关于由来的知识

腊八节是我国的传统文化节日，人们往往在农历十二月初八这一天祭祀先祖，祈祷神灵，保佑明年的平安顺遂，丰收吉祥。在这一天，人们聚集起来，喝着腊八粥，迎接春节的到来。然而，许多朋友对于这样的传...

端午节是中国传统节日之一，传说战国时期伟大诗人屈原在农历五月初五这一天以身殉国，人们为了纪念他，于是把每年的这一天作为一个节日—端午节来表达对他的缅怀和尊敬。当然关于端午节的由...

沙琪玛从满语音译过来的，是一种具有满足特色的甜味的口感的糕点。是将面条炸熟之后压成小块，然后在表面裹上糖浆制作而成的。沙琪玛裹糖浆的时间不可以太久，要不然做出来的沙琪玛吃起来会...

川菜，中国四大菜系之一，不仅品种多类历史悠久，而且还有着极为浓厚的当地味，正因为它的味道多变，口感丰富，受到了我国人们乃至国外人们的欢迎，那么，川菜小炒的历史，由来是怎样来的呢?今天，小编会...

1、古代大家闺秀，不吃葱蒜，喜欢烤鸭香脆口感，直接将烤鸭蘸白糖食用。2、用荷叶饼卷着吃，搭配葱丝，黄瓜丝等配料，味道更佳。3、蘸蒜泥。荷叶饼卷烤鸭和甜面酱，味道微辣，缓解了烤鸭的油腻，搭配黄...

鸡尾酒虽然名字中有一个酒字，但实际上它并不是酒，而是一种在酒中加入了饮料，果汁，汽水等混合而成的酒味饮品。鸡尾酒不仅味道独特，而且色泽也非常的丰富多彩。所以它不仅具有饮用价值，而且还...

鸡尾包这个名字恐怕有很多伙伴们都会感到十分陌生，小编也是第一次听说这个食品，便赶紧上网搜索了一下，然后对它有了了解，现将自己查找的结果来告诉大家。一、鸡尾包的含义鸡尾包起源于香港...

古时候，人们以面食祭祀食神，庆祝丰收，这是夏至吃面的最初由来。夏至虽不是最热的时候，但预示着苦夏即将到来。国内最广泛流传的属四川凉面，一般配以辣椒面、麻油、蒜泥、醋等佐料，再加入黄瓜...

中国饮食文化:老婆饼的由来。老婆饼是一种许多人都爱吃的美味的食物，营养价值高。小伙伴们可以在纪念日的时候，一起和动手做做老婆饼，不会做没有关系，可以慢慢学。学会了，在老婆生日的时候...

清朝时有个山东的巡抚丁宝枕喜欢吃辣，他让家里的的厨子将酱爆鸡丁用辣炒，然后开创出了新的佳肴。丁宝桢珍为官十分刚正，然后死后被封为为太子太保，后人为了纪念丁宝桢，将这道菜命名为宫保鸡...

1、由来：南朝时家家户户为了喜迎新年都会准备菜肴，邀请家人相聚，即逢岁晚。2、寓意：阖家欢乐，幸福美满。团圆饭的食材丰富，南北方的美食也各不相同。南方团圆饭会吃汤圆、长面、馄饨、鱼肉、...

谈起三杯鸡，可能在座的各位吃货都不陌生，是江西省地方的传统名菜，因其味道独特、鲜美，肉质嫩滑而出名，收到大江南北、男女老少的一致追捧，那么问题来了，三杯鸡的名字的由来是什么呢？带着这个问...

清朝光绪年间，任兰生很崇拜魏汝贤，专门吩咐厨师做了一道香味四溢的红烧猪蹄，以此来念及魏汝贤，民间称之为状元蹄。状元蹄使用的是猪蹄，重量基本不能超过3斤。猪蹄做法多样，除了卤制，还可以炒...

接下来马上就到夏天了，特别适合夏天吃的一种肉就是鸭肉了，具有清热去火的效果，鸭子肉的一种非常美味的做法就是啤酒鸭了，很多人都觉得啤酒鸭这种做法十分的有创意，所以十分的好奇啤酒鸭的由...

霜降是中国24节气之一，它预示着秋天的离去，冬天的到来，早晚温差非常的大，但是中午又特别的热。那么大家知道霜降的由来和风俗是怎样的吗？今天就来跟大家具体介绍一下。霜降的由来和风俗一、...

面食是很多人每天都会食用的食物类型，面食是有很多的种类的，比如说包子，面包，面条等，尤其是面条有很多的制作方法，在不同的地方面条的制作方法也是不同的，比如说常见的有西红柿鸡蛋面，肉丝炒面...

红肉的别称是紫血肉，某些方言也称瘦肉为红肉。红肉特指的是那些在烹饪前呈现岀红颜色的肉类，它是一个营养学上一个的名词，红肉中含有很高的饱和脂肪，肌肉纤维粗硬的特点。一般，红肉的肌肉的...

重阳节，是中国古代传统节日之一，很多诗词都描绘过这一节日，虽然大家可能都知道这个节日，但现在可能很少有人会过这个节日，或者说很少会有人了解重阳节的由来与传说了。那么今天，小编就来为大...

来源于南北朝至唐朝，寓意着吉祥如意。早在南北朝至唐朝时期，我国就有了过年吃饺子的习俗，那时的饺子和如今的吃饭、形状相似，直到宋代时期人们将饺子称为角儿，后来逐渐演变为了今天的饺子或...

蓬莱小面是山东的地方的传统小吃，这个蓬莱小面是在福山拉面上的基础上发展起来的.蓬莱小面的制作方法是比较简单的，主要用的食材就是各种面粉、鸡蛋、加吉鱼，然后再加上各种各样的调味料...

西方的圣诞节就跟中国的除夕是一样的，举国欢庆。那么大家知道西方圣诞节的由来吗？相信很多人知道圣诞节，也会过圣诞节，但是对于由来却是一知半解。那么今天就来跟大家聊聊到底圣诞节是怎么...

说到荔枝，大家应该都非常熟悉，它是我们经常会吃的一种水果。荔枝的品种很多，不知道大家有没有吃过一种，就是妃子笑荔枝，这种荔枝果大，肉厚，色美，核小，品质风味优良，深受广大消费者的喜爱。但是大...

如果你住在湖南西南部地区，那你一定吃过东安子鸡，这是一道地方的传统名菜，属于湘菜系，而东安子鸡最讲究的也是五味俱全，那么究竟是哪五味呢?一、东安子鸡讲究的是哪五味一道地方传统菜能够...

腊八节在每年的农历腊月初八，据传在释迦摩尼没有成道之前在印度周游了很多地方，有一天在晕倒了路边，这个时候有一位放羊的姑娘经过给了他一口饭吃，最后他恢复了体力，最后释迦摩尼苦行六年终...

冰糖葫芦相信大家都吃过，外表脆脆的，甜甜的，裹着一层糖，而里面绝大部分都是用山楂作为原料制作而成的。在很多人的童年记忆里面，到了冬天之后，就会有推着车来售卖冰糖葫芦的老人，那么冰糖葫芦...