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发表于:2024-01-31
“黑米素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分,因而黑米比普通大...
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发表于:2024-01-09
“酱香饼也就是除了小葱之外的多了一味酱香的味道而让人不吃不知道,吃了忘不了的感觉,这种饼我经常在家里做,这次用烧烤味的香菇酱做了此饼,口感变得更加鲜香,那些似肉非肉的香菇更是起到了...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料黑米面(100g)面粉(50g)牛奶(210g)鸡蛋(2个)白糖(25g)辅料泡打粉(2g)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑米松饼的做法步骤1、面粉、黑米粉、泡打粉和白糖混合均匀。2、加入牛奶略微搅...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料面粉(1杯)细玉米面(半杯)酵母(1/4小匙)糖(2小匙)水(适量)辅料芝麻酱(1大勺)红糖(2大勺)黑芝麻(适量)白芝麻(适量)甜香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)玉米面红糖麻酱烧饼的做法步骤1、面粉1杯2...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料面粉(200克)泡打粉(4克)水(120毫升)芝麻酱(25克)花椒面(适量)盐(适量)熟芝麻(适量)香油(适量)咸鲜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)麻酱烧饼的做法步骤1、准备原料2、将面粉,泡打粉倒入大碗,...
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发表于:2024-02-27
“春暖花开的日子,是时候出去春游了,带个煎制的爱心黑米饼出游吧!黑米有开胃、明目、活血的功效,是很好的健康食品哦!”食材明细主料黑糯米(250g)白糖(50g)淡奶油(20g)糯米粉(100g)甜味(口味)煎(工艺)十...
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发表于:2023-12-29
“做个单纯的蘑菇素馅饼不过,虽然是单纯的蘑菇馅饼蘑菇却并不单纯把三种干蘑菇全用上也算是一种单纯的丰富黄豆酱为主味,似乎也还好”食材明细主料干香菇(10克)黑蘑菇(15克)干大脚菇(15克)豆瓣...
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发表于:2023-12-27
“早餐本想烙糖饼,发现还有半瓶果酱,于是就烙了这款果酱饼,好吃不停口。”食材明细主料黑米面(60克)玉米面(40克)中筋面粉(200克)辅料酵母粉(3克)食用油(1勺)调料白糖(5克)蓝莓果酱(80克)甜香(口味)烤(工艺...
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发表于:2024-02-26
“营养贴士:芝麻酱富含钙,对补钙很有帮助而且还润肠润燥秋季干燥很适合吃些芝麻酱防止头发的脱离,尤其是小孩子多吃芝麻酱益智又补钙”食材明细主料面粉(适量)芝麻酱(适量)辅料酵母(适量)盐(适量...
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发表于:2024-02-24
“家里还有些黑芝麻酱没有吃完,想着把它吃掉,最快的吃法就是做麻酱饼,厚厚的涂上一层,里面夹杂着五香粉,花椒粉的味道,这次看到家里的香葱,顺便放了一些,更香酥了,有时不轻易的一点改变,真能改变...
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发表于:2024-02-01
“巴马黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌、硒、锰、镍等营养元素,其中以锰锌硒含量最高,高于正常黑米几十倍,源于巴马特殊的高地磁地理环境。巴马村...
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发表于:2024-01-02
“用黑芝麻酱做馅料的面饼,馅料就是用黑芝麻酱加糖和熟糕粉拌成的。因为黑芝麻酱是放过冰箱冷藏保存的,所以要将黑芝麻酱加热一下再放糖,使糖溶解,否则吃起来沙沙的感觉。熟糕粉我用的是现...
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发表于:2024-02-27
“麻酱烧饼北京人统称烧饼,是大众化的小吃品种。外皮多数带有芝麻,也有不带芝麻的,但不管表皮怎样,中间都是以涂麻酱为酥层的。麻酱烧饼色泽金黄,外焦里嫩,香味浓厚,一刀切开,层次清晰、均匀,一...
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发表于:2024-02-27
“竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。中医认为笋味甘、微寒,无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功...
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发表于:2020-05-26
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟黑米粥我们一定不少吃吧,是挺不错的一道甜食呢,而且养生的效果还是挺不错的哦。黑米面饼不知道各位亲吃过了没呢?这款面...
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发表于:2019-12-28
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料黑米:适量面粉:适量牛奶:适量辅料发酵粉:适量具体步骤1.黑米洗净,用水泡发一晚上,放入搅拌机搅打成面。2.把黑米面、面粉放...
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发表于:2023-12-29
“腊肉加蘑菇的馅儿饼,把能捎带上的食材都捎上闻着很香,吃着似乎也是不错。。。”食材明细主料煮好的腊肉(150克)干香菇(10克)黑蘑菇(15克)干大脚菇(15克)豆瓣酱(40克)葱(4根)姜(适量)食用油(少许)盐(适量...
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发表于:2023-12-27
“疫情期间,早餐尽量不外出用餐,自己做早点干净卫生,还可以让口味更加适合自己。”食材明细主料面粉(370克)酵母粉(3克)辅料温水(200克)鸡蛋(1个)玉米油(15克)白芝麻(适量)调料豆瓣酱(1汤匙)芝麻酱(2汤匙...
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发表于:2024-02-23
“周末在家喜欢和老公研究着做点美食,他主攻菜品,我主攻面食。今天突然想吃发面的主食,大脑中第一时间闪过了老妈曾做过的麻酱烧饼,那独特的香味让人欲罢不能~很快就把它敲定为今天的主食啦...
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发表于:2020-01-05
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料黑米:75面粉:75水:150粗砂糖:20酵母:5辅料具体步骤1.黑米粉面粉水酵母,搅拌均匀,盖上保鲜膜冷藏发酵一夜。2.第二天从冰箱取...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料金龙鱼饺子粉(300克)干酵母(3克)细砂糖(20克)水(150克)辅料那秋之林黑芝麻馅 (适量)白芝麻(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑芝麻酱烧饼的做法步骤1、1.材料备齐。2、2....
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发表于:2023-12-31
“土家酱香饼,又称土家香酱饼、湖北酱香饼、恩施酱香饼,简称酱香饼或香酱饼,是湖北恩施土家族苗族自治州的一种特有的小吃,又号称“中国披萨”。制作材料有面粉、甜面酱、郫县豆瓣酱等。土...
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发表于:2024-03-01
“做起来非常简单,对于喜欢江米类食物的朋友来讲是非常可口呢!小时候妈妈常给做,好怀念!”食材明细主料江米面(适量)黑芝麻(适量)辅料油(适量)水(适量)配料白糖(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难...
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发表于:2024-02-10
食材明细主料猪肉(适量)白菜(适量)黑木耳(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)黄豆酱(适量)料酒(适量)盐(适量)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱烧黑白菜的做法步骤1、去皮猪肉洗净,放入锅中加水没过猪肉烧开...
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发表于:2021-03-24
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟香甜玉米黑豆饼是一道美味的家常美食。它的做法简单易学,食材也很简单,玉米是一种很好的粗粮,能促进肠道蠕动,多吃对身体...