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发表于:2023-12-28
食材明细主料粉丝(50克)包心鱼卷(110克)毛毛菜(160克)辅料老母鸡味浓汤宝(1块)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)包心鱼卷毛毛菜煮粉丝的做法步骤1、食材:粉丝、包心鱼卷、毛毛菜(已洗净)、老母鸡...
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发表于:2023-12-29
“还记得小时候怎么吃都吃不够的毛毛虫面包吗?圆嘟嘟的样子,包裹着香甜的奶油,想想都幸福。现在在家也能轻松复刻啦,好吃又简单,和烘焙店的味道一模一样,松软可口,奶香十足,造型可爱,确定了是属...
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发表于:2024-01-27
食材明细主料毛豆(210克)冬瓜(330克)榨菜丝(50克)辅料竹盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)榨菜丝毛豆煮冬瓜的做法步骤1、食材:毛豆、榨菜丝、冬瓜(已去皮清洗切开)2、将毛豆剥壳...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料毛毛菜(260克)莲藕(185克)蛋饺(165克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋饺莲藕煮毛毛菜的做法步骤1、食材:毛毛菜(已洗净)、莲藕(已洗净去皮)、蛋饺。2、将毛毛...
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发表于:2019-10-03
现在冒菜类行业非常的火爆,特别是正宗毛记冒菜昔,出现在市场之上,引起人们的关注,选材新鲜,绿色,有营养。市场需求量大,它的投资,是这样一个很有发展前景的项目了,也是深受创业者的青睐,那么正宗...
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发表于:2024-02-27
““……你的豆瓣儿一定要放多多的油撒,炸到豆瓣儿金黄色,否则那个豆瓣儿会发苦,不就没有味道了么。”有个四川的姨婆婆,学起川菜来还真是近水楼台呀。姨婆婆是四川人,平常都说普通话,可是一...
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发表于:2024-02-26
“这款面包的配方还是上次做花形面包时的配方,因为用油量很少,挺喜欢这个配方的。”食材明细主料高筋面粉(200克)低筋面粉(20克)细砂糖(25克)盐(1/4小匙)酵母粉(3克)奶粉(15克)全蛋液(25克)水(115克)黄油(1...
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发表于:2023-12-30
“毛毛虫面包,儿时的味道,童年的美好回忆。没有哪个孩子不爱毛毛虫🐛面包吧。”食材明细主料金龙鱼面包用高筋小麦粉(250g)辅料乐荷有机全脂牛奶(130g)细砂糖(30g)蛋液(35g)奶粉(15g)耐高糖干酵母(3...
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发表于:2018-04-20
毛血旺是川菜的代表名菜之一,味道以麻辣鲜香为主,颜色看起来非常的红红火火,深受大家的喜爱,虽然毛血旺的做法看似很复杂,只要用心的了解,才会发现看似比较难做的毛血旺,其实是非常简单的,今天...
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发表于:2024-02-24
“早上老爸说鼻子不通气,我就想到了这个菜,让辣辣的芥末给鼻子通通气吧!”食材明细主料菠菜(250g)毛蛤蜊(500g)辅料大蒜(适量)芥末(适量)配料盐(适量)味极鲜(1勺)蚝油(少量)香油(少量)醋(2勺)蒜香(口味)拌(工艺...
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发表于:2023-12-31
“毛血旺以鸭血为制作主料,烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味。起源于重庆,流行于重庆和西南地区,是一道著名的传统菜式。这道菜是将生血旺现烫现吃,且毛肚杂碎为主料,遂得名。毛血旺是重庆...
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发表于:2024-01-09
“很普通的家常菜,有时候就想吃这口”食材明细主料包菜(200g)粉丝(100g)辅料川椒(1个)花椒(3g)生抽(适量)味精(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粉丝卷心菜的做法步骤1、粉丝温水泡软,卷心菜洗...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料毛豆(230克)包心菜(240克)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)毛豆炒包心菜的做法步骤1、材料:毛豆、包心菜2、将毛豆剥壳淘洗一下,待用。3、将包心菜...
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发表于:2024-01-13
“可能是我吃过最好的吃的毛血旺了吧!!!!!!!!!!!!!!”食材明细主料火锅底料(300g)麻辣鱼调料(150g)蒜苗(100g)黄豆芽(150g)辅料鸭血(300g)毛肚(500g)午餐肉(340g)莴笋(350g)黄喉(250g)超辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度...
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发表于:2024-01-27
“喜欢就去微信公众号【xingxing_sichu】看吧,这里因为步骤原因,图片发布较少,如果你想看更多详情图去公众号里看吧。熬夜了半宿,总算没有辜负这美好味觉体验,以至于先生说“这是你烤的迄今...
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发表于:2018-06-28
毛血旺是我们都很熟悉的一道川菜,制作烹饪的主料是鸭血,另外还会加入其他毛肚杂碎烫煮,味道麻辣诱人,能很好的勾起人的食欲。“毛”来源于重庆方言,有着马马虎虎的意思,但是,其实很多地方也叫...
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发表于:2018-08-19
提起毛肚,很多人都觉得它是吃火锅的必备,将毛肚放在翻滚的红油中翻滚几次,马上拿出来放进口中,那脆嫩的口感,瞬间俘获了胃。其实毛肚并不只是用在火锅上,它还有很多很好吃的做法。中国的烹饪...
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发表于:2023-12-30
“漂亮的颜色,可爱的造型,特别适合家里有小朋友的,一次多做些,吃的时候特别方便,营养美味那就更没得说啦,关键是自己做的健康呀!😊”食材明细主料普通面粉(适量)南瓜泥(适量)辅料自制酵母(适量)清水...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料包心菜(170克)粉丝(50克)黄金鱼蛋(100克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄金鱼蛋包心菜煮粉丝的做法步骤1、食材:包心菜(已撕开清洗)、粉丝、黄金鱼蛋2、烧锅...
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发表于:2024-01-27
“夏季易上火,吃点清淡的,好吃不上火”食材明细主料包心菜(四分之一)花生(半碗)粉丝(一块)辅料洋葱(适量)醋(一小勺)酱油(一小勺)鸡精(适量)盐(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)粉丝包心菜的...
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发表于:2023-12-28
“天热,不吃汤粉了,吃炒粉。”食材明细主料米粉(适量)精肉(50g)辅料鸡毛菜(3棵)食用油(半匙)清水(小许)胡萝卜(小许)调料食盐(1g)生抽(10g)鸡精(1g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丝鸡毛菜炒粉的做法...
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发表于:2023-12-31
“卷心菜亦称结球甘蓝、包菜、洋白菜、莲花白,是一种食用蔬菜。营养成分含量每100克当中水分占93克,蛋白质1.5克,膳食纤维1克,胡萝卜素70微克,维生素C40毫克。是中国的一种常用蔬菜,一般烹调...
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发表于:2024-02-01
食材明细主料榨菜丝(50克)冬瓜(400克)毛豆(200克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)榨菜丝毛豆煮冬瓜的做法步骤1、食材:榨菜丝、冬瓜(已去皮去籽清洗切开)、毛豆(已剥壳淘洗)2...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料卷心菜(100g)粉丝(50g)辅料香葱(1根)调料食盐(适量)食用油(1匙)原味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)卷心菜炖粉丝的做法步骤1、粉丝放开水里面泡发2、卷心菜切成细丝3、洗净沥干水份4...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料毛豆(一斤)干朝天椒(适量)花椒(适量)八角(适量)盐(适量)茴香(适量)丁香(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)水煮毛豆的做法步骤1、买回来的毛豆要仔细清洗,至少4-5遍,先洗掉泥土后洗掉...