关于无辣不欢——自制麻香辣椒油的知识

“今天的这个自制辣椒油呢胜在自己做的干净放心，而且百搭好味炒菜淋一点，拌菜淋一点，炖菜淋一点，面条淋一点，甚至汤里都可以淋一点……做法还相当简单呢~”食材明细主料食用油（150克）辅料香油...

以前都认为四川重庆一带的人喜欢吃辣，但是随着一些川菜的普及，现在很多地区的人都爱上吃辣子了，真的可以说是无辣不欢。大家不光是买辣椒来吃，还会自己做现成的油辣子，这样吃起来会更加的香...

“人说无辣不欢，对于我来说，那是太对了。一餐没有辣就吃不下，试过很多菜样，目前只有这一款最合我的口味，大家也来试试吧。”食材明细主料鸡翅中（适量）辅料干红椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适...

食材明细主料茼蒿（200g）木耳（一小把）娃娃菜（一颗）丸类（适量）香菇（5朵）胡萝卜（半根）辅料火锅料（一小块）孜然粒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制无糖麻辣拌的做法步骤1、准备爱吃的丸类，和油豆...

提到辣椒可谓无人不知无人不晓，辣椒可以说说是日常生活中非常常见的菜了，辣椒本身富含丰富的辣椒素，对预防人体中分，降低血压血脂有非常好的预防作用，喜欢吃辣的朋友们对辣椒也是欲罢不能，那...

“天气一天比一天热起来了，自己动手来做一碗五香的辣椒油，拌面、凉拌菜都少不了，用起来省事，吃起来过瘾，红红的辣椒油，看着就有食欲。”食材明细主料辣椒粉（适量）辣椒碎（适量）熟白芝麻（适量）辅料陈...

“很早以前就有一位TX希望我写一篇有关辣椒油的贴子，当时觉得做辣椒油的贴子很多就没有写，但美味的辣椒油是我们非常喜欢的，今天还是来记录一下吧。辣椒油在吃面面、做凉拌菜时都离不了呢...

“冬季里，家中涮锅，炖菜，炒菜，多为比较油腻的肉菜，若是搭配一点自制的香浓辣椒油，绝对是下饭的好食材！”食材明细主料辣椒面（90克）色拉油（260克）熟白芝麻（15克）中辣（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）自...

“云南人喜欢吃辣，但是与湖南的辛辣，成都的麻辣都不同，云南人喜欢吃的辣是香辣~家家户户都有一碗辣椒油，拌凉拌菜吃，拌卷粉吃；吃米线，面条、饵丝都喜欢来上一勺，香香辣辣的，让菜品都多了一丝美...

“对于无辣不欢的我来说，辣椒油是夏季凉拌菜，凉皮，拌面等必不可少的万能调味品。”食材明细主料辣椒面（适量）辅料花生油（适量）花生（适量）熟芝麻（适量）盐（适量）鸡精（适量）中辣（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单...

“随着热油倒入，辣椒粉蹦蹦跳跳的散去，一股香醇的辣椒香飘散开来。唾液加速分泌，面红耳赤。哪怕害怕吃辣也想要拥有它，拥有一瓶自己喜欢的辣椒油，吃面、拌菜还是蘸料。有了它的加入，一切食物...

“私房拌饭酱味道香辣、营养丰富，吃上一口，令人回味无穷。”食材明细主料大肉末（2斤）咸菜头（1斤）辅料胡萝卜（适量）香干（适量）莲藕（适量）熟白芝麻（适量）蘑菇（适量）青椒（适量）辣椒粉（适量）花生米（适量）大葱（适量...

食材明细主料粗辣椒粉（适量）细辣椒粉（适量）辅料花生（适量）葱白（适量）白芝麻（适量）姜片（适量）香叶（适量）花椒（适量）盐（适量）菜籽油（适量）蒜米（适量）中辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制辣椒红油的做法步骤1...

“把我家的辣椒酱做法分享一下，曾经我以为它太简单、太简陋，甚至不好意思拿出来，但就这么随手做出来的油辣椒却超级下饭，连我那土生土长能吃辣的江西老公都说好吃。尤其是加了大蒜和姜末之...

“夏天的你，是不是也会经常没有胃口呢？麻辣的拌面，爽口的凉菜，口水鸡、担担面，这些应该能够使你胃口大增吧！想要做出这些可口的美味，那就一定少不了一个重要的法宝—香喷喷的辣椒油！红红的色泽...

“没有太多的配料，只因辣椒油没有了，随手取出仅有的材料做了这款辣椒油，怎么都比买的好呢😁”食材明细主料辣椒粉（适量）辣椒面（适量）白芝麻（适量）辅料盐（适量）花生油（200g）微辣（口味）其他（工艺）十分钟（耗...

“今天这款“自制五香辣椒油”，其实就是平常家里常用的一些香料，八角、桂皮、茴香、花椒、肉蔻等，不同香料组合而成五香料，先放入油锅中煸香，注意不要将它们煸炒糊了，这样处理过的五香油再来...

“夏天总是爱做一些凉拌菜，而为了增进食欲，常常放些辣椒油进去，买辣椒油，哈哈，那不符合泡论坛的吃货的个性，自然是要自动动手的才合乎自己的口味，而且放心的很。自己做的辣椒油，都是选的上好的...

酸辣粉是来自重庆的一个传统的美食小吃，因为其独特的风味，也迅速在全国范围内传播开来，深受各类消费者的喜爱，让人回味无穷，所以成为人们在休闲之余会挑选的一道小吃，又因市场上有许多的加盟...

“家里辣椒油吃没了，做辣椒油的时候忽然想起十几年前在一个单位做饭的时候，好多员工特别喜欢吃我做的辣椒油，每次做新的都有人用辣椒油加酱油直接泡饭，于是就拍了一下。”食材明细主料粗辣...

食材明细主料辣椒粉（80g）辅料芝麻（10g）花椒（10g）油（适量）中辣（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家庭版自制辣椒油的做法步骤1、备好图中材料2、油烧6成热3、倒入装有辣椒的碗中，搅拌均匀～4、静放2...

“其实以前发过一篇有关辣椒油的日志，当时做的辣椒油，也就是我一贯用的方法，原料只用油、辣椒粉和芝麻，因为觉得那样已经很美味，所以从来没想过去改变它。前段时间心血来潮做了一次加香料的...

“简单无添加剂”食材明细主料辣椒（150克）植物油（300克）辅料白芝麻（30克）花椒（15克）中辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制辣椒油的做法步骤1、准备好辣椒、植物油、芝麻、花椒2、把辣椒用润湿...

“每次去家门口的那家牛肉拉面馆，就对她放在桌上的那罐子辣椒油迷恋不已。三个字，红！香！辣！之前一直对某牌的凉拌鸡调味料迷恋不已，每次都要买上好几包屯着慢慢吃，做口水鸡，吃汤面，吃炒饭，无论是...

食材明细主料隔夜白饭（适量）鸡蛋（适量）辅料蒜（适量）葱（适量）葱段（适量）指天椒（适量）麻辣酱（适量）肉末（适量）红萝卜丝（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣炒饭的做法步骤1、把所有材料预备好。2、...