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发表于:2024-01-28
“红豆生南国,春来发几枝,愿君多采撷,此物最相思。古人用红豆来比喻相思之情。如今的我们用红豆做出美味佳肴”食材明细主料红豆(250g)红枣(100g)辅料红糖(适量)甜味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料水(70克)酵母粉(2克)高筋粉(160克)糖(20克)盐(1克)辅料黄油(10克)豆沙馅(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)福寿结豆沙红枣面包的做法步骤1、主料中的所有材料放入面包机内,执行和...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料糯米(适量)辅料红枣干(适量)红豆(适量)红糖(适量)粽叶(适量)配料白糖(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红糖豆沙枣子粽的做法步骤1、粽叶在下锅煮上半小时后洗干净浸入凉水备用2...
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发表于:2024-03-01
“每年春节都会自己动手蒸制一些面食,今年同样不例外哦。过年的面食当然要有喜庆吉祥的寓意咯,那今年就做个团圆饼,希望能让家人和亲们的生活甜甜蜜蜜~团团圆圆哈!”食材明细主料发酵好的...
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发表于:2024-01-05
“一直想做枣泥豆沙糕,美容养颜又好吃,但是想到每次过筛累的半死就放弃了,现在有了米厨静音破壁机,制作起来就轻松多了,连豆皮和枣皮都打得非常细腻,无形中增加了成品的整体重量,节约了成本,开...
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发表于:2024-01-01
“这种饼上班一族做早餐特方便,买点纯豆沙,早起用酵母和点面不用发放一会就行,包完豆沙后饧一会这个时间可以煮粥炒菜,都准好之后几分钟小饼就可以烙好。”食材明细主料面粉(300克)酵母(3克)辅...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料面粉(300g)豆沙(80g)干红枣(30g)牛奶(适量)辅料鸡蛋(2个)配料糖(适量)泡打粉(适量)黄油(25g)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红枣豆沙烧的做法步骤1、将鸡蛋液,黄油,糖混合均匀。2、将红枣...
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发表于:2023-12-31
“第一次做豆沙饼,还算成功。我把我的操作步骤和大家一起分享,一起做一份健康美味早餐吧😊”食材明细主料面粉(2小碗)熟豆沙(1碗)熟芝麻(适量)辅料鲜玉米粒(2勺)红枣(5颗)冰糖(6-7颗)原味(口味)未知(难...
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发表于:2024-03-01
“塌沙鱼,比目鱼的一种,个头不大,味道还行。市场有鲜活的和冷藏的卖,活的会贵一倍价钱左右,买了两条冷藏的,还比较新鲜,档主说用红枣蒸味道不错,我就试试。蒸熟一试,果然味道不错,鲜美中带有一丝...
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发表于:2024-01-08
“去年做了不少月饼今年感觉有点懒,有点不想动的感觉。不过离中秋还有点时间,到时候再研究。不管做不做预热总是要的,自己炒豆沙再自己做月饼折腾好久。好在味道很不错,有喜欢的朋友可以研...
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发表于:2024-02-10
“乘胜追击,一个想法带出另一个想法。赶上红薯季节,趁热打铁来个红薯茶巾绞,把库存的那点儿豆沙枣泥用来配合红薯的红。枣泥深重的颜色与红薯相互映衬,黑白分明,应该十分惹眼。不过,馅儿最好...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料面粉(200克)辅料温开水(80克)配料豆沙(适量)其他(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆沙饼的做法步骤1、将面粉200克放入盆中2、加入温水80克,用手混合均匀3、揉成软硬适中的光滑面团...
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发表于:2024-02-10
“难得玉米面的红薯月饼被不爱粗粮的人接受。不仅尝了一小块,还主动要求来一个。这样的赞许,当然不能拒绝将玉米面改成白面的要求。那么,再来一个白面版的红薯月饼,豆沙枣泥馅,木制月饼模。...
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发表于:2023-12-27
“外酥里软香甜可口的豆沙蜜枣酥。”食材明细主料低粉(200g)玉米油(65g)水怡(27g)幼砂糖(70g)鸡蛋液(50g)小苏打(1g)泡打粉(1.2g)辅料蛋黄液(适量)蜜枣(适量)原味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆沙蜜枣...
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发表于:2024-02-27
“我做红豆沙喜欢添加一些红枣在里面,觉得这样做出的红豆沙相比单纯的红豆沙口感更香甜,要好吃得多。还有就是我这种煮豆的方法,个人认为方便、快捷;不用提前泡豆,也无需较长时间的煮,只是煮...
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发表于:2024-01-05
“红豆的营养价值颇丰,口感也很好,红色对应五脏中的“心”,在夏季补心的季节多食用红豆,对身体很有益,而是多吃红豆心情也很好哦😊!”食材明细主料红豆(1碗)红枣(5个)干桂圆(4个)辅料冰糖(适量)清水(4...
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发表于:2024-01-08
“儿子翻冰箱时发现有一盒豆沙馅说;你是我亲妈吗?我一至想吃豆包儿来着,你都懒得揣豆沙,回答说;是你亲妈才每次多做一些馅放入冰箱,等你想吃的时候立马做给你吃啊!其实我忘了有豆馅这事儿,我去...
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发表于:2023-12-31
“有人说包粽子能上瘾,买了10块钱的干粽叶,包了两锅大黄米粽子,一看泡粽叶的盆里还有一半粽叶,没办法又买了两包糯米,泡了一包,包了肉和豆沙粽,粽叶像下好的面条越吃越多,只好翻出红豆继续包,送...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料红豆(300g)辅料食用油(50g)白糖(100g)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版红豆沙的做法步骤1、红豆提前泡一晚上。2、加水煮熟。3、用料理机打成泥。4、放入不粘锅里小火慢...
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发表于:2024-02-24
“姥爷特爱吃粽子,今天休息再给他老人家包一些,煮粽子的时候配放上几个粽子蛋,棕香十足呢〜包粽子要慢慢悟,多包几次就好了,我就是自己参考网上的图解,慢慢就会了〜”食材明细主料糯米(2500克...
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发表于:2024-02-28
“一直以来我比较喜欢吃粘食,但是胃不是太好只要多吃一点就会反胃,所以每次吃都不尽兴。吃归吃,做归做,前段时间在家做了一点红豆沙,周末在家没事干灵机一动不如整点什么出来吃吃。于是乎就...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料面粉(300克)纯牛奶(200ML)糖(10克)蜂蜜(10克)辅料酵母粉(3克)豆沙枣泥馅(适量)转化糖浆(适量)白芝麻仁(适量)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆沙枣泥饼的做法步骤1、取面粉,加纯牛奶、蜂...
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发表于:2024-01-01
“采用冷藏法,面团更易揉出薄膜,且只发酵一次,省时省力,操作简单,成品色泽金黄、蓬松柔软,非常适合上班族。本配方为二个450克吐司的用量。”食材明细主料高筋面粉(580克)鸡蛋(356克(鸡蛋加牛奶...
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发表于:2024-01-02
“红枣豆沙包,香甜软糯,美容养颜,营养丰富,老少皆宜。”食材明细主料中筋面粉(500克)酵母(5克)清水(250克)辅料红枣(100克)红豆(150克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红枣豆沙包的做法步骤1、将红...
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发表于:2024-01-11
“早餐and下午茶分分钟解决。”食材明细主料穆斯利安酸奶(适量)红枣干片(适量)辅料香蕉(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香蕉红枣沙拉的做法步骤1、准备食材:一根香蕉、半瓶穆斯利安...