃，那么福寿螺能吃吗？福寿螺的形态特征是怎样的?福寿螺的生活习性又是怎样的呢?下面就让小...

“又是一个不想吃快餐的中午，简单又快速的菜。”食材明细主料福寿鱼（适量）辅料香菜（适量）洋葱（适量）小葱（适量）蒜（适量）红葱头（适量）姜（适量）调料蚝油（适量）生抽（适量）黄豆酱（适量）料酒（适量）生粉（适量）盐（适量）油...

“蒸鱼最适合懒虫的我，方便易做，营养健康。”食材明细主料福寿鱼（1条）香葱（2颗）酱油（2大匙）辅料滚烫油（1大勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸福寿鱼的做法步骤1、将鱼洗净去内脏去鳞盛盘...

说起寿司这个日式美食大家应该都不陌生吧，很多地区都有寿司店，制作寿司的原材料种类多，寿司的价格实惠，而且吃起来比较健康，深受顾客们的喜欢，不少创业者第一个目标都是开一家寿司店，那么福寿...

食材明细主料福寿鱼（1条）辅料红椒（1只）花生米（10克）生姜（10克）蒜苗（10克）蒜子（10克）配料花生油（10克）盐（5克）味精（6克）胡椒粉（少许）绍酒（10克）麻油（5克）花椒油（2克）老抽王（10克）原味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）福...

“红薯，又称白薯、番薯、地瓜、山芋、红苕等。红薯味道甜美，营养丰富，又易于消化，可做粮充饥，也可酿酒，还可以切片蒸晒、磨粉，又能从中提取淀粉制作粉条、粉丝等，久藏不坏。红薯可生食可熟食，可...

食材明细主料福寿鱼（1条）辅料豆瓣酱（半勺）黄酱（1勺）姜（适量）葱（适量）蒜（适量）配料盐（适量）鸡粉（适量）香醋（适量）料酒（适量）食用油（适量）胡椒粉（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱烧福寿鱼的做法步骤1、...

在我国的大部分地区都出产有福寿鱼，这也是一种非常普遍的淡水鱼；而且烹饪福寿鱼的方法也有很多，可以红焖、煎炸、溜鱼片等等。每个地方都会有各地独特的烹饪手法，今天小编也要带大家来学习...

“福寿螺要提前用清水浸泡24小时，光清洗是洗不干净杂质的，肉下面的卵最好丢弃不要。福寿螺要用高于70度的温度煮熟，方可食用，下面介绍做法：准备材料：福寿螺3斤、豆瓣酱适量、干辣椒、料酒、...

食材明细主料福寿鱼（一条）辅料姜丝（适量）葱花（适量）葱段（适量）油（适量）配料酱油（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）清蒸福寿鱼的做法步骤1、鱼切好（这个是老公做鱼很关键的一个环节，所以出来的...

“前就收到了申请试用的亨氏茄汁，由于一直忙于工作，现在才有空把图片晒出来，希望大家喜欢这道甜酸福寿鱼！祝大家年年有余！”食材明细主料福寿鱼（1条）辅料西红柿（2个）配料亨氏番茄酱（适量）白糖（2茶...

“福寿鱼是潮汕的土话方言，福寿鱼本名越南鲫鱼，因为繁殖能力强，肉质鲜美，容易饲养，所以在中国很多地方普遍都有，许多河流里也有野生的福寿鱼。福寿鱼在我们潮汕地区也是很多的，它肉质鲜美让很...

“原创勿转载，谢谢！”食材明细主料福寿鱼（一条）豆腐（适量）辅料虾（适量（或鱼丸））葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）福寿鱼豆腐的做法步骤1、鱼清洗净擦干（鱼肚子里面那层黑...

寿司相信大家都不是很陌生，很多人都是比较爱吃的。不仅是因为它的口味，也是因为种类多种多样，深受广大顾客的喜爱。所以，对于这样一种美食，很多人都想加盟到这个行业当中。那么，以福寿品牌为...

食材明细主料福寿鱼（一条）蕃茄（一个）芹菜（一条）辅料蒜苗（一条）姜丝（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烧福寿鱼的做法步骤1、鱼洗净，鱼身切花刀，两面抹盐腌十分钟左右。蕃茄切块，芹菜蒜苗切段，...