关于牛肉粉的做法的知识

“一碗牛肉粉，一份“家香”情”食材明细主料新鲜黄牛肉（1000g）泡酸莲白（10g）酸萝卜（10g）酸菜（（用青菜制成）10g）辅料牛油（适量）葱（适量）花椒（适量）八角（适量）山奈（适量）草果（适量）沙仁（适量）香叶（适量）茴香（适量）桂皮...

食材明细主料干米粉（适量）熟牛腩（（红烧好的）适量）鸡蛋（一个）油麦菜（适量）调料盐（适量）鸡精（适量）中辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）牛肉粉的做法步骤1、准备好红烧好的牛腩（用电高压锅）和干米粉。2、起...

“我和老公都是江西鹰潭人，现在常住在上海。我们老家的风味都是偏辣一些的，江西米粉应该还是有点小名气的。而我们鹰潭的牛肉汤粉，肥肠汤粉和狗肉炒粉那都是相当的好吃。我们在上海总是怀...

“酸辣牛杂汤在加上粉美味不可阻挡”食材明细主料牛杂（300克）牛肉（220克）姜片（少许）胡椒粉（适量）红辣椒（适量）辅料米醋（适量）酸辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸爽牛肉粉的做法步骤1、左牛肉切一...

“每天都是崭新的一天，有爱、有惊喜、有美好，更有吃不完的美食……普通的日子里享受着人间烟火和无尽的欢喜，早呀!#日常美食记录(早餐打卡)~牛肉米粉。”食材明细主料干米粉（适量）酱牛肉（适...

“猪肠粉吃多啦，从来不知道还可以这样吃呢，上次看同学这么多，好想吃吃看呢，这次去超市买材料回来自己做！”食材明细主料猪肠粉（适量）牛肉（适量）芥兰（适量）酱油（适量）糖（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时...

食材明细主料干米粉（适量）牛肉（200克）青红辣椒（适量）大蒜头（适量）姜（适量）葱（适量）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）生抽（适量）老抽（适量）香油（适量）中辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）牛肉拌粉的做法步...

“很入味的牛肉粉丝煲，做给小朋友吃的所以没有加入辣椒，喜欢辣的可以加入小米辣！”食材明细主料牛肉（适量）粉丝（适量）辅料生姜（适量）洋葱（适量）调料盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）花生油（适量）玉米淀粉（适量...

“天气冷了感觉吃粉是一件快乐的事情，坐在灶边一边炖肉一边烫粉，闻着那阵阵香气，感觉人都飘了。”食材明细主料牛肉（100g）南瓜（100g）粉丝（50g）辅料盐（5g）姜片（3g）葱（10g）料酒（5g）胡椒粉（少许）香菜（少许）咸鲜...

“在四川，粉蒸菜既可做成宴客硬菜，也可往小里算，归为川式小吃的行列。前者代表性的有川味粉蒸肉、粉蒸牛肉，后者有小笼蒸牛肉、达州羊肉格格等各种“格格”系列。其实自制蒸肉粉一点不难，甚...

“一直很喜欢吃粉蒸的东西~于是，今天终于做了这个粉蒸牛肉~”食材明细主料牛肉（半斤）辅料蒸粉（50g）新鲜小红椒（3、4个）郫县豆瓣（一小勺）老姜（一小坨）泡椒（4、5个）泡姜（一小坨）熟菜油（能把所有食材都拌...

食材明细主料卤牛肉干（适量）芦笋（几根）大米粉（半碗）辅料刮刀（一个）蒸盘（一个）调料玉米油（适量）生抽（少许）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）牛肉肠粉的做法步骤1、牛肉切丁，大米粉半碗，对一碗半清水搅...

“不喜欢吃五花肉，用了牛里脊做粉蒸肉，口感棒棒的。”食材明细主料牛里脊（400g）土豆（1个）辅料葱姜水（1小碗）蒸肉米粉（1袋）调料盐（2g）糖（1勺）豆瓣酱（1勺）白胡椒粉（2g）花椒粉（2g）料酒（1勺）生抽（2勺）老抽（1勺）咸香（口...

食材明细主料河粉（适量）牛肉丸（适量）牛肉（适量）辅料盐（适量）生粉（适量）香菜（适量）花生油（适量）沙茶酱（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉牛肉丸汤河粉的做法步骤1、牛肉切薄片加入一勺沙茶酱...

“打电话特意问了妈妈窍门，果然“姜是老的辣”哈哈，注意几个地方，牛肉蒸出来是又粉又糯哦，一点也不柴，你快动手试试吧。”食材明细主料牛肋条（少许）香辣酱（（普通）半勺）辅料香菜（少许）白糖（（非常少）一撮...

“简单美味。”食材明细主料米粉（300g（两碗））红烧牛肉（100g）辅料黄豆芽（50g）豆腐皮（30g）火锅底料（少许）生菜（少许）调料盐（适量）生抽（少许）鸡精（少许）香葱（少许）香辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）牛肉汤粉的做...

“第一次学做牛肉粉蒸，因为儿子爱吃牛肉，我姐姐做的很好，所以打电话问了她方法，大米粉面是我姐姐自己炒自己做的，所以很香。有信心做好。”食材明细主料牛肉（500克）辅料大米粉（200克）香菜（5棵）鸡...

“儿子大爱牛肉，我也是最常做土豆炖牛肉，有时是咖喱牛肉，我都吃烦了，儿子还是乐此不疲，自私一下，为了改变自己的胃口，得换个花样了，据我观察，牛肉无论做成什么样，儿子都爱吃，所以就大胆的去做了。...

“看着这碗粉好像没有让人垂涎欲滴，但是全家吃过以后给予一致好评。而且我建议不要加辣椒油或辣椒酱，原汁原味的很适合我家人的胃口。”食材明细主料广东米粉（一块）芋头（适量）牛里脊（适量）辅料...

“特别适合早班族的快手牛肉粉，牛肉是事先炖好的，粉丝也是泡软的早起不到10分钟就可以吃到嘴里了，吃完出门浑身都是暖暖的”食材明细主料粉丝（100g）熟牛肉（30g）番茄（100g）牛肉汤（200g）水（200g）辅料...

食材明细主料牛排（160g）粉丝（120g）辅料生菜（1棵）洋葱（1棵）配料辣酱（一勺）生抽（适量）葱（适量）油（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牛肉粉丝的做法步骤1、今天没有买新鲜牛肉，就用家庭牛排代替了。2...

食材明细主料牛肉（适量）土豆（适量）辅料粉蒸肉粉（适量）姜（适量）葱（适量）油（适量）盐（适量）老抽（适量）蒜（适量）五香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）牛肉粉蒸的做法步骤1、牛肉。土豆。粉准备。2、牛肉切片，加入...

“我小的时候是在湖北长大的，在湖北人们的早餐全都是在外面吃的，用当地的话就叫“过早”，所以大家过早都在外面吃。自从工作后就离开了湖北，北方的早餐品种很单一，包子、油条、豆浆……所以...

“这道牛肉粉汤不加菠菜也可以。”食材明细主料菠菜（3棵）鸡蛋（1个）辅料牛肉粉（1汤匙）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉粉汤的做法步骤1、主辅料：鸡蛋、牛肉粉2、锅烧开水，放入洗净的菠菜...

食材明细主料熟牛肉（一块）粉条（200g）辅料洋葱（1个）青椒（适量）葱（1段）姜（1块）蒜（1个）红烧酱油（适量）鸡精（适量）红椒（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）牛肉炒粉的做法步骤1、细粉买回来放热水泡10分钟...